What's new

[Chia sẻ] Cát bụi Rajasthan

Cát bụi Rajasthan

Sinh ra từ cát bụi, và rồi trở về lại với cát bụi…​



BK301.jpg

Cát bụi ở đây, có thể hiểu là cát từ vùng sa mạc Thar Desert rộng lớn ở phía Tây, hàng năm vào mùa nóng thổi theo từng đợt gió vào khắp Delhi, tạo ra bụi bặm luôn dấy lên từ những bước chân đi ở từng con đường Rajasthan. Và cũng có thể hiểu đó là quá khứ lừng lẫy của để chế Mughal, một trong những triều đại rực rỡ của lịch sử Ấn Độ.

Quay trở lại lịch sử, với 2 từ Mughal, hay còn gọi là Mongul, Mongol, Moal, Tartar, Mông Cổ, đế chế rộng lớn nhất trong lịch sử loài người, với lãnh thổ kéo dài từ Châu Á đến tận Châu Âu. Vậy, người Mông Cổ thì có liên quan gì đến vùng Rajasthan, vùng của những người Raiput anh dũng và kiêu hùng với niềm tin tuyệt đối từ đạo Hindu đến từ phía Nam lục địa Ấn Độ. Có thể Thành Cát Tư Hãn, sau khi chiếm Trung Hoa Đại Lục, đánh đổ mọi sự chống cự ở Trung Á, kiểm soát con đường tơ lụa và chiếm đến miền Trung Pakistan hiện tại (với trung tâm là thành phố Lahore, cổng thành Đỏ Red Fort ở Delhi ngày nay quay hướng về nơi này), thì dừng lại, vì nhiệt độ đã trở lên quá nóng so với người Mông Cổ. Sau khi Thành Cát Tư Hãn qua đời vào năm 1227, các hậu duệ của ông vẫn tiếp tục đánh chiếm và thực hiện tư tưởng cả thế giới thành một của ông, với sự đánh bại đế chế Ba Tư (Persia), tiến quân vào Ai Cập và vào Châu Âu. Lúc này, Ấn Độ vẫn chưa thuộc đế chế Mông Cổ. Ba trăm năm sau, các hậu duệ của Thành Cát Tư Hãn sau khi tạo dựng triều đại vững chắc của mình ở Trung Á bắt đầu tiến đánh Ấn Độ. Năm 1526, sau chiến thắng trước quân Ấn tại Delhi, Babur lên ngôi hoàng đế và bắt đầu mở ra một đế chế Mughal rực rỡ trong lịch sử Ấn Độ.

Các triều đại Mughal với sự cải đạo sang đạo Islam (Muslim) đã tạo ra các công trình vĩ đại trong lịch sử nhân loại với kiến trúc Muslim làm nền móng. Hoàng đế Humayun (con trai của Babur) sau khi chết đã được vợ mình xây dựng nên Lăng mộ Humayun Tomb ở Dehli bởi những người thợ đến từ Ba Tư . Lăng mộ này là nền móng về mặt kiến trúc cho Taj Mahal được xây dựng bởi dòng dõi của ông sau này.

Tiếp đến triều đại của vua Akbar, con trai của Humayun. Có thể nói, Akbar là vị vua lừng lẫy nhất trong tất cả các vị vua của đế chế Mughal, với sự bành trướng rộng khắp miền Bắc Ấn. Rajasthan, vùng đất của những người Rajput, lúc này là sự cát cứ, phân chia quyền lực và chiến tranh liên miên của những vị vua từng vùng, với hệ thống thành lũy được xây dựng vô số, tương ứng với từng vùng đất. Chính sự giành giật lẫn nhau đó của các vương quốc nhỏ đó là điểm yếu để Vua Akbar lợi dụng. Với sự đàn áp, đánh chiếm và liên minh riêng với từng thủ lĩnh của từng vương quốc (Akbar có 3 người vợ, một theo đạo Hindu, một theo Islam và một theo Thiên chúa), mà dần dần, vua Akbar thống nhất toàn vùng Rajasthan và phía Bắc Ấn Độ. Quân đội anh dũng và kiêu hùng của những người Rajput sau này trở thành cánh tay phải của ông trong các cuộc đánh chiếm các vùng đất tiếp theo ở phía tây và đông. Khi Delhi ở quá xa, Vua Akbar cho xây dựng và chuyển kinh đô về Agra (Agra Fort) và đời đô về Fatebur Sikri vào năm 1571 sau khi ông được tiên đoán là sẽ có con. Từ một vùng đất hoang vu còn nhiều dã thú, Fatephur Sikri đã nhanh chóng biến thành một thành phố tráng lệ với nhũng cung điện, hồ nước nhân tạo, đài phun nước,… hết sức lộng lẫy. Tuy nhiên năm 1585 Akbar lại dời thiên đô về Lahore. Cuối cùng vào năm 1599 cung đình Mughal lại quay về Agra và Akbar định cư ở đó cho đến khi qua đời.

Cháu của vua Akbar là vua Shah Jahan, sau này đã xây dựng nên một trong những kỳ quan của thế giới, Lăng mộ Taj Mahal để tiếc thương cho người vợ của mình. Cố cung Red Fort xưa kia của ông cha vô tình lại là nơi giam giữ ông, bởi chính con trai của mình.. và ông sẽ không bao giờ tiếp tục ý định xây thêm một Black Tal Mahal cho riêng mình ở phía bên kia bờ sông, đối diện với Taj Mahal..

