What's new

Mùa Nước Nổi - Chuyện bây giờ mới kể.

Chuyện bắt đầu từ sự tò mò tuổi thơ khi nghe những người xung quanh nhà kể chuyện đi làm ruộng ở Đồng Tháp Mười. Rồi sau này, hình ảnh cánh đồng nước bạt ngàn, đầy cỏ năng trong phim “Cánh đồng hoang” lại khoét sâu mong muốn được đến đó một lần.

Trong ký ức tôi, Đồng Tháp Mười là một vùng trũng mênh mông bao la sông nước, bạt ngàn ruộng lúa, ngập đồng sen, súng, đa dạng các loài tôm cá, nhưng cũng nhiều rắn rít; là hình ảnh của những con người chất phác, mộc mạc; là bức tranh thiên nhiên hoang dã làm say đắm lòng người.

Vào một ngày đầu thu năm 2009, qua một người bạn ở Tân An, chúng tôi biết có thể đi Đồng Tháp từ Tân An. Quá đỗi vui mừng, liền rủ rê và thế là chuyến đi nhanh chóng được ấn định.

Dự định đi và về trong ngày nên hẹn đi sớm. Từ Saigon xuống tới nhà cô bạn ở Tân An lúc 7 giờ; vậy mà "cà kê dê ngỗng" mãi đến... gần 1h mới xuất phát.
Trễ quá rồi! Không lẽ không đi? Thôi thì đi được tới đâu hay tới đó vậy!


Lúc đó nào đã biết phượt là gì; vả lại hình ảnh để lâu không có chỗ chứa, đành phải bỏ. Nhiều hình ảnh chộp được trên đường cũng không còn; nhưng đúng như CVN nói càng đọc bài của người khác càng muốn chia sẻ. Dù hình ảnh không còn nhiều nhưng tôi cũng muốn chia sẻ cùng các bạn chuyến đi mà tới bây giờ mỗi khi gặp nhau vẫn còn là một đề tài của chúng tôi.
 
Last edited:
Mùa này Cá Linh hết ngon rồi, Cá Linh lớn theo con nước, đến giờ thì đã lớn hơn ngón tay, nên xương to, ăn lạp xạp, chỉ còn mỗi cách nấu lẩu hay canh chua, ăn tách xương rất cực (Cá Linh ăn nhiều sẽ ngứa, hồi xưa bèo bây giờ là đặt sản cũng ngứa như xưa :D)

Mùa này cá Lòng Tong vừa lớn, đem kho mặn ăn cơm trong cơn mưa chiều bì bỏm thì coi chừng ... lũng đích nồi người ta =))

Thịt chuột nếu có mối trước thì kiếm mấy con chuột Cống Nhum thui xong khìa nước dừa, hay chiên nước mắm thì coi như tiễn anh bia với chị rượu lên đường xuôi chào mát mái luôn, thêm món rắn nướng mọi nữa thì phải hát hơn mấy chục bản vắng, 100 cây vọng cổ đến lúc mặt trời hừng đông, bà con đánh cá ngoài đồng về, sẽ có nhiều cái mà bắn tỉa ì chéo về dụ đồng bọn =))



Quá hấp dẫn! Bạn nói như thể bạn là người vùng nước nổi, đúng không bạn?
 
Quá hấp dẫn! Bạn nói như thể bạn là người vùng nước nổi, đúng không bạn?

Em dân Đồng Tháp, lại làm cái nghề lang thang trong đồng trong bái nhiều nữa (cung đường chị đi từ Long An qua Hưng Thạnh về Tam Nông đến đoạn đường đá bụi lởm chởm gặp cái thằng bỏ áo vô quần đứng .... lớ ngớ hít bụi nhiều khi lại là em đấy), lên đây thấy nhiều người đi Đồng Tháp qua mấy con đường lởm chởm đang thi công góp ý này nọ thấy cũng vui vui ... chổ nào đường xá ngon lành thì không có phần em nữa rồi, mai mốt đang đứng đường mà gặp hội nào đi đông đông lăm lăm súng ống bắn í chéo búa xua là chặn lại ... mời ly cafe chào hỏi nhau tí cho vui =))

Em ở vùng nước nổi nhiều, năm nào nước lớn cũng có cảm giác rất hào hứng và thân thiện, với tụi em nước nổi đem lại nhiều hơn những gì các nhà khoa học "bày vẽ" ra, đó là quy luật của tự nhiên từ ngàn đời, và thiên nhiên không bao giờ bạc đãi con người, chỉ có con người huỷ hoại thiên nhiên và tự gánh lấy hậu quả.
 
