[Chia sẻ] Một Ngày Đi Hái Cà Phê

Thức dậy vào lúc 4g30 sáng, ngoài trời vẫn còn đang mịt mù sương giăng và gió lạnh( phải nói là gió to và cực lạnh đối với 1 đứa mới lên núi như em (( ).Nguyên nhân là vì tối qua nghe dì nói hôm nay hái cà phê cho rẫy anh họ nên em cũng ráng năn nỉ xin đi theo cho biết cảm giác "yomost" như thế nào...và giờ đang co ro trong cái bếp nấu nước để mang theo vào rẫy...

5g30 A.M: sau khi quất xong 2 chén cơm sáng, dì đem ra cho em 1 bộ đồ "lao động" gồm quần dài, áo dài tay,khẩu trang, nón, găng tay.... dặn đi dặn lại là nhớ đi đứng cẩn thận rồi cho lên "con hung thần" công nông...ở huyện Krông Năng nó tên là" xe bung" kiêm rất nhiều nhiệm vụ: chở người, chở ngô,khoai,sắn,cà phê, hàng hóa.... và đa số nhà nào cũng có 1 chiếc... nhiều chiếc còn được móc thêm "tời" để đi vào những rẫy sâu, đầy đất đỏ và dốc đứng.... nhất là vào những mùa mưa...

 

[baonghibanme]

Ở đây, cà phê nhà ai thì tới mùa hái chủ nhà sẽ sắm hết các công cụ để đi hái gồm bao, bạt, dây cột, ghế,...đồng thời chủ nhà bao luôn ăn trưa...người đi hái thuê chỉ cần mang cái " thân xác hoang tàn" ra+ đôi găng tay đi thôi
Vào những tháng này,cà phê nhà ai cũng đều chín đỏ nên ra đường đâu đâu cũng thấy xe "bung" nối nhau vào rẫy, mọi ngõ ngách đường lớn, đường nhỏ vang lên những tiếng "lịch kịch", "lạch cạch" rất nhộn nhịp...nhưng mà có điều thấy vậy thôi chứ không quen ngồi lên những con "hung thần" này cũng hãi hùng lắm,lúc đi được ngồi lọt vào giữa thùng còn đỡ, lúc về xe chất đầy cà, ngồi trên nhưng bao cà phê cao ngất cảm giác người mình cứ như đang ở trên không, đã vậy xe lên dốc, xuống dốc thẳng đứng, ngoằn nghèo, rồi lắc qua, lắc lại như chơi tàu lượn cảm giác mạnh. còn rung đến Maximum như muốn hất luôn mình ra khỏi xe... ngồi trên xe mà cứ nhẩm miệng niệm "Phật" :help:help:help
Qua nhiều đường nhiều dốc đầy đất đỏ, cuối cùng mình cũng tới rẫy.....nhìn trái bạt cũng cà phê, nhìn phải cũng cà phê, trên đồi cũng cà, dưới đồi cũng cà..... nhìn đâu cũng bạt ngàn những cây cà phê chín đỏ cành...ôi...lần đầu thấy cảnh này mình "phỡn" lắm như kiểu Alice lạc vào xứ sở thần tiên (hình như mình giống lạc vào rừng hơn )) ) nhiều cây xanh cùng với độ cao hơn 1500m so với mặt nước biển, không khí trong lành làm con người cũng thấy sảng khoái...

 

[baonghibanme]

Sáng nay nhà mình đi cả hết làm 8 người kể cả mình...chia đều ra 2 bạt(nhóm) và bắt đầu hái cà phê... Thật sự thì công việc này cũng không đòi khỏi kỹ thuật, trình độ gì cho cao....hay nói cách khác là nó cực kì đơn giản,chỉ cần bạn có sức khỏe bạn có thể kiếm được 120k-150k/ ngày bao ăn nếu bạn đi hái cà thuê...
Chúng mình hái theo hàng từ 5-7 cây, tức là đổ cà phê mới hái vào bao...mỗi bạt khoảng chừng 3-5m, quấn quanh gốc cà phê, người hái cứ đứng vào trong bạt và bắt đầu tuốt cà...có 2 cách để hái cà phê, nếu cà "bói" (mới chín ít') thì mình hái chọn (chỉ hái những quả chín) còn khi thấy cà phê trong rẫy chín được 1/2- 2/3 thì cứ hái sạch, xanh đỏ gì cũng tuốt hết

Hái hết một cây thì kéo bạt đó qua tiếp cây thứ 2,3 cũng lặp lại như vậy, quấn bạt, tuốt cà rồi đi tiếp.... cho đến hết hàng thì "ra bạt".... tức là ngồi nhặt hết lá trong bạt rồi đổ cà vào bao và tiếp tục hàng thứ 2....thường thường 1 bạt là khoảng 2-3 bao cà 60-70kg, có nhiều rẫy đất tốt như ở Ea H'leo thì có thể lên tới 5-7 bao, cũng tùy mùa,tùy vùng...

