Đi bụi ở Quảng Châu

Ngày 1 - Chuẩn bị cho chuyến đi và phố đi bộ Bắc kinh

Hôm lễ 30 tháng 4 năm 2011 em có một chuyến đi "tư tác" ở Quảng Châu, Vì phải tự lo mọi chi phí nên em quyết đi "ta balô" theo kiểu: "rẽ, đẹp, bền". Tranh thủ thời gian nghĩ lễ có 4 ngày, nên chương trình rất sát sao:
- Xin visa Trung quốc: ở lãnh sự quán Trung quốc, đối diện Nhà Văn Hoá Thanh Niên. Cũng dể dàng, tốn khoảng 30 phút và 60 USD cho visa một lần trong 3 tháng.
- Đăng ký máy bay: có 3 cách
1- Bay Sàigòn - Quảng châu: giá vé từ 380 - 400 USD khứ hồi: thời gian bay 2g30, đở mệt nhưng hao tiền.
2- Bay Sàigòn - Hongkong: giá vé # 240 USD khứ hồi, sau đó nhảy lên thuyền đi qua Quảng châu tốn thêm 150 dola Hongkong nữa. Đặc biệt, mình không nhập cãnh Hongkong (nên không cần visa Hongkong), giống như transit tại Hongkong bằng tàu thủy. Đỡ tốn tiền (tiết kiệm #100 USD), thơ mộng (đi tàu cao tốc), nhưng hơi tốn thời gian (thời gian đi máy bay + 3 giờ đi tàu cao tốc)
3- Bay Sàigòn - Hànội: #4 triệu khứ hồi, sau đó đi xe lên Lạng sơn rồi từ của khẩu đi Quảng châu bằng xe giường nằm (có tour sẵn từ Hànội - Quảng Châu 900.000 đ một chuyến). Ít tốn tiền nhất nhưng tốn thời gian (đi từ Hànội là 12 giờ trưa thì sáng ngày hôm sau mới đến Quảng châu)
Trong chuyến này em chọn cách thứ nhất vì đây là lần đầu em đi, cũng như không có nhiều thời gian (chỉ có 4 ngày), nếu lần sau em sẽ đi cách thứ hai cho nó có tính thơ mộng và khám phá.
- Đặt khách sạn: em nhờ một người bạn giới thiệu một cô bạn ở Quảng châu, biết nói tiếng việt, đặt phòng trước giùm và có chổ để em liên lạc khi qua bên đó. Em đi trúng hội chợ Canton fair diễn ra nên giá phòng lên gấp rưỡi, một phòng lèo tèo kê vừa đủ cái giường, WC, tivi, không có tủ lạnh mà phải trả tới 280 tệ mổi ngày!!!
- Chuẩn bị hành trang: ngoài quần áo cho vào vali, em mang một đôi giày thể thao để chuẩn bị "cày" và đặc biệt em có "bảo bối" này đây:

Trước hết coi thời tiết Quảng châu thế nào:

À, trời mưa. Thế thì đem theo cây dù.

Và đặc biệt 2 phần mềm này đây: MapKing Quảng châu:

và hướng dẫn đi tàu điện ngầm tại Quảng châu:

Các bảo bối này lợi hại ra sao em sẽ kể trong chuyến đi.
Ok, chuẩn bị xong rồi ra phi trường Tân sơn Nhất thôi .

 

[hophop]

Chuyến bay êm à, tình cờ chộp được một tấm ảnh bờ biển từ trên cao khi bay ngang qua Quảng ngãi.