Có vẻ như có quá nhiều lịch sử quá nhỉ! Thư giãn nào, đã đến lúc để nói thêm một chút về chuyến đi lần này, và tất cả những gì sẽ có trong topic này lại liên quan đến phần lịch sử trên. Gần nửa tháng cho một chuyến đi đến một số nơi ở bang Rajasthan là quá ít, thường thì sẽ phải mất hơn 1 tháng đến vài tháng để hiểu hết những gì nơi này. Rất muốn đi thêm nhiều nhiều nơi khác nữa ở Rajasthan, song do không có nhiều thời gian, chỉ là cưỡi ngựa xem hoa, nên trong topic này sẽ nói thêm về một số điểm sau:

I. Jodhpur – Thực sự là thành phố màu xanh (Blue City ) với pháo đài Mehrangart oai hùng

II. Bikaner – Sa mạc, nghệ thuật và thiên đường của những con chuột

III. Jaipur – Pink City, không hẳn vậy, và Amber Fort tuyệt vời.

IV. Agra – nơi không có trần gian, chỉ có thiên đường và địa ngục

V. Delhi – Cũ hay mới, chọn nơi nào?

Chiếc máy ảnh số mang đi trong chuyến này vừa mang ra chụp được 2 cái thì hỏng, chỉ còn chút ảnh máy film, chắc sẽ rất ít và không thật đẹp, nhưng hy vọng mọi người sẽ thích.
 
Last edited:
Nhìn đĩa hành trảng bự tím kia em nhớ món Dal fried và Chapati ăn ở Rajasthan-Thực ra đây là một bang rất rộng lớn chứ không phải tên một thành phố. Cái củ hành tây kia rất khác mình nhá. Nhỏ, không hăng và có vị ngọt và thường hay ăn sống. Hành cắt ra vắt ít chanh lên ăn cùng các món chính coi như salat. Nói chung, người mình đi Ấn lâu quá về thường mắc hội chứng thèm thịt vì đồ ăn Ấn toàn rau là rau.

Em tưởng món salat là dùng hành trắng to hơn chứ, như hành tây ở mình ý. Trộn với các loại rau củ khác rồi vắt chanh lên. Riêng quả chanh thì mùi rất thơm, và rất chua nhưng dịu dịu. Nói đến món salas này lại nhớ lúc ăn chui ăn lủi hộp thịt bò xót lại :D do hội chứng thèm thịt. Dù đã chọn hộp có nhãn ko có hình con bò và ko có chứ Beef, nhưng lúc ăn vẫn phải ăn giấu ăn diếm vì phần lớn ở thành phố Bikaner đều ăn chay hết, tìm mãi tiệm ăn có bán thịt xung quanh khu chợ chính đều ko có.
 
Như những ngày trước đó ở Jodhpur, những ngày lạnh này thì sau khoảng 8h thì mặt trời mới lên và trời sương nhẹ, sau trưa thì mới nắng rõ ràng. Chúng tôi trễ nải ngủ cố một chút với ý nghĩ đó. Nhưng mặt trời Bikaner đã chói chang tự lúc nào. Nắng to và mạnh, chiếu rực qua cửa sổ phòng từ sớm và luồng ánh sáng đó đã kéo chúng tôi khỏi giường. Bữa sáng nhanh gọn với bánh chapati và một ấm lớn trà sữa 'chai" như thường lệ. Chúng tôi bắt đầu đi đến Junagarh. Pháo đài này nằm ở trung tâm thành phố Bikaner... một pháo đài sản sinh ra nhiều trường phái nghệ thuật rất đặc sắc riêng có của Bikaner, mà tiêu biểu nhất là Hội họa miniature và những bức tranh tường.

bên ngoài Junagarh

Juna308.jpg
 
Những cánh cổng và cửa sổ

Juna117.jpg


Juna226.jpg


Juna305.jpg


Hoa văn châu âu ở tầng trên cùng, khi nhà vua cuối cùng theo học Tiến sĩ ở Anh và trang trí lại tầng này.

Juna219.jpg
 
Bác Homeless nói đúng về vụ hành đó bác Gianker, hành ăn salad ( hay gọi la green salad trên các bảng thực đơn) là vài lát hành tím, vị ngọt k hăng thậm chí k cần vắt chanh, cùng với vài lát dưa chuột nhiều ruột, cà chua xắt lát. Ấn Độ ăn chay nhưng rau lại rất ít chủng loại, quanh đi quẩn lại toàn củ chứ k có rau xanh, ban đầu nghe bác Homeless nói em lại tưởng là có nhiều rau để ăn nên k quá lo ngại về món Ấn, song em đã lầm, sau chuyến đi Ấn thì bên cạnh hội chứng thèm thịt là hội chứng thèm rau xanh có lá. Chẳng thế mà khi về đến Malay mắt chúng em sáng hơn sao khi thấy các cửa hàng đồ ăn có rau xanh ở KLCC, cho dù chế biến chẳng ngon lành gì nhưng cũng đủ khiến chúng em thấy hồ hởi lắm.
À, hội chứng thèm thịt của em đang trừ ... thịt gà nhé, vì suốt chục ngày ròng rã toàn gà là gà, chắc về Vn em kiêng gà cả tháng mất.
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
55,670
Bài viết
1,171,098
Members
192,337
Latest member
inhopcartong
Back
Top