What's new

[Chia sẻ] Đường đến Phố Cổ Hội An - Phần 2

ĐƯỜNG ĐẾN PHỐ CỔ HỘI AN - PHẦN 2

I | Khách sạn ở Hội An​

Trong quan điểm của người viết bài, Hội An tạm chia thành 3 khu vực.

Khu vực 1 là Phố Cổ với các tuyến đường từ chính đến phụ là Trần Phú, Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, Nguyễn Thị Minh Khai và Phan Châu Trinh.
Khu vực 2 là Phố đi bộ Nguyễn Phúc Chu.
Khu vực 3 là vòng rìa bên ngoài, khu nhà dân và các khách sạn.

Khu vực 1 có khách sạn nổi tiếng nhất là Vĩnh Hưng, nằm ngay sát Chùa Cầu. Ở đây chỉ có 6 phòng nên các bạn tranh thủ đặt trước nếu có điều kiện. Ở khách sạn này được cái thú là sống ngay trong lòng Phố Cổ. Về khuya dân Phố Cổ đều về nhà họ ở vùng ngoài (có rất ít gia đình thật sự sinh sống trong phố) nên khu vực này rất vắng vẻ, ăn khuya khá khó khăn.

Khu vực 2 là các dãy quán bar dành cho người nước ngoài. Các bạn có thể tìm các nhà trọ, khách sạn tầm trung trong các các con đường song song/ cắt ngang phố đi bộ. Lợi thế là khu vực này ngay đối diện Phố Cổ, sau lưng lại là bến thuyền rất mát. Bạn nào có ý đi Cù lao Chàm thì ở khu này là hợp lí vì rất gần bến đỗ của thuyền, có thể đi bộ ra.

Khu vực 3 là các khách sạn tầm trung và thấp với các homestay và phòng dorm hoặc khu resort. Ngoài này thuộc khu vực "thành phố" chứ không còn là "Phố Cổ". Ở đây có nhiều các mart (mình khuyên các bạn nên mua đồ ngay trong Đà Nẵng đem ra, hạn chế vào đây mua hàng vì giá rất cao), cửa hàng thức ăn có bán đến đêm nhưng cũng không khuya như ở Sài Gòn. Mình khuyên các bạn nên đặt phòng ở hai tuyến đường Hai Bà Trưng và Bà Triệu, cùng lắm là Thái Phiên. Các đường như Lý Thường Kiệt, Hùng Vương, Nguyễn Duy Hiệu hay Cửa Đại thường được bảo là cách Phố Cổ 10 - 15 phút đi bộ nhưng thực tế ở Hội An, đi bộ 5 phút là xa lắm rồi

Gloree D. Om
 
ĐƯỜNG ĐẾN PHỐ CỔ HỘI AN - PHẦN 2​
V | Cao lầu bà Liên


Cao lầu khó mà diễn tả lắm. Nôm na món này giống như một tô hủ tiếu khô ăn kèm với xá xíu và mấy miếng bánh chiên. Có điều sợi "hủ tiếu" này to và xù xì như cọng bánh canh bột gạo, dai như sợi miến và có màu ngà như đường thốt nốt. Mấy miếng "bánh chiên" thì tùy nơi mần, có chỗ mần kiểu Huế là miếng da heo chiên phồng nhưng vẫn có chỗ mần theo kiểu gốc Hội An là sợi cao lầu xắc nhỏ rồi bỏ vào chảo chiên. Nước sốt chan lên cũng rất bá chấy nhưng nghiệm hoài không ra thành phần, chỉ biết chắc chắn là có nước thịt xíu tiết ra (Hội An gọi xá xíu là thịt xíu).

Nhiều tài liệu trên Internet dẫn ra 3 quán Cao lầu nổi bật ở Hội An là Trung Bắc, Vạn Lộc (khu Phố Cổ) và Thanh (đường Thái Phiên). Nhiều người dân Hội An lại bảo muốn ăn Cao lầu trong chợ thì đến Cao lầu Bà Bé, muốn ăn trong khu Phố Cổ thì đợi đến tối ra góc Phan Châu Trinh - Lê Lợi, đầu con hẻm kế bên Nhà hàng Lê Bá Truyền mà thưởng thức Cao lầu anh Tý. Còn thong thả cử chiều thì phải tạt qua Cao lầu Liên ở số 16 Thái Phiên.

Cao lầu Liên chỉ bán buổi chiều từ 3 giờ đến tầm 5 - 6 giờ là hết. Buổi trưa ở đây là một quán cơm bình dân (Cơm bà Hồng) nên nếu không nhìn địa chỉ thì khó mà định hình được quán (buổi chiều bà Liên mới đưa biển ra). Gần Cao lầu Liên là quán (Bà) Thanh nhưng vị xem ra lại không bằng. Mấy bạn Tây lại quán ăn cứ "quao quao" suốt tự nhiên thấy cũng ưng ưng cái bụng.

Gloree D. Om​

Không biết có phải Cao lầu Liên không ! Nhưng đã ăn Cao lầu trong một con Kiệt nhỏ Hội An ,đọc bài bạn mà nhớ lắm lắm !

P1010096 by nguyen bao, trên Flickr

Mà như người xưa nói lại " Chỉ có nước lấy ở giếng Bá Lễ làm sợi mì Cao Lâu mới ngon ! "

P1010093 by nguyen bao, trên Flickr

P1010095 by nguyen bao, trên Flickr
 
Trong kinh doanh khi nhìn thấy mình bế tắc cũng là lúc quá muộn để cứu vãn bản thân, nếu ko biết vắt chân lên cổ, bạn sẽ phải ra đi.
- Khuyết danh -
[/b]
 
Bài viết hữu ích quá! 1 tuần nữa mình quay lại Hội An rồi, hi vọng sẽ có nhiều trải nghệm sâu sắc hơn lần đầu tiên :D
 
không biết Gloree có phải là người Hội An hay là người nơi nào khác đến Hội An rồi chia sẻ thông tin? Nếu bạn đã là người lựa chọn tư vấn cho khách đến miền Trung - Hội An thì mong bạn nên tìm hiểu kỹ càng thông tin rồi hãy đưa lên bạn nhé. Rất nhiều thông tin trong này bạn chia sẻ không chính xác
 
không biết Gloree có phải là người Hội An hay là người nơi nào khác đến Hội An rồi chia sẻ thông tin? Nếu bạn đã là người lựa chọn tư vấn cho khách đến miền Trung - Hội An thì mong bạn nên tìm hiểu kỹ càng thông tin rồi hãy đưa lên bạn nhé. Rất nhiều thông tin trong này bạn chia sẻ không chính xác

Mong bạn có thể chỉ ra những thông tin ko chính xác.
Mình chưa đi Hội An bao giờ, thấy topic này khá là chi tiết, tính dựa vào đây để lên plan :)
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
36,683
Bài viết
1,135,192
Members
192,393
Latest member
natyazhnye_rhKa
Back
Top