Em biết chổ này là Quảng ngãi là chính nhở Vietmap đó các bác. À, em đố các bác máy bay với tốc độ và độ cao bao nhiêu nhé?
Sau 2g30 phút em tới Quảng châu, được chỉ dẫn từ trước em mua ngay một sim card và chạy thẳng ra bến xe buýt. Leo lên chiếc ở trạm 2B, cái này là đã được chỉ dẫn từ trước, chứ có rất nhiều trạm đi vào các nơi trong thành phố. Việc này đã được cô bạn hướng dẫn trước, chứ nếu không là bó tay vì nhân viên xe buýt không nói được tiếng Anh, mà em thì tiếng Trung chỉ biết được có: "Nị hão. Xìe xìe"
Đây bến xe buýt em đi:

Giá vé là 22 tệ, móc xĩa ngay trên xe:

Tuy nhiên khi em đưa 22 tệ, thì cô bán vé hỗng chịu, đòi thêm 1 tệ nữa, em hỏi tại sao? Cô ta móc ra một câu được ghi sẵn trong điện thoại: "phụ phí xăng dầu". Thiệt là giống y chang Việtnam!
Đường đi từ sân bay đến thành phố khoảng 50 Km, tuy nhiên đường rất rộng và đẹp. 4 làn xe, kéo 120 Km/giờ thoải mái.

Hai bên đường đầy hoa

 

[nkn1506]

Cố gắng làm 1 bài hoàn chỉnh đi pro? Sau đó cho mình xin số phone để liên lạc luôn nha. Đang khoái QC lắm đây

 

[hophop]

Sau khi tới khách sạn, quăng vali vào phòng là em nhảy ra đường xem Quảng châu ra sao?
Quảng châu là thành phố thương mại, đi đâu cũng thấy buôn bán

Người dân Trung quốc rất thích rùa vì đem lại sự may mắn (không như Việt nam cho là chậm chạp và may mắn nhưng mang ý nghĩa chế diễu-ăn hên, như ta thường nói: "sao rùa quá đi"

Và cũng bán bậy bạ ngoài đường như ở Việt nam

Có cả ăn xin: hiện đại và lịch sự

 

[hophop]

Em nhanh chóng xuống tàu điện ngầm để đi Phố đi bộ Bắc Kinh - Beijing Lu Pedestrian Street. Em chọn di chuyển bằng tàu điện ngầm vì rẽ (đi xa nhất chỉ có 4 tệ), có hướng dẫn tiếng Anh (Taxi và xe buýt không nói được tiếng Anh). Cách đi như thế nào và sữ dụng bảo bối ra sao thì em sẽ nói trong bài sau.
Thôi em xuống ga điện ngầm đây

Trời! Em đến đúng vào lúc tan tầm, nên đông khủng khiếp:

Sau một hồi chen lấn, em cũng leo ra được đường đi tới phố Bắc Kinh:

Việc hỏi đường tới phố Bắc Kinh cực kỳ khó, vì rất ít người biết tiếng Anh, hơn nữa mình phát âm địa danh qua phiên âm tiếng Anh, không giống với cách đọc tiếng Trung (là giống như tiếng Việt có nhấn nhá). Ví dụ như Beijing, người ta đọc là Béi zĩng (chắc vậy )
Nhưng cuối cùng em cũng mò đến được:

 

[hophop]

Phố đi bộ Bắc kinh dù trời mưa vẫn đông như hội

Ở phố đi bộ này nổi tiếng là nhờ nằm trên con đường của thành phố Quảng châu thời cổ xưa, có những đoạn đã được khai quật để du khách tham quan. Em thấy nó cũng tương tự như Hoàng thành Thăng long của Việtnam mình.

Hai bên đường dành cho shopping

Rất phong phú, tuy nhiên cũng bát nháo, thượng vàng hạ cám, trả giá xoèn xẹt, ... Và có cả "cò" lôi kéo khách qua đường nữa (mấy em áo đỏ ở hình dưới là "cò" lôi kéo khách vô mua hàng.

Em có nghe nói là Sàigòn của mình tính lấy đường Nguyễn Huệ hay Lê Lợi làm phố đi bộ để thu hút khách tham quan. Nhưng theo em muốn thu hút du khách, thì phải có đặc điểm văn hóa gì ở đó thì người ta mới đến để tham quan, còn shopping chỉ là dịch vụ ăn theo thôi.

