tocfoodvn
Phượt tử
Cao Bằng, một tỉnh thuộc vùng đông bắc của Việt Nam, nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và ẩm thực độc đáo, đầy màu sắc. Hãy cùng khám phá những điểm du lịch nổi bật và thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất này.
1. Thắng cảnh du lịch Cao Bằng
Thác Bản Giốc: Đây là một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam và cũng là thác nước chung giữa Việt Nam và Trung Quốc. Thác Bản Giốc tạo nên một cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và tuyệt đẹp.
Núi Phja Oắc: Nằm ở độ cao 1.930m so với mực nước biển, Phja Oắc được mệnh danh là “vương quốc của mây và gió”. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ.
Động Ngườm Ngao: Động Ngườm Ngao là một kỳ quan thiên nhiên ấn tượng, với hệ thống hang động tự nhiên độc đáo, cùng nhiều hình tượng kỳ thú được tạo ra từ thạch nhũ.
2. Ẩm thực Cao Bằng
Thịt trâu gác bếp: Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc ở Cao Bằng. Thịt trâu được ướp với nhiều loại gia vị sau đó được treo lên gác bếp để khói tự nhiên làm chín, tạo ra món ăn có hương vị đặc trưng. Bạn có thể ghé các cửa hàng đặc sản địa phương để mua thịt trâu gác bếp như Tộc Food, Cửa hàng Nam Nụ, Thắng Hiền, Tâm Hòa... đều là những nơi cung cấp uy tín giá tốt.
Bánh tráng Trùng Khánh: Bánh tráng Trùng Khánh là một món ăn độc đáo của Cao Bằng, được làm từ bột gạo tẻ, có vị ngọt thanh, dẻo mềm. Bánh thường được cuốn với hành, tỏi và ớt, tạo nên hương vị đặc trưng.
Lạp xưởng Cao Bằng: Lạp xưởng Cao Bằng có hương vị đặc biệt khác biệt so với các loại lạp xưởng khác nhờ vào quy trình chế biến và ướp ẩm thực độc đáo. Thịt lợn tươi được thái nhỏ, ướp với các loại gia vị như tỏi, tiêu, rượu gạo rồi được đóng vào ruột heo và phơi khô. Khi chín, lạp xưởng có màu đỏ tươi, vị ngọt đậm và thơm lừng.
3. Hoạt động du lịch thú vị tại Cao Bằng
Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ được thưởng ngoạn cảnh sắc nên thơ, mà còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động du lịch thú vị.
Thăm làng nghề: Cao Bằng có nhiều làng nghề truyền thống như làng nghề đúc đồng Nùng ở Phục Sen, làng nghề dệt vải của người Tày, Nùng… Du khách có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất và mua sắm những sản phẩm thủ công độc đáo.
Tham dự lễ hội: Đất Cao Bằng còn nổi tiếng với nhiều lễ hội truyền thống như Lễ hội Xuân Núi Pia Oắc, Lễ hội Chợ Tình Khâu Vai... Tham gia lễ hội, du khách không chỉ có cơ hội hiểu rõ hơn về văn hóa địa phương mà còn được tham gia vào không khí vui tươi, rộn ràng.
Trekking, leo núi: Với địa hình núi non hùng vĩ, Cao Bằng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu mến môn thể thao trekking, leo núi. Các tuyến đường leo núi ở Phja Oắc, Thang Hen sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho du khách.
Cao Bằng, với vẻ đẹp hoang sơ và hấp dẫn, cùng ẩm thực phong phú, độc đáo, chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá du lịch Việt Nam của bạn. Hãy để Cao Bằng làm say lòng bạn bằng cảnh sắc tuyệt vời và hương vị độc đáo của nơi đây.
1. Thắng cảnh du lịch Cao Bằng
Thác Bản Giốc: Đây là một trong những thác nước đẹp nhất Việt Nam và cũng là thác nước chung giữa Việt Nam và Trung Quốc. Thác Bản Giốc tạo nên một cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và tuyệt đẹp.
Núi Phja Oắc: Nằm ở độ cao 1.930m so với mực nước biển, Phja Oắc được mệnh danh là “vương quốc của mây và gió”. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ.
Động Ngườm Ngao: Động Ngườm Ngao là một kỳ quan thiên nhiên ấn tượng, với hệ thống hang động tự nhiên độc đáo, cùng nhiều hình tượng kỳ thú được tạo ra từ thạch nhũ.
2. Ẩm thực Cao Bằng
Thịt trâu gác bếp: Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc ở Cao Bằng. Thịt trâu được ướp với nhiều loại gia vị sau đó được treo lên gác bếp để khói tự nhiên làm chín, tạo ra món ăn có hương vị đặc trưng. Bạn có thể ghé các cửa hàng đặc sản địa phương để mua thịt trâu gác bếp như Tộc Food, Cửa hàng Nam Nụ, Thắng Hiền, Tâm Hòa... đều là những nơi cung cấp uy tín giá tốt.
Bánh tráng Trùng Khánh: Bánh tráng Trùng Khánh là một món ăn độc đáo của Cao Bằng, được làm từ bột gạo tẻ, có vị ngọt thanh, dẻo mềm. Bánh thường được cuốn với hành, tỏi và ớt, tạo nên hương vị đặc trưng.
Lạp xưởng Cao Bằng: Lạp xưởng Cao Bằng có hương vị đặc biệt khác biệt so với các loại lạp xưởng khác nhờ vào quy trình chế biến và ướp ẩm thực độc đáo. Thịt lợn tươi được thái nhỏ, ướp với các loại gia vị như tỏi, tiêu, rượu gạo rồi được đóng vào ruột heo và phơi khô. Khi chín, lạp xưởng có màu đỏ tươi, vị ngọt đậm và thơm lừng.
3. Hoạt động du lịch thú vị tại Cao Bằng
Đến với Cao Bằng, du khách không chỉ được thưởng ngoạn cảnh sắc nên thơ, mà còn có cơ hội tham gia nhiều hoạt động du lịch thú vị.
Thăm làng nghề: Cao Bằng có nhiều làng nghề truyền thống như làng nghề đúc đồng Nùng ở Phục Sen, làng nghề dệt vải của người Tày, Nùng… Du khách có thể tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất và mua sắm những sản phẩm thủ công độc đáo.
Tham dự lễ hội: Đất Cao Bằng còn nổi tiếng với nhiều lễ hội truyền thống như Lễ hội Xuân Núi Pia Oắc, Lễ hội Chợ Tình Khâu Vai... Tham gia lễ hội, du khách không chỉ có cơ hội hiểu rõ hơn về văn hóa địa phương mà còn được tham gia vào không khí vui tươi, rộn ràng.
Trekking, leo núi: Với địa hình núi non hùng vĩ, Cao Bằng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu mến môn thể thao trekking, leo núi. Các tuyến đường leo núi ở Phja Oắc, Thang Hen sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho du khách.
Cao Bằng, với vẻ đẹp hoang sơ và hấp dẫn, cùng ẩm thực phong phú, độc đáo, chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá du lịch Việt Nam của bạn. Hãy để Cao Bằng làm say lòng bạn bằng cảnh sắc tuyệt vời và hương vị độc đáo của nơi đây.