Hình đẹp nhiều quá , em click like mỏi tay quá nên post ra đây luôn. Mấy tấm anh Hải chụp quả thật rất đẹp. Mà anh Hải ít chụp quá hà. :D
 
chuột chiên cũng ngon, nhưng chuột rôti ngon hơn cả. Ăn với bún, rau sống, khế chua... cứ như thịt gà vậy, nhưng béo, ngọt và thơm! Phải về Cao Lãnh (Đồng Tháp) ăn chuột rôti mới đúng điệu. Kèm theo vài ly beer SG là ngất ngây... hê hê hê
 
chuột chiên cũng ngon, nhưng chuột rôti ngon hơn cả. Ăn với bún, rau sống, khế chua... cứ như thịt gà vậy, nhưng béo, ngọt và thơm! Phải về Cao Lãnh (Đồng Tháp) ăn chuột rôti mới đúng điệu. Kèm theo vài ly beer SG là ngất ngây... hê hê hê


Em người Cao Lãnh? Em nói chuột rôti với nước dừa? Nghe thôi đã thèm rồi. Hôm nào có dịp về đó chị phone cho em nhé.
 
Em dân Đồng Tháp, lại làm cái nghề lang thang trong đồng trong bái nhiều nữa (cung đường chị đi từ Long An qua Hưng Thạnh về Tam Nông đến đoạn đường đá bụi lởm chởm gặp cái thằng bỏ áo vô quần đứng .... lớ ngớ hít bụi nhiều khi lại là em đấy), lên đây thấy nhiều người đi Đồng Tháp qua mấy con đường lởm chởm đang thi công góp ý này nọ thấy cũng vui vui ... chổ nào đường xá ngon lành thì không có phần em nữa rồi, mai mốt đang đứng đường mà gặp hội nào đi đông đông lăm lăm súng ống bắn í chéo búa xua là chặn lại ... mời ly cafe chào hỏi nhau tí cho vui =))

Em ở vùng nước nổi nhiều, năm nào nước lớn cũng có cảm giác rất hào hứng và thân thiện, với tụi em nước nổi đem lại nhiều hơn những gì các nhà khoa học "bày vẽ" ra, đó là quy luật của tự nhiên từ ngàn đời, và thiên nhiên không bao giờ bạc đãi con người, chỉ có con người huỷ hoại thiên nhiên và tự gánh lấy hậu quả.


Chị cũng là dân miền Tây, cũng rất mê mùa nước nổi, đã đi qua vùng nước lớn vài lần nhưng vẫn chưa thấy đủ. Có lẽ là cảm giác gần gũi của quê hương mà sau bao nhiêu năm bươn chải giữa đất Saigon bao người đã tạm quên, là sự thèm muốn được đi lại, được nhìn ngắm, được chạm tay vào mảnh đất miền Tây thân quen.

Hôm nào có dịp về miền nước lớn chị sẽ phone cho em nhé, để có dịp mời ly cafe chào hỏi nhau tí cho vui!
 
chuột chiên cũng ngon, nhưng chuột rôti ngon hơn cả. Ăn với bún, rau sống, khế chua... cứ như thịt gà vậy, nhưng béo, ngọt và thơm! Phải về Cao Lãnh (Đồng Tháp) ăn chuột rôti mới đúng điệu. Kèm theo vài ly beer SG là ngất ngây... hê hê hê

Ồ, có lẽ bạn quen với đô thị và những cầu kỳ rồi, Ông bà ta chế biến món ăn ngon là: Nhất Nướng Nhì Chiên Tam Xào Tứ Luộc, vì món nướng là món giữ được hương vị tự nhiên nhất của thực phẩm, người Miền Tây chân chất, nên cũng không quá cầu kỳ trong chế biến món ăn, nhưng nói như vậy không có nghĩa là các món họ chế biến không ngon, mỗi món đều có độ độc của nó, mình ví dụ thử vài món nhà quê nha:

- Chuột: Sao là nướng là ngon nhất, trong khi có người lại khoái khìa nước dừa, rô ti, chiên nước mắm: Bản chất là chuột đồng chỉ ăn lúa non và đọt cây, nên nó có 1 lớp mở béo nút nít, khi nướng sẽ chảy ra, làm chuột ráo mở ăn giòn, 1 ít béo mà không ngán, vẫn giữ được nguyên vị của thịt chuột (bây giờ ghé Cao Lãnh bạn có thể thưởng thức món chuột quay lu cũng là biến tướng của nướng)