 

[hophop]

Đi mệt rồi, uống nước nhé các bác?

Ăn snack nhe? Các bác thấy có gì đặc biệt trên quầy bánh kẹo bên dưới không?

Đây, hàng Việt nam chất lượng cao. Một trong số ít các thương hiệu Việt nam đứng được ở thị trường Trung quốc.

Và đây: có rất nhiều quầy mà người ta bu xung quanh đông nghịt. Đố các bác người ta làm gì đây?

Là quầy bán vé số! Có đủ loại vé số cào, vé số xổ, .... Đủ giá tiền : 5 tệ, 10 tệ, 20 tệ,... Mọi người hăm hở mua lấy mua để, tất bật cào cào,...

Em thấy ham quá, cũng tính nhào vô thử thời vận. Nhưng in toàn tiếng Trung, lỡ mình cào trúng, mà nó nói không trúng làm sao biết được đây? B-)
Hôm sau em có hỏi một cô quản lý một quán ăn nhỏ, cô ta nói đây là một văn hóa của người Trung quốc, rất thích trò may rủi. Riêng tháng trước cô ta tốn 2.500 tệ cho vé số cào và số đề (ở đây người ta gọi là vé số Hongkong), trong khi thu nhập của cô ta là 7.000 tệ. (NO)

 

[hophop]

Thôi, em đói rồi, tìm thứ gì ăn đây.

A, tiệm bánh cuốn nổi tiếng ở phố này. Em đứng lại học công nghệ làm bánh mai mốt về Việt nam em mở tiệm bán cho các bác ăn chơi.
Đây là giàn xững hấp, hơi dơ há các bác? Kệ, ngon là được.

Người thợ mở xững ra, trãi lên một cái khăn, màu còn hơn cháo lòng nữa. Chắc do hấp đi hấp lại nhiều lần rồi.

Sau đó dùng giá múc bột trãi lên một lớp mỏng.

Cho nhân vào

Đóng nắp lại chờ cho chín.

 

[hophop]

Khi đã chín, người thợ lấy tấm vải ra, thảy qua một người thợ khác, người này dùng miếng gỗ cạo phần bánh ra, gom lại rồi thảy vào dĩa.

Một người thợ nữa chan xì dầu là xong. Nhìn thèm quá!!!

 

[hophop]

Vào ăn thôi các bác ơi. Em vào mua phiếu, chỉ có 10 tệ thôi. Nhưng có một rắc rối là có hơn 20 loại nhân, người bán hỏi em muốn ăn loại nào (em đoán vậy vì cô ta nói toàn tiếng Trung), em chỉ đại vô menu mà không biết nó viết gì. Hehehe, cho gì ăn nấy. Cũng may, dĩa của em khi bưng ra là thế này. Nhân tôm tươi, nguyên con, rất ngon.

Tranh thủ nhìn lén qua dĩa của người kế bên. Sau này em mới biết, đúng điệu là phải chơi 1 combo: một dĩa bánh cuốn và một tô cháo mới là vừa bụng.

Quán rất đông, nhưng hẹp, tuy nhiên phục vụ rất nhanh đúng phong cách các tiệm ăn của người Hoa.
Ở phố này còn có một tiệm sủi cảo rất ngon, các bác có đi Quảng châu nhớ ghé ăn nhé. Ngoài ra còn có cơm gà Hải nam

Đông như kiến, các bác để ý thấy: là do không còn bàn nên khách phải ngồi chờ ở ngòai đợi người khác ăn xong đi ra, thì mới vào được. Ăn uống gì mà khổ thế?

Rất nhiều tiệm ăn san sát nhau. Đặc biệt có tiệm Việt nam rất đông khách

Tính ra người Việt mình cũng thành công trên đất Trung quốc đó chứ.
Tới lúc này em mệt rồi, về khách sạn, ra trước cửa làm tô mì giá 5 tệ, rồi đi ngủ. Lấy sức cho ngày mai đi hội chợ Canton fair.