Công việc không nặng lắm nhưng mà 1 phần do không quen lao động, 1 phần cứ tuốt...tuốt cà làm mình cũng bắt đầu ngấm mệt và đau tay (((
11g30: bắt đầu nghỉ trưa, cả nhóm tụ tập lại dưới 1 gốc cây giữa rẫy ăn vội ổ mì mua từ sớm đem theo để chống đói... lúc này thì 2 chị dâu của mình bắt đầu kiếm củi nấu cơm...

 

[baonghibanme]

Nhìn cái cảnh này không khác gì trở về thời xưa: 2 cục đá làm bếp, đổ vài nắm gạo mang theo vào nồi, vo ít nước rồi bắt lên, thức ăn thì trong rẫy có gì ăn nấy: gồm ít đậu cô ve xào, nấu canh,1 trái bơ trộn xì dầu, ít rau dền luộc...vì mệt cộng thêm lạ và đói nên mình thấy ngon miệng lắm luôn...vì hào hứng quá nên từ lúc nấu đến lúc ăn cái miệng mình cứ phát lia lịa... cái gì cũng thấy hay hay, lạ lạ cứ lăn xăn theo chị hỏi miết " chị hái ở đâu á", " chị nhen củi sao nhanh vậy",rồi " cây này trồng sao", " hồi nào có trái" ... abc..xyz... cái miệng cứ ngáp ngáp... mắt thì mở to như người ngoài hành tinh xuống =))=))=)) nghĩ lại thấy mà thương!!!
Ăn xong,thì mọi người bắt đầu nghỉ ngơi,anh thì tranh thủ kiếm thêm củi đem về nhà, anh thì kiếm chỗ ngủ, anh chủ rẫy thì lại đi loanh quanh xem những trụ tiêu mới trồng,2 chị luộc thêm nồi đậu phụng, chặt cho mình cây mía... còn mình đi lang thang khám phá....

 

[hoangdao12]

không biết cảm giác được di hái cafe sẽ thê nào nhỉ

 

[uranus90]

Nhà mình có cafe nhưng có duy nhất 1 mảnh ngay nhà nên trưa về nhà ăn cơm nên cũng ko cực lắm. bạn làm mình nhớ lại lúc mình còn học lớp 2, nhà mình có rẫy cafe cách nhà khoảng 5km gì đó, có cái lều để trưa mọi ng vào đó nghỉ ngơi ăn cơm thế mà chị 3 mình nấu cơm thế nào hun luôn cái lều( nói luôn là cái lều = cỏ tranh nhá :v) thế là chị ấy bị bố la khóc tơi bời còn mình bé tí đứng xem thấy chị khóc mình cũng um sùm

 

[danhtho]

hái ko lo hái lo lăng xăng chụp hình, chiều về trừ tiền giờ =))

 

[baonghibanme]

hái ko lo hái lo lăng xăng chụp hình, chiều về trừ tiền giờ =))

mình chỉ đi phụ họa cho có màu thôi mà )

 

[muathu20000]

dặn đi dặn lại là nhớ đi đứng cẩn thận rồi cho lên "con hung thần" công nông...ở huyện Krông Năng nó tên là" xe bung" kiêm rất nhiều nhiệm vụ: chở người, chở ngô,khoai,sắn,cà phê, hàng hóa.... và đa số nhà nào cũng có 1 chiếc... nhiều chiếc còn được móc thêm "tời" để đi vào những rẫy sâu, đầy đất đỏ và dốc đứng.... nhất là vào những mùa mưa...

bên mình cái xe đó gọi là máy cày nó đa dụng lắm ( nước ngoài là ngta gọi là SUV ý =]] ) chở được rất nhiều thứ, nói chung nhà ai mà có rẫy thì sẽ có 1 xe như thế, khi đi rẫy thì dùng để chở người, chở phân bón, khi phơi cà hay bắp xong thì dùng để xay vỏ cà, tuốt vỏ bắp, rồi dùng đầu máy nổ để bơm nước tưới nữa

 

[danhtho]

bên mình cái xe đó gọi là máy cày nó đa dụng lắm ( nước ngoài là ngta gọi là SUV ý =]] ) chở được rất nhiều thứ, nói chung nhà ai mà có rẫy thì sẽ có 1 xe như thế, khi đi rẫy thì dùng để chở người, chở phân bón, khi phơi cà hay bắp xong thì dùng để xay vỏ cà, tuốt vỏ bắp, rồi dùng đầu máy nổ để bơm nước tưới nữa

con này là máy cày đầu dọc
còn 1 loại máy cày đầu ngang nữa, to hơn con này chuyên dùng chở gỗ hoặc những vườn cafe lớn