[Chia sẻ] Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ tuổi

Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ tuổi

Lời giới thiệu ban đầu cho topic này:


Trước khi chính thức bước vào chủ đề nước Hung,Mèo lười xin cảm ơn tất cả những bạn đã dành sự quan tâm đặc biệt,theo dõi topic về nước Áo Wien-Salzburg-Hallstatt-Innsbruck,cùng khám phá nước Áo xinh đẹp!,những bạn alceste,Entidi,kitara,BGI,vandu,BAO TRAN,hoàng hôn tím,và nhiều bạn khác nữa,đã góp phần làm cho topic về nước Áo này của Mèo lười thành công tốt đẹp!!Một lần nữa xin cảm ơn tất cả các bạn!:L

Các bạn có thể vào xem lại topic nước Áo của Mèo lười,theo đường link dưới đây:


https://www.phuot.vn/threads/28035-Wien-Salzburg-Hallstatt-Innsbruck-c%C3%B9ng-kh%C3%A1m-ph%C3%A1-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-%C3%81o-xinh-%C4%91%E1%BA%B9p!



...............................................



Nếu như nước Áo có kỉ niệm là một,thì đất nước Hungary phải chứa hàng trăm,thậm chí là hàng ngàn kỉ niệm của toàn bộ thời trai trẻ sinh viên của Mèo lười....Ngày đầu tiên đặt chân xuống sân bay quốc tế Budapest,ngày 31 tháng 8 năm 2005,tính đến ngày hôm nay,ngày 24 tháng 11 năm 2011,như vậy là đã hơn 6 năm trời Mèo lười theo đuổi giấc mơ Y khoa tại đất nước này....Chỉ còn có hơn 1 năm trời nữa là tới ngày tốt nghiệp,giấc mơ chiếc áo blouse trắng đã sắp sửa thành hiện thực,nhưng có lẽ đó cũng chính là ngần ấy thời gian mà đồng hồ đếm ngược tình yêu và sự gắn bó của Mèo lười dành cho đất nước Hungary....Tâm trạng vui buồn lẫn lộn...

Mở ra topic Hungary ngày hôm nay,hoàn toàn ko phải là một topic giới thiệu cung cấp thông tin du lịch khô khan như topic nước Áo trước đó,mà đơn giản đây chỉ là sự hoài niệm về phong cảnh thiên nhiên,con người,văn hóa,cuộc sống Hungary,trên những chặng đường đã im đậm dấu chân của cậu sinh viên Y khoa trẻ tuổi.Topic này Mèo lười xin dành tặng cho các bạn Entidi,alceste,kitara,những bạn mà có thể vào năm sau sẽ lần đầu tiên đến khám phá Hungary,cũng xin dành tặng riêng cho bạn hoàng hôn tím,vốn là một nửa kia của Mèo lười,và hơn hết,là xin dành tặng đặc biệt cho đất nước Hungary,đất nước mà Mèo lười đã xem như quê hương thứ hai của chính bản thân mình!!:L


Vì hiện nay Mèo lười đang trong quá trình đi thực tập,sau thực tập là hết 2 tháng trời thi cuối kì....cho nên thời gian trong ngày của Mèo lười là rất rất hạn chế!Chính vì vậy mà có lẽ topic này sẽ được xây dựng trong một khoảng thời gian rất dài,ko vội vã nhưng sẽ thật chậm rãi,đảm bảo được tiêu chí giới thiệu cho bạn đọc hiểu được thật rõ ràng về đất nước Hung xinh đẹp!Mong các bạn sẽ luôn theo dõi và ủng hộ topic này của Mèo lười hàng ngày nhé!


...........................................



Lịch trình cụ thể,theo dự kiến của topic:


1/Tham quan và khám phá thủ đô Budapest-hòn ngọc bích xinh đẹp nằm bên bờ sông Danube trong xanh.

2/Tham quan và khám phá thành phố lớn thứ hai của Hungary-thành phố đại học Debrecen:
Ấn tượng ngày lễ Quốc Khánh 20/8-lễ hội hoa tại Debrecen.
Tham quan trường đại học Y khoa Debrecen của Mèo lười.
Debrecen-những ngày thu vàng rực rỡ.
Debrecen-những ngày Đông ngập tuyết và lễ Giáng Sinh ấm áp.
Debrecen-cảm xúc và hoài niệm...

3/Cùng ngắm hoàng hôn tại hồ Tisza và khám phá công viên quốc gia Hortobágy.

4/Du lịch và khám phá thành phố công nghiệp Miskolc-thành phố lớn thứ ba Hungary.

5/Đạp xe cung đường Miskolc-Eger vượt dãy núi Bükk,cùng khám phá thành phố thời trung cổ Eger.

6/Tới Eger,thưởng thức bữa tiệc rượu nho Tokaj nổi tiếng cùng bạn bè

7/Tham quan và khám phá ngôi làng di sản Unesco nổi tiếng Hollókő

8/Cùng ngắm hoàng hôn tại bờ hồ Balaton,hồ nước ngọt lớn nhất Trung Âu.


..........................................



Chính thức chào mừng các bạn đến thăm đất nước Hungary!!!

[video=youtube;Hmz8Ni9zO4M]http://www.youtube.com/watch?v=Hmz8Ni9zO4M&feature=related[/video]​

 

[==sam==]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Hình ảnh đẹp quá ^^ tiếp tục nha Mèo

 

[hoàng hôn tím]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

ML đang trong thời gian bận rộn mà vẫn tranh thủ chia se cùng mọi người thật là đáng quý làm sao, cảm ơn Mèo lười thật nhiều nhé....HHT thích nhất là được thắp đèn và cầu nguyện........ở VN mình sao ko thấy mèo lười ơi!!!!!!

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

@sam,vandu:cảm ơn các bạn vẫn ghé xem topic này của Mèo lười hàng ngày!

ML đang trong thời gian bận rộn mà vẫn tranh thủ chia se cùng mọi người thật là đáng quý làm sao, cảm ơn Mèo lười thật nhiều nhé....HHT thích nhất là được thắp đèn và cầu nguyện........ở VN mình sao ko thấy mèo lười ơi!!!!!!

Đúng là chỉ có hoàng hôn tím mới hiểu được điều này...Thật sự là thời gian này Mèo lười đang rất bận,nguyên cả ngày gần như ngồi tu suốt trong thư viện với sách vở,nhưng theo lịch thì phải tới mãi ngày 20 tháng 1 năm sau thì Mèo lười mới thi xong!Không muốn để topic tạm ngưng một thời gian lâu như thế,nên mặc dù rất bận rộn với thi cử Mèo lười vẫn cố gắng dành ra khoảng 1-2 tiếng cuối mỗi ngày trước khi đi ngủ để hoàn tất từng phần,cho liền mạch cảm xúc luôn!Nếu bạn để ý sẽ thấy những bài viết gần đây,đa phần Mèo lười tòan đăng vào lúc 2-3h sáng(giờ châu Âu),còn 3 phần ngắn nữa thôi là topic cũng kết thúc rồi,hy vọng kết thúc vào đúng ngày Giáng Sinh là đẹp nhất!Tiếp tục ủng hộ cho Mèo lười trong những bài viết cuối cùng của topic này,các bạn nhé!!

 

[vandu]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Mèo lười có một kỉ niệm KHÔNG thể nào quên với ngôi Nhà thờ này,đó là thánh lễ Vọng Phục Sinh năm 2007 ban đêm,có một em bé gái ngồi sau lưng,cầm nến......đốt cháy tóc của mèo lười!!:bd

), em bé đó nghịch thật, nhưng vào những ngày lễ ấy, có lẽ ko thể cáu giận với lũ trẻ con Mèo nhỉ? Thật phục Mèo đấy, bận vậy mà vẫn cho ra lò post mới, bravo bravo

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Phần 6:tới Eger,thưởng thức bữa tiệc rượu Máu Bò Egri bikavér nổi tiếng cùng bạn bè!!!




Nói tới Hungary,chúng ta không thể quên đề cập đến rượu vang!!Trong số các vùng trồng nho sản xuất rượu vang của nước Hung,thì vùng Tokaj là nổi tiếng nhất,với thương hiệu rượu vang Tokaj vang danh khắp toàn châu Âu!!!Chỉ có nhãn hiệu rượu vang Bordeaux của Pháp ở lục địa già là đủ sức đứng ngang hàng với vang Tokaj mà thôi!!

(Những cánh đồng nho Tokaj,nơi sản sinh ra thương hiệu rượu vang Tokaj lừng danh!!Nguồn ảnh:Internet!)




Vùng Eger tuy không nổi tiếng được như Tokaj về thương hiệu rượu vang,nhưng Eger lại sở hữu một nhãn hiệu rượu hết sức là độc đáo mà không một du khách nào khi đặt chân tới nước Hung có thể bỏ qua cơ hội thưởng thức,đó là vang đỏ Máu Bò Egri bikavér!!!

(Ngôi làng trồng nho Vinyard ở Eger,nơi cho ra đời nhãn hiệu vang Máu Bò nổi tiếng!!Nguồn ảnh:Internet!)




Lịch sử ra đời và câu chuyện của Egri bikavér là như thế nào?


Theo một huyền thoại, thời Trung cổ, khi Hungary bị quân Thổ Nhĩ Kỳ xâm chiếm, quân dân thành Eger đã anh dũng chống cự với đạo quân Thổ có quân số nhiều gấp 30-40 lần và thiện chiến bậc nhất Châu Âu hồi ấy.

Để tăng tinh thần chiến đấu cho binh sĩ, thủ lĩnh Dobó István đã cho mang rượu vang đỏ thết quân dân thành giữa hai trận chiến, để rồi họ lại vào trận với quyết tâm gấp bội.

Quân Thổ thấy những giọt rượu đỏ đọng lại trên môi lính Hung, thì nghĩ rằng họ đã được uống... máu bò tót nên mới có sức lực địch được muôn người như thế.

Có lẽ đây chỉ là một huyền thoại gắn liền với danh tiếng của Thành cổ Eger, chứ thực ra các nguồn sử liệu chỉ nhắc đến cái tên Egri bikavér từ nửa đầu thế kỷ XIX. Có nguồn cho rằng chính nhà thơ Garay János ở vùng Szekszárd - cũng là một vùng rượu nổi tiếng, từng “cạnh tranh” với Eger - đã tạo nên tên gọi đó.

Theo quy định hiện tại, Egri bikavér là loại rượu vang làm tại gia từ ít nhất 3 loại nho trong số các loại nho sau: kadarka, kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, portugieser (trước đây gọi là kékoportó), pinot noir, blauburger, kékmedoc và zweigelt.

Tối thiểu là trong vòng 1 năm, phải ủ các loại nho trong thùng gỗ để đạt được chất lượng “chuẩn” của Egri bikavér. Loại rượu nổi tiếng này thường được dùng với các món ăn được nấu từ thịt bò, thịt thú hoang (hươu nai, lợn, v.v...) và nhiều loại gia vị khác nhau, và uống ở nhiệt độ 16-18°C.

(Hầm ủ rượu Egri bikavér tại Eger,nguồn ảnh:Internet!)




Xin giới thiệu đến với các bạn,những chai rượu vang đỏ Egri bikavér danh tiếng!!

(Nguồn ảnh:Internet!)

(Nguồn ảnh:Internet!)

(Nguồn ảnh:Internet!)



Máu bò chính là đây!!!

(Nguồn ảnh:Internet!)

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Hình ảnh và hồi kí về chuyến đi thưởng thức rượu Máu Bò Eger nổi tiếng cùng bạn bè,ngày 08/10/2010!!




Thật ra ko có tính tham gia,vì Mèo lười rất ngán phải đụng tới rượu bia(hơn cả năm trời rồi,Mèo lười chưa hề đụng tới bất kì một giọt bia rượu,cũng như chưa từng tham gia một buổi Party nào...)Nhưng mà thấy mấy anh bạn thân học chung rủ nên cũng nể,lại thấy họ phải chạy đôn chạy đáo đi lấy vé cho mình nữa....Nên thôi đồng ý đi,thử một bữa xem thế nào.....


4h chiều tại thành phố Debrecen,lúc mà mọi người đang chốt danh sách đăng kí,chuẩn bị lên xe....Thì ngay lúc đó nhìn lên bầu trời,thấy đẹp quá nên vội chụp mấy tấm hình....

Tấm ảnh chụp trên xe,với anh bạn Christ người Israel của Mèo lười....

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Hoàng hôn vùng thôn quê Hungary ngắm từ cửa kính xe bus...

8h tối thì xe dừng bánh tại một nhà hàng rượu ở ngoại ô thành phố Eger!Eger,và đặc biệt là thành phố nhỏ Tokaj nằm ở vùng phụ cận,là khu vực sản xuất ra những chai rượu Tokaj vang danh không chỉ khắp châu Âu,mà còn khắp cả Thế giới!

Một vài hình ảnh chụp trong nhà hàng này đây!


Tấm ảnh đầu tiên chụp Christ(bên trái) và Fady(bên phải),2 anh bạn người Israel có thể gọi là đàng hoàng và khá tốt,của Mèo lười!

Chuẩn bị nhập tiệc!!

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Trong khi chờ đợi tiệc rượu thì mọi người cười nói chuyện rôm rả,toàn là những bác sĩ tương lai hết đấy!!

Còn đây là tên Ibrahim người Lebanon,lúc chụp tấm ảnh này thì Mèo lười và hắn chưa có thân nhau!Nhưng sau một đợt thực tập bên Áo tháng 12 năm ngoái ở chung phòng hết 2 tuần lễ,thì cũng hiểu nhau nhiều hơn!!

Hoàng hôn tím của Mèo lười năm ngoái sau khi xem xong tấm ảnh này thì bình luận...."xem trai Tây nó ôm hai em cùng một lúc kìa,ghê quá!!!")

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Đờn ca tài tử Eger(fun)

Người thì ngồi chờ tiệc,hóng chuyện...

Nhóm còn lại thì nhảy nhót,hát ca!!

Biểu diễn rót rượu nè!!!

 

[Mèo lười BH]

Re: Hungary-hơn 6 năm trời in đậm dấu chân và hoài niệm của cậu sinh viên Y khoa trẻ

Một phong cách phải nói là vô cùng xì tin,một cảm giác phải nói là vô cùng yô mốt!!(beer)

Say quá hóa cuồng luôn!!!