[Chia sẻ] Kinh Nghiệm Làm Sữa Hạt Tại Nhà Cho Người Mới Bắt Đầu

[suahatnhien]

Sữa hạt đang là sữa chọn phổ biến, bởi nó là một thức uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người làm sữa hạt lần đầu chưa có kinh nghiệm làm sữa hạt khó tránh khỏi một số sai sót trong quá trình làm. Do đó, Sữa Hạt Nhiên đã tổng hợp lại những kinh nghiệm quý báu dành cho những người mới bắt đầu, cùng khám phá nhé.

1. Chọn Nguyên Liệu Chất Lượng​

Hạt Tươi Mới​

hat-luon-moi​

• Tìm hiểu về các loại hạt: Các loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, hạt điều, hạt macca và hạt hướng dương là những lựa chọn phổ biến. Mỗi loại hạt mang lại hương vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau.
• Mua hạt từ nơi uy tín: Hãy chọn mua hạt từ các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị có uy tín để đảm bảo chất lượng.

Lưu ý: Tuyệt đối không được sử dụng những loại hạt có dấu hiệu mốc hỏng. Các loại hạt mốc chứa rất nhiều loại nấm độc hại, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

2. Nên Ngâm Hạt Trước Khi Nấu​

Ngâm hạt không chỉ giúp làm mềm hạt mà còn loại bỏ các chất độc hại và enzyme ức chế tiêu hóa có trong hạt. Ngoài ra, việc ngâm hạt còn giúp tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Thời Gian Ngâm​

• Ngâm theo loại hạt: Mỗi loại hạt có thời gian ngâm khác nhau. Thông thường, đậu nành cần ngâm từ 8-12 giờ, trong khi hạnh nhân và hạt điều chỉ cần ngâm từ 4-6 giờ.
• Ngâm trong nước lạnh: Ngâm hạt trong nước lạnh giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm mềm hạt.

Thay Nước Ngâm​

• Thay nước sau vài giờ: Để loại bỏ chất độc và giúp hạt tươi hơn, hãy thay nước ngâm sau khoảng 2-3 giờ. Điều này cũng giúp giảm vị đắng của một số loại hạt.

3. Lựa Chọn Máy Xay Phù Hợp​

chon-may-xay-phu-hop​

Máy xay là công cụ quan trọng giúp bạn chế biến sữa hạt một cách dễ dàng. Hãy chọn máy xay có công suất mạnh mẽ, có khả năng xay nhuyễn các loại hạt cứng.

Các Loại Máy Xay Phổ Biến​

• Máy Xay Sinh Tố: Thích hợp cho việc xay hạt mềm và trái cây.
• Máy Xay Hạt Chuyên Dụng: Nếu bạn thường xuyên làm sữa hạt, đầu tư vào máy xay hạt chuyên dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
• Máy Xay Cầm Tay: Dễ dàng sử dụng và tiện lợi cho việc xay nhỏ, nhưng không phù hợp cho việc xay số lượng lớn.

4. Bảo Quản Sữa Hạt Đúng Cách​

bao-quan-sua-hat​

Sữa hạt tươi ngon nhất khi được sử dụng ngay, nhưng nếu bạn làm nhiều, việc bảo quản đúng cách sẽ giúp sữa không bị hỏng và giữ được hương vị thơm ngon.

Cách Bảo Quản Sữa Hạt​

1. Chai Thủy Tinh: Sử dụng chai thủy tinh sạch để đựng sữa hạt. Tránh sử dụng chai nhựa vì chúng có thể chứa hóa chất độc hại.
2. Bảo Quản Trong Tủ Lạnh: Đặt chai sữa hạt vào ngăn mát tủ lạnh. Sữa hạt có thể được bảo quản từ 3-5 ngày.
3. Lắc Đều Trước Khi Sử Dụng: Trước khi uống, hãy lắc đều chai sữa hạt vì các thành phần có thể lắng xuống đáy.

Kết Luận:​

Chúng mình vừa cùng nhau khám phá các kinh nghiệm làm sữa hạt tại nhà dành cho người mới bắt đầu. Những kinh nghiệm này không chỉ giúp bạn dễ dàng hơn trong quá trình làm sữa hạt mà còn giúp bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của các loại hạt. Bất kể bạn là người mới bắt đầu hay đã có kinh nghiệm, những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn tạo ra những ly sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

Hãy bắt đầu hành trình làm sữa hạt của bạn ngay hôm nay và khám phá những hương vị mới lạ.

Sữa Hạt Nhiên – Dinh Dưỡng Nguyên Chất
Website: suahatnhien.com
Facebook: Sữa Hạt Nhiên
TikTok: suahatnhien_
Shopee: suahatnhien
Điện thoại: 0366 810 412

Tham khảo thêm: Các Công Thức Mix Sữa Hạt Bổ Dưỡng, Dễ Làm Tại Nhà