[Tổng hợp] Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

[hoanglz]

Chào các bạn, mình là một người rất đam mê dao đa năng Victorinox của Thụy Sỹ. Mình lập topic này để cung cấp cho các bạn những thông tin thú vị về hàng dao Victorinox.

Đầu tiên là các mốc lịch sử của Victorinox. Xin cảm ơn phượt tử hoacucxanh, một dân phượt gạo cội, sống, phượt và làm việc ở Mỹ đã dịch bài này. Link gốc ạ

Các mốc lich sử:

1884 Karl Elsener mở một xưởng sản xuất dao kéo với sự trợ giúp của mẹ ông, bà Victoria

1891 Karl Elsener và đồng nghiệp nhận được hợp đồng và bắt đầu cung cấp dao cho quân đội Thụy Sĩ

1897 kiểu dáng rất Thụy sĩ cho các dòng dao “nhân viên công vụ”, “thể thao” được bảo vệ hợp pháp ngày 12 tháng 6. Kiểu dao này về sau là “Dao quân đội Thụy Sĩ Chính hang” (Swiss army knives)

1909, sau khi mẹ qua đời, Karl giới thiệu nhãn hiệu Victoria để tưởng nhớ đến bà Biểu tương chữ thập và chiếc khiên được đăng ký bản quyền thương mại

1921 Karl đổi tên công ty thanh Victorinox, ghép tên của bà mẹ “Victoria” và “Inox” từ trong tiếng Pháp cúa nghĩ là thép không gỉ hoặc thép không bị oxy hóa.

1945 Dao Quân đội Thụy Sĩ chính hãng tạo được bước tiến thành công trên toàn thế giới và danh tiếng lưng lẫy

1979 Công ty một chủ “Messerfabrik Karl Elsener” đổi thành công ty gia đình, Victorinox AG.

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

1989 Victorinox nhảy vào lĩnh vực đồng hồ thị trường Mỹ với thương hiệu “Quân đội Thụy Sĩ” ( Swiss Army.

1999 Victorinox lien doanh vói American TRG Group đóng tại St. Louis (Missouri) nhảy vào thị trường quốc tế về đồ du lịch

2001 Victorinox cho ra mắt dòng sản phẩm thời cắt may kỹ thuật mang phong thái thực tế

2007 Victorinox thanh lập bộ phận Victorinox Swiss Army Fragrance AG , vào năm 2009 dòng sản phẩm Victorinox Swiss Unlimited ra đời

2011 Kết hợp di sản vốn có cùng với nguồn cảm hứng của tương lai. Sáng tạo là trái tim của mỗi sản phẩm chúng tôi mang đến cho các bạn cùng với công nghệ tiến tiến đầy nhiệt huyết trong tất cả dòng sản phẩm của chúng tôi

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Vì diễn đàn chỉ cho phép up 7 ảnh trong một post, thế nên up bài viết về các chức năng của dao Victorinox up lên đây sẽ rất mệt vì nó có nhiều ảnh.
Sau đây là vài chức năng "ví dụ":

1. Tuốc nơ vít 4 cạnh Phillips, đây là tuốc nơ vít tiêu chuẩn, cỡ lỡn.

2. Lưỡi dao lớn, đa chức năng như: gọt hoa quả, cắt bánh mì, cắt dây, rạch thùng...

3. Lưỡi dao nhỏ, dùng cho những việc cần dao nhỏ như gọt bút chì.

5. Lưỡi dao lớn đầu tròn, có trong một số dao dành cho nhà bếp. Thường hay đi với tool mở nút chai, mở nắp chai.

Mời các bạn xem các chức năng này ở đây (Vì post nhiều ảnh lên đây rất mỏi):
http://trailinh.com/forum/thread/cac-chuc-nang-cua-dao-thuy-sy-victorinox-swiss-army-2-1-1.html

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Nhắc đền Victorinox, không thể không nhắc đến Wenger, hãng sản xuất đối thủ lâu đời.

