What's new

Phịch Phịch - Trời ơiiiiiiiiiiiiiiii (Phần 2)

Thực đơn tân niên - Nhà chị Hằng Venus

Lâu quá rồi em không lên cái thực đơn nào, :(. Bây giờ Mio sẽ liệt kê ra một số món ăn để nhà mình tham khảo và chọn lựa nhé.

1/ Gỏi/Salad/Rau củ tha hồ mà nhiều, lựa chọn thoải mái
  • Ngó sen tôm thịt + bánh phồng tôm
  • Rau má tôm thịt + bánh phồng tôm >>> món này lạ miệng nà, em mới học từ cô Cẩm Tuyết trên ti qui, hé hé
  • Rau nhút hải sản hoặc gỏi gà rau nhút
  • Đu đủ + bì & tai heo
  • Nem tai cuốn lá sung
  • Gỏi bưởi tôm thịt (nhà Mio còn nhiều bưởi lắm ^^)
  • Gỏi mực, gỏi ốc
  • Gỏi miến Thái
  • Rau củ trộn sữa chua hoặc trộn với mayonaise như chị BBO làm hôm đi đảo Thỏ í
  • Salad ngũ sắc (bắp cải tím, xà lách carol, cà rốt, cà bi, bắp, fillet gà hoặc cá chiên giòn)
  • Salad với nước sốt lê (xà lách carol, cà rốt, cà chua, lê thái lát)
  • Rau càng cua trộn dầu giấm
  • Rau củ luộc các loại
  • Bò nướng cuốn cải xanh

2/ BBQ
  • Chân gà/Cánh gà nướng chao
  • Thịt nướng xiên truyền thống nhà mình
  • Cá nướng vị Thái
  • Tôm nướng muối ớt
  • Nghêu sò ốc hến nướng các loại
  • Mực nướng
  • Nem nướng (120k/kg >> liên hệ chị BBO)
  • Rau củ nướng các loại
  • ...


3/ Món nước + ăn kèm bún/mì
  • Lẩu gà Campuchia, cá lóc nấu mít đi bố ơi ^^
  • Lẩu nấm thập cẩm
  • Lẩu cá (cá kèo, cá diêu hồng, cá bớp...)
  • Lẩu khổ qua cá thác lác
  • Cái gì đó nấu với mẻ
  • Lẩu cá ngừ
  • Bò kho / cà ri / vịt nấu chao


4/ ** Một vài món ăn chơi như đậu hũ chiên, chả giò chiên, xúc xích, trứng cút, đậu bún, ớt nhồi thịt.... chiên giòn như ở ngoài mấy xe đẩy hay bán í
  • Cơm chiên dương châu / súp / mì xào...
  • Hoặc món cuốn như thịt cuốn bánh tráng phơi sương và rau Tây Ninh.
  • Món lạ miệng thì có cá nục hấp cuốn bánh tráng + rau muống (kiểu miền Trung)


5/ Tráng miệng
  • Rau câu trái cây tự đổ nha
  • Trái cây tươi
  • Chè đậu hũ hạnh nhân / hương dâu
  • Sương sa hột lựu
  • Bánh ngọt


6/ Thức uống: Nước ngọt, bia, rượu, nước trái cây, nước lã :)

>> Trên đây là một số món Mio liệt kê ra trước. Mọi người lựa chọn xem nên ăn những món nào cho lạ miệng nhé. Chi phí ước tính cho tân niên từ 150 - 200k/người nhé.
 
@ ALL : theo đề ngị của Chumbao và Chip hôi bố tính làm 3 món :
-Tôm nướng muối ớt
-Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắp tép Huế.
-Lẩu gà Campuchia hoặc tomyamkum.
Mọi người cho ý kiến để bố đi mua đồ nhá.
 
Re: Thực đơn tân niên - Nhà chị Hằng Venus

Lâu quá rồi em không lên cái thực đơn nào, :(. Bây giờ Mio sẽ liệt kê ra một số món ăn để nhà mình tham khảo và chọn lựa nhé.

1/ Gỏi/Salad/Rau củ tha hồ mà nhiều, lựa chọn thoải mái
  • Ngó sen tôm thịt + bánh phồng tôm
    [*]Rau má tôm thịt + bánh phồng tôm >>> món này lạ miệng nà, em mới học từ cô Cẩm Tuyết trên ti qui, hé hé
  • Rau nhút hải sản hoặc gỏi gà rau nhút
  • Đu đủ + bì & tai heo
  • Nem tai cuốn lá sung
  • Gỏi bưởi tôm thịt (nhà Mio còn nhiều bưởi lắm ^^)
  • Gỏi mực, gỏi ốc
  • Gỏi miến Thái
  • Rau củ trộn sữa chua hoặc trộn với mayonaise như chị BBO làm hôm đi đảo Thỏ í
  • Salad ngũ sắc (bắp cải tím, xà lách carol, cà rốt, cà bi, bắp, fillet gà hoặc cá chiên giòn)
  • Salad với nước sốt lê (xà lách carol, cà rốt, cà chua, lê thái lát)
  • Rau càng cua trộn dầu giấm
  • Rau củ luộc các loại
  • Bò nướng cuốn cải xanh

2/ BBQ
  • Chân gà/Cánh gà nướng chao
  • Thịt nướng xiên truyền thống nhà mình
  • Cá nướng vị Thái
  • Tôm nướng muối ớt
  • Nghêu sò ốc hến nướng các loại
  • Mực nướng
  • Nem nướng (120k/kg >> liên hệ chị BBO)
  • Rau củ nướng các loại
  • ...


3/ Món nước + ăn kèm bún/mì
  • Lẩu gà Campuchia, cá lóc nấu mít đi bố ơi ^^
  • Lẩu nấm thập cẩm
  • Lẩu cá (cá kèo, cá diêu hồng, cá bớp...)
  • Lẩu khổ qua cá thác lác
  • Cái gì đó nấu với mẻ
  • Lẩu cá ngừ
  • Bò kho / cