thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp đã không còn xa lạ gì với những người yêu thích ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với hương vị độc đáo và cách chế biến độc nhất, món ăn này đã trở thành một biểu tượng đặc trưng của ẩm thực miền núi phía Bắc. Và một trong những nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với...

Khi đến Tây Bắc, có lẽ những món ăn, vật dụng từ trâu sẽ để lại nhiều ấn tượng nhất cho du khách, đặc biệt là món thịt trâu gác bếp, đặc sản của người dân tộc và thường được sử dụng trong các dịp lễ tết, hội hè hoặc cất giữ làm lương thực trong mùa đông, mùa rét, hết vụ mùa...