- Cá lóc nướng rơm: Con cá lóc chỉ cần xiên 1 cái cây từ miệng đến đuôi rồi cắm đầu xuống ủ rơm nướng vàng: Tại sao cắm đầu xuống nướng? tại sao lại ngon hơn nướng than: Bởi ông bà mình đã đúc kết rất nhiều năm mới cho ra kiểu nướng này, khi cắm đầu xuống nhớt trong con cá sẽ chảy ra ngoài, đồng thời ngọn rơm lửa cháy đượm sẽ làm thân cá chín trước, còn đầu cá lâu chín hơn đã có than rơm phụ trách, khi tàn rơm thì đầu đuôi chín đều, lấy cái que gạt lớp da cháy xem sẽ là một mùi thơm phức

- Vịt nướng đất sét: Món ăn của mục đồng chăn trâu, chỉ có vịt ngoài đồng nếu nấu nước xôi, nhổ lông thì tới mùa quýt mới được ăn (chưa nói là vịt chưa đủ lớn thì lông măng còn đầy, nhổ xong chắc .... mất bầy vịt luôn quá) thề là bẻ cổ cái cụp, xuống ruộng móc 1 cục đất sét bao con vịt lại đâu đó ngon lành, thảy vô đám rơm châm lửa, trong khi chờ đợi thì đi lùa vịt vào chòi, lửa tàn moi cục đất ra đập cái bốp thì lông và da con vịt nó dính theo cục đất nung luôn, còn lại thịt và rượu với mấy thằng bạn giữ chòi thế là chơi thôi.

Chị cũng là dân miền Tây, cũng rất mê mùa nước nổi, đã đi qua vùng nước lớn vài lần nhưng vẫn chưa thấy đủ. Có lẽ là cảm giác gần gũi của quê hương mà sau bao nhiêu năm bươn chải giữa đất Saigon bao người đã tạm quên, là sự thèm muốn được đi lại, được nhìn ngắm, được chạm tay vào mảnh đất miền Tây thân quen.

Hôm nào có dịp về miền nước lớn chị sẽ phone cho em nhé, để có dịp mời ly cafe chào hỏi nhau tí cho vui!

Rất mong gặp mọi người
 
Đối với người dân chín cửa sông như tôi, Cần Thơ vô cùng thân thuộc, thân quen như chính quê hương mình. Vậy mà cảm giác háo hức khi đến Cần Thơ, mảnh đất Tây Đô trù phú, gạo trắng nước trong bên bờ sông Hậu vẫn rộn lên trong tôi.

Cảm giác rất thân quen vì

“Quê hương tôi ai cũng có một dòng sông”.



Háo hức, rộn ràng vì câu ca cứ ngân nga mãi trong tôi:

“Về bến Ninh Kiều thấy nàng đợi người yêu”.


Bến Ninh Kiều., niềm tự hào của người Cần Thơ. Mấy ai đến Tây Đô mà không ghé qua bến Ninh Kiều!

"Cần Thơ có bến Ninh Kiều
Có dòng sông đẹp với nhiều giai nhân".

Bến Ninh Kiều nằm bên hữu ngạn dòng sông Hậu, ngay nơi ngã ba sông Hậu và sông Cần Thơ.

attachment.php





Đứng ở nơi là niềm tự hào của dân Cần Thơ, ngắm dòng sông Hậu hiền hòa, thơ mộng, tôi đã thấy đó, thật nhiều ghe tàu du lịch “ trên dòng sông thăm thẳm.

attachment.php



attachment.php





Vẫn mong ngóng những cô gái Tây Đô “xinh tươi trong chiếc áo bà ba”, nón lá đội nghiêng, miệng tươi cười bơi xuồng đưa khách sang sông; nhưng xem chừng khó có thể thấy giữa miền đất trù phú trong thời hội nhập này!


Bến Ninh Kiều thơ mộng với hàng liễu rũ bên sông.

attachment.php




Với công viên xanh,sạch.

IMG_2151.jpg




2159.jpg



attachment.php
 
Tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, ngay bên cạnh Bến Ninh Kiều, giữa công viên Ninh Kiều là chợ Cần Thơ.

Chợ xưa có tên là Lục Tỉnh, sau đổi thành chợ Hàng Dương, nay quen gọi là chợ cổ Cần Thơ. Chợ Cần Thơ được xây dựng cùng thời với các ngôi chợ lớn ở Sài Gòn như chợ Bến Thành, chợ Bình Tây, mặt trước trông ra đường hàng Dừa, mặt sau là dòng sông Hậu. Đến nay, ngôi chợ đã trên trăm tuổi. Đây được xem là ngôi chợ có kiến trúc đẹp nhất vùng ĐBSCL.



IMG_2173.jpg




attachment.php






Kiến trúc xung quanh chợ cũng khá hài hòa.

IMG_2171.jpg



attachment.php



IMG_2205.jpg
 
Last edited:

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
59,146
Bài viết
1,173,964
Members
191,971
Latest member
ykubecom
Back
Top