[Thông tin] Đá gel bảo quản lạnh đồ ăn, uống, dược phẩm, chườm lạnh vết thương

soccon2909

Phượt tử
Đá gel là gì - www.acool.vn
Đá gel là tên gọi chung của các sản phẩm được tạo ra từ hỗn hợp Nước và Hạt Polyme siêu hấp thụ nước (SAP). Khi được hòa tan trong nước, hạt SAP sẽ trở thành dạng gel - dạng lỏng sệt. Hiện nay trên thị trường đá gel còn được gọi là Túi đá khô, Túi giữ lạnh hay Hộp đá khô
Theo Wikipedia " Đá gel là một túi nhựa hoặc hộp nhựa, bên trong có chứa chất giữ lạnh dạng gel có thể chuyển đổi trạng thái từ lỏng qua rắn khi làm lạnh và từ rắn sang lỏng khi làm nóng. Khi chuyển đổi từ trạng thái rắn sang lỏng thường ở 0 độ C, một lượng nhiệt lớn từ môi trường sẽ được hấp thu vào đá gel do chất giữ lạnh bên trong có nhiệt nóng chảy lớn. Vì vậy đá gel được dùng để giữ lạnh dược phẩm, thực phẩm và cần tạo môi trường lạnh khác "
>>> Đá gel là gì ?
Đá gel


Các loại đá gel tốt nhất hiện nay
Là doanh nghiệp cung cấp sản phẩm đá gel đầu tiên tại khu vực phía Bắc, ACooL Việt Nam đang cung cấp các sản phẩm đá gel tốt nhất hiện nay đa dạng về mẫu mã, kích thước và trọng lượng khác nhau:
- Bao bì túi nhựa PE có trọng lượng từ 100gr đến 1000gr
- Bao bì túi tráng bạc 3 lớp siêu bền trọng lượng 100gr đến 500gr
- Dạng hộp nhựa cứng HDPE trọng lượng 450gr
>>> Các loại đá gel tốt nhất hiện nay
Đá gel ACooL


Đá gel có an toàn không
Nguyên liệu chính làm ra đá gel là nước và tinh bột biến tính hay còn gọi là Polyme siêu hấp thụ nước (SAP) vì vậy đá gel rất an toàn khi sử dụng trong hỗ trợ bảo quản lạnh.
Hiện nay Polyme siêu hấp thụ nước (SAP) được dùng nhiều trong sản xuất tã, bỉm, giấy ướt hay trồng cây trong nông nghiệp nên khi sử dụng đá gel trong hỗ trợ bảo quản rất an toàn và hiệu quả.
>>> Đá gel có an toàn không ?

Đá gel dùng để làm gì
Đá gel được sử dụng nhiều trong việc hỗ trợ bảo quản lạnh từ Thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo hay các mẫu sinh phẩm, vắc-xin.
Với các ưu điểm duy trì độ lạnh ổn định, thời gian giữ lạnh lâu, không tan chảy thành nước như các loại đá nước thông thường, tạo cho sản phẩm hoàn toàn khô ráo. Đá gel được ưu tiên sử dụng nhiều trong bảo quản lạnh.
Ngoài việc hỗ trợ bảo quản lạnh, đá gel còn được dùng trong chườm lạnh vết thương bầm tím, sưng đau. Hay đá gel hộp nhựa cứng dùng trong quạt điều hòa tạo mát.
>>> Đá gel dùng để làm gì
Sử dụng đá gel như thế nào
Trước khi sử dụng, đá gel cần được cấp nhiệt dạng nóng hay lạnh đạt đến mức cần thiết. Nếu ở dạng lạnh đá gel phải được cấp đông ít nhất khoảng 8-10 tiếng cho đến khi túi đá có độ đông cứng.
Sau khi đã được cấp 1 nhiệt lượng cần thiết, tùy theo nhu cầu sử dụng bảo quản lượng hàng hóa, thời gian, nhiệt độ mà sử dụng bao nhiêu lượng đá gel cho phù hợp và hiệu quả ( Hỗ trợ tư vấn : 024 3941 3898 )
Đá gel có thể tái sử dụng nhiều lần, sau mỗi lần tái sử dụng, hiệu quả giữ lạnh sẽ giảm dần.
>>> Sử dụng đá gel như thế nào ?

Độ lạnh của đá gel

Đá gel có độ lạnh và thời gian giữ lạnh hoàn toàn phụ thuộc vào thiết bị cấp đông và thời gian cấp đông. Độ lạnh của thiết bị cấp đông càng sâu, thời gian cấp đông càng lâu thì nhiệt lượng tích trữ trong đá gel càng cao, quá trình giải phóng nhiệt sẽ lâu hơn.
Cùng 1 túi đá gel, nếu ta cấp đông ở tủ lạnh thường (nhiệt độ tối đa ngăn đá đông là -18 độ) trong thời gian 10 tiếng sẽ có độ lạnh ít hơn túi đá gel được cấp đông trong thời gian 24 tiếng.
Cũng như vậy, nếu túi đá gel đó được cấp đông trong tủ chuyên dụng (- 45 độ) thời gian 24 tiếng, nhiệt lượng tích trữ trong túi đá gel sẽ cao hơn rất nhiều khi cấp đông trong tủ lạnh thông thường (có thể đạt được -18 độ) và thời gian giữ lạnh của đá gel cũng lâu hơn.
>>> Độ lạnh của đá gel
Đá gel ACooL

Fanpage ACooL
www.facebook.com/acool.vn
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
59,293
Bài viết
1,172,620
Members
191,737
Latest member
luathoangnguyen
Back
Top