Search results

Là một trong số ít khu vườn ở miền Tây Nam bộ có nhiều loài chim cư trú, vườn chim Tư Na từ lúc nào đã trở thành điểm tham quan hấp dẫn đối với nhiều du khách. Về miền Tây, một lần ghé thăm vườn chim Tư Na gần trung tâm thị trấn Năm Căn (Cà Mau), du khách sẽ được thỏa sức ngắm nhìn chim muông...

Ở vùng đất ngập mặn Cà Mau, cá thòi lòi nhiều vô kể. Đây là một loại cá khá lạ bởi có hình thù kỳ dị, da xù xì, hai con mắt to, lồi ra nằm sát nhau trên chóp đầu. Nhưng lại được trời phú cho thịt ngọt thơm, mềm mại, ăn đứt các loại cá sông. Cá thòi lòi có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn...

Năn bộp là tên gọi của một loài cỏ năn mọc hoang trên các cánh đồng ngập nước nhiễm phèn. Năn có hai loại. Năn kim cọng nhỏ, màu xanh đậm, nhiều nhất ở vùng đất nhiễm phèn. Năn bộp cọng suôn, tròn, to bằng đầu đũa, thường mọc trên ruộng nước sâu, nhiễm phèn. Gọi là năn bộp vì thân rỗng, khi vỗ...

Người dân miền Tây đặc biệt là Cà Mau rất thích những món ăn được chế biến từ rẹm, những con rẹm đỏ au, đặc quánh và thơm ngút trời. Người dân quê tôi Cà Mau, nói rẹm chỉ xuất hiện vào độ tháng 10, lúc gió chướng đổ về lạnh se sắt mang theo hơi buồn trên mặt sông. Lúc đó, rẹm nhiều vô số kể vì...