Tuy nhiên, năm 2005, Victorinox đã mua lại Wenger.
Sau đây là bài viết của bác 8855 trên yahoo blog của bác ấy:

Hôm nay tranh thủ vợ lại đi công tác làm bài review sự khác nhau giữa Victorinox và Wengern (Vợ ở nhà thì tớ đang bơi trong đống bát đĩa và quần áo bẩn- hehe).
Victorinox và Wenger đều là hai nhà sản xuất sản phẩm dao đa năng nổi tiếng của Thụy Sỹ. Theo lịch sử ra đời thì Victorinox ra đời trước Wenger nhưng cả hai hãng đều cung cấp sản phẩm dao đa năng cho quân đội Thụy Sỹ nên về mặt thiết kế các sản phẩm của hai hãng này có nhiều điểm trùng lặp, tuy nhiên cũng có những điểm khác biệt mà người sử dụng có thể nhận biết được không mấy khó khăn. Đến nay Victorinox đã mua lại hãng Wenger tuy nhiên hai hãng vẫn độc lập về mặt sản xuất, nghiên cứu và phát triển, theo thống kê ( không biết đến bây giờ còn chính xác không) thì Victorinox chiếm 95% thị phần dao đa năng còn Wenger chiếm 5%, dù vậy về mặt cảm quan của cá nhân mình thì sử dụng dao của Wenger chắc chắn và thích hơn Victorinox. Hôm nay xin trình bày sự khác biệt giữa sản phẩm dao cán dài của Victorinox và Wenger.

Dao cán dài của Wenger có lưỡi dài 120mm còn dao cán dài của Victorinox có lưỡi dài 111mm, tuy nhiên khi đặt gần nhau thì Wenger trong hầm hố hơn khá nhiều có thể là do cán to hơn và bản của lưỡi dao cũng to hơn.

Đây là hình ảnh chụp cận cảnh hơn hai lưỡi của Victorinox và Wenger.

Nhìn từ phía bên trên thì bản dầy của Wenger và Victorinox tương đối bằng nhau, tuy nhiên ở phần cuối lưỡi dao của Wenger được là có gờ để người sử dụng có thể tì ngón tay cái vào khi thao tác thái hoặc chặt.
Cũng nhìn từ trên sẽ thấy cán của Wenger dầy hơn khá nhiều cán của Victorinox làm cho cảm giác cầm dao rất chắc tay. Dao cán dài của Victorinox đều được làm bằng nhựa mờ, ưu điểm của nhựa mờ so với nhựa bóng của các dòng dao cán ngắn Victorinox là khó bị xước, cầm chắc chắn hơn tuy nhiên cái logo được in lên cán nhìn rõ là đểu trong khi dòng cán bóng được khảm logo bằng nhôm lên cán. Dao của Wenger thì các phần tiếp xúc với tay như ngón trỏ, ngón cái, mu bàn tay đều được làm lõm vào và làm nhám để không bị trượt ( Thiết kế rất hợp lý)

Cả hai loại dao Wenger và Victorinox dòng cán dài đều được thiết kế khóa lưỡi tránh cho dao không bị gập bất ngờ gây nguy hiểm cho người sử dụng ( Lưu ý là dao của hãng này siêu sắc, mình chỉ có thỉnh thoảng mang ra rửa, lau, bảo dưỡng mà đứt tay liên tục mặc dù rất cẩn thận) Thiết kế này rất cần thiết vì nếu không thì " Mang dao đâm thằng khác mà mình lại bị đứt ngón tay" thì hay-
Wenger thiết kế khéo léo khóa chốt dao có in hình logo của hãng. Khi mở dao ra thì có một một lưỡi thép đẩy sang chặn vào cuối của lưỡi dao làm cho dao không gập lại được, khi muốn gập lưỡi dao lại thì nhấn và giữ vào chốt, chốt sẽ đẩy lưỡi thép sang bên cạnh và dao có thể gập lại được. Vị trí của chốt khóa dao nằm ở vị trí ngón cái ( đối với người thuận tay phải) nên rất dễ dàng thao tác.

