[Chia sẻ] METRO MANILA - 7 ngày chỉ để ăn

10 năm trước, lúc đó đi công tác ở Bangkok, về đến căn hộ thì thấy trên bàn có một cái bánh, kế bên có một cái sticker ghi "For Maria" (nick các đồng nghiệp Thái gọi mình khi đó )

Cái bánh nhìn khá đơn giản, mặt bánh màu trắng, nhìn vào thấy có mấy miếng cơm dừa, nói chung rất giản dị, mình không vội ăn (vì sự đơn giản của hình dáng có vẻ không báo hiệu một điều gì đặc sắc cả). Nghỉ ngơi xong mới mang bánh ra cắt ăn, cắn một cái cảm giác vô cùng ân hận vì đã không ăn ngay từ đầu , vừa mừng vì đã ra lấy ăn (chả là hai cô gái phòng bên thấy cái bánh đã cắt mất một khúc), bởi vì bây giờ mà không ăn thì biết có còn không mà ăn hahaha

Nhiều năm sau hương vị của cái bánh đó vẫn ám ảnh mình, nó cứ ngọt dịu dàng, phần nhân thanh mát, khó có cái bánh nào lại như vậy! Cũng không ngờ có ngày mình lại biết làm bánh, rồi nó cứ như người yêu cũ, lảng vãng trong tâm trí, cho đến ngày mình quyết định sẽ làm nó mới được. Thế là lên mạng tìm hiểu, vì không biết tên bánh nên cứ tìm các dòng bánh của Thái Lan, rồi bánh young coconut các kiểu ...., còn tính chắc qua lại để ăn coi lần này có làm được không

Cuối cùng thật vô cùng bất ngờ vì bánh đó được gọi là Buko Pie, là một loại bánh có nguồn gốc từ Philippines!

Vậy là, điểm đến sẽ là Philippines nhé ?

 

[NgaNguyen78]

Như mọi khi, con đường đã đi rồi thì đi lại vẫn cứ lạc. Chỉ có đường thẳng thôi mà tui cũng đi nhầm, thay vì quẹo vào sân bay thì quẹo nhầm vào khu hậu cần. Đi một lát không thấy tới nên thấy lo lo, nhớ là lúc đến, từ sảnh ra ngoài đường đâu có đi lâu dữ vậy.

Sợ trễ giờ nên hỏi đường vào khu Departure, hihi nhờ đi lung tung mà khám phá một lối đi vui nhộn lắm luôn, trong sân bay nha nhưng rất dã chiến. Chả là đi đúng đường người ta chỉ rồi là tới đường cụt, lại hỏi người ta nói hướng đó đúng rồi, tui ngơ ngác thấy rõ luôn á vì rõ ràng có cái hàng rào mà chỉ tui đi hướng đó là sao, té ra phải leo rào nha, rất chuyên nghiệp ?, ra góc kia là thấy có thang để leo rào

 

[NgaNguyen78]

Đã tới, nhìn thấy là yên tâm rồi, cứ theo lối đó đi vô

 

[NgaNguyen78]

Tui sợ trong sảnh chờ không nó nước free nên hồi nãy mua chai nước, nhưng có nha

 

[NgaNguyen78]

Sân bay đông nghẹt, chỉ có 5 - 6 cổng khởi hành gì đó tui không nhớ, nên khách dồn lại khá đông, xếp hàng boarding thôi là đủ rồng rắn rồi, không tính khách chờ chuyến. Có một quán bán bánh, nhìn hấp dẫn quá nhưng không đói lắm, hơn nữa tí lên máy bay có xuất ăn rồi, để bụng ăn bữa Philippines cuối trước khi về

 

[NgaNguyen78]

Tuy không có thông báo delay, nhưng tới giờ vẫn không thấy động tĩnh gì, thôi cứ chờ tiếp vậy, đằng nào cũng check in rồi, không lên người ta cũng réo hà

À, lúc check in, đang xếp hàng mới nhớ còn để cái đèn pin trong balo hành lý gửi, đành rời hàng để mò lấy ra. Ngồi mở ổ khóa, mò mò vội vã, ngẩn lên thấy nguyên anh bảo an to đùng đang đứng nhìn chằm chằm, ảnh chỉ nhìn thôi chứ không động tĩnh gì, tui cũng im lặng mò tiếp , lấy được cây đèn pin ra bỏ vô túi xách, khóa balo lại tui vô xếp hàng, ảnh bỏ đi, tất cả diễn ra trong im lặng ?. Tui cũng hiểu là ảnh phải cẩn thận nhỡ có đứa om bom liều thân.

 

[NgaNguyen78]

Về tới nhà là chiều muộn ngày 28 tết. Vẫn nhớ thức ăn của Manila, tuy là toàn cơm với cơm ? . Tết không làm thịt kho trứng nữa, là món bò hầm sả, làm sao nhìn giống món bulalo luôn hà

 

[Agalloch]

lời bình dễ thương quá

 

[Agalloch]

Đồ ăn Phi nhìn cũng đa dạng và hấp dẫn, chứ tui đi lang thang bên Nhật chả thấy đồ ăn hấp dẫn gì, đâu cũng vài món, ko ăn đc đồ sống thì bỏ luôn tập đoàn sashimi. Có quen 1 e người Phi bên Nhật, hi vọng sang Phi có thổ dân dẫn đi chơi.

 

[NgaNguyen78]

Đồ ăn Phi nhìn cũng đa dạng và hấp dẫn, chứ tui đi lang thang bên Nhật chả thấy đồ ăn hấp dẫn gì, đâu cũng vài món, ko ăn đc đồ sống thì bỏ luôn tập đoàn sashimi. Có quen 1 e người Phi bên Nhật, hi vọng sang Phi có thổ dân dẫn đi chơi.

Cứ ăn đại đi, kiểu gì cũng sẽ có món gì đó ngon ngon hihi, kinh nghiệm ăn dạo đó

 

[ongnghestore]

cửa hàng ong nghệ store