thehanafud
Phượt tử
Ngày càng nhiều người lựa chọn ăn chay để nâng cao sức khỏe và giảm cân, trong đó miến xào chay là một món ăn hấp dẫn, ít calo nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay hãy cùng Hanafud tìm hiểu món ăn này có thực sự hỗ trợ giảm cân không nhé
Ít calo hơn cơm trắng: Miến khô chứa khoảng 330-350 kcal/100g, nhưng khi nấu chín, lượng calo giảm xuống chỉ 100-120 kcal/100g, thấp hơn cơm trắng (130 kcal/100g).
Ít chất béo, không gây tích tụ mỡ: Miến hầu như không chứa chất béo bão hòa, giúp hạn chế dư thừa năng lượng và tích mỡ.
Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu: Giúp kiểm soát cơn thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng.
Carbohydrate (80-85%) – Nguồn năng lượng sạch, ít gây tăng cân.
Chất xơ – Hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu hơn.
Protein (3-5g/100g miến) – Duy trì cơ bắp, hỗ trợ đốt mỡ.
Không chứa chất béo bão hòa, giảm nguy cơ tăng cân.
Tóm lại: Miến xào chay là lựa chọn tốt cho người ăn kiêng nếu được chế biến đúng cách!
100g miến dong hoặc miến đậu xanh
1/2 củ cà rốt, 1/2 bắp cải, 100g nấm hương
2 củ hành tím, 2 tép tỏi, hành lá, rau mùi
Gia vị: Xì dầu, tiêu, dầu oliu, muối
Ngâm miến 10-15 phút, trụng sơ nước sôi, để ráo.
Xào rau củ với dầu oliu, hành, tỏi.
Cho miến vào chảo, thêm xì dầu, tiêu, đảo đều 3-5 phút.
Thêm hành lá, rau mùi, tắt bếp, dọn ra đĩa.
Mẹo: Ăn kèm dưa chuột giúp tăng độ thanh mát!
1. Miến Xào Chay Có Giúp Giảm Cân Không?
Ít calo hơn cơm trắng: Miến khô chứa khoảng 330-350 kcal/100g, nhưng khi nấu chín, lượng calo giảm xuống chỉ 100-120 kcal/100g, thấp hơn cơm trắng (130 kcal/100g). Ít chất béo, không gây tích tụ mỡ: Miến hầu như không chứa chất béo bão hòa, giúp hạn chế dư thừa năng lượng và tích mỡ. Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu: Giúp kiểm soát cơn thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng.2. Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Miến Chay
Carbohydrate (80-85%) – Nguồn năng lượng sạch, ít gây tăng cân. Chất xơ – Hỗ trợ tiêu hóa, giúp no lâu hơn. Protein (3-5g/100g miến) – Duy trì cơ bắp, hỗ trợ đốt mỡ. Không chứa chất béo bão hòa, giảm nguy cơ tăng cân. Tóm lại: Miến xào chay là lựa chọn tốt cho người ăn kiêng nếu được chế biến đúng cách!3. Cách Làm Miến Xào Chay Giảm Cân
Nguyên Liệu (Cho 2 Người Ăn)
100g miến dong hoặc miến đậu xanh 1/2 củ cà rốt, 1/2 bắp cải, 100g nấm hương 2 củ hành tím, 2 tép tỏi, hành lá, rau mùi Gia vị: Xì dầu, tiêu, dầu oliu, muốiCách Chế Biến
Ngâm miến 10-15 phút, trụng sơ nước sôi, để ráo. Xào rau củ với dầu oliu, hành, tỏi. Cho miến vào chảo, thêm xì dầu, tiêu, đảo đều 3-5 phút. Thêm hành lá, rau mùi, tắt bếp, dọn ra đĩa. Mẹo: Ăn kèm dưa chuột giúp tăng độ thanh mát!