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Victorinox thiết kế khóa lưỡi dạng kéo xuống, cũng tương tự như dao Wenger muốn đóng lưỡi dao lại thì phải kéo chốt xuống phía dưới ( do cơ cấu chống lưỡi ở trong nên không chụp hình được) Do vị trí khóa lưỡi ở phía ngón trỏ nên thao tác không được thoải mái lắm.

Túm lại cả hai loai dao này đều là niềm mơ ước cho những người đi du lịch vì tính gọn nhẹ, sắc bén ( và cả thương hiệu nữa ) Mặc dù không được cứng như các loại dao Mỹ là từ siêu thép 154CM có thể chém đá chặt sắt nhưng Hai loại dao này cũng quá đủ cho các chuyến đi du lịch và những trường hợp khẩn cấp vợ lấy để thái thịt, hehe.

PS. Cũng nói thêm một số bạn cứ thắc mắc tại sao mua bộ dao bếp vài triệu xịn của đức như Fissler nhưng không giữ được sắc như dao Đa Sỹ. Xin thưa với các bạn là vấn đề này cũng là vấn đề tranh cãi của hai trường phái: dao bằng thép không gỉ và dao bằng thép Cacbon, Dao bằng thép Cacbon giữ được sắc hơn, tuy nhiên dễ bị mẻ hơn ( do tính cứng nhiều hơn tính dẻ) mặc khác dao bằng thép Cacbon ( như dao Đa Sỹ) lại bị gỉ và sẽ để lại mùi vị không mấy hấp dẫn trên thức ăn của bạn. Dao bếp bằng thép không gỉ thì được thêm vào các thành phần khác để tăng tính chống chịu với thời tiết nhưng cũng mền hơn một chút ( nói chung là vậy- mình sẽ review về các mác thép trong một bài khác) mặt khác các nhà sản xuất cần cân bằng giữa giá thành và tính năng nên dao bếp loại tốt thường được chế tạo từ thép 440B hoặc 440C ( không tính mấy con dao tàu chắc được làm từ thép không gỉ 440A- vỗn dĩ khá mềm) chứ không được làm từ loại thép không gỉ tốt hơn. Nếu bạn là người cầu toàn thì có thể mua mấy con dao hunter của mỹ làm từ thép 154CM giá tầm 150$/dao trở lên Nếu không chỉ cần một vài kỹ năng mài dao thì dao bếp của nhà bạn sẽ luôn sắc, kể cả dao của anh Tàu khựa. Hôm sau mình sẽ viết một bài về cách mài dao nha.

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Các bạn có dao Victorinox xin hay chia sẻ hình ảnh, câu chuyện ở đây nhé

 

[bruceduy]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Con Vic Rucksack của em cũng có khóa lưỡi bác ạ Vô cùng chắc chắn khi sử dụng

 

[Dochoipro]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

em thấy trong này cũng có một số dao nhìn cũng okie nè các bác, các bác check thử xem
http://do**********/

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

Con Vic Rucksack của em cũng có khóa lưỡi bác ạ Vô cùng chắc chắn khi sử dụng

Rucksack gồm
1. Dao lớn có khóa lưỡi
2. Mở nút chai
3. Mở đồ hộp
4. Tô vít
5. Bật nắp bia
6. Tô vít hai cạnh lớn có khóa
7. Tuốt dây điện
8. Khâu bao tải
9. Móc đeo chìa khóa
10. Tăm
11. Nhíp
12. Cưa gỗ

Nổi bật với cưa gỗ và dao lớn có khóa lưỡi, Rucksack là con dao có thể mang theo hàng ngày. Rucksack tích hợp những chức năng hữu ích nhất của dao Victorinox. Cơ chế khóa lưỡi trên thân dao rất an toàn và tiện lợi.

 

[hoanglz]

Re: Giới thiệu về dao đa năng Victorinox, chia sẻ hình ảnh, kinh nghiệm

<p>Dao Hunter được trang bị những chức năng thiết yếu dành cho người đi rừng:</p>
<p>Cưa gỗ, dao lớn có khóa lưỡi, và đặc biệt dao làm thịt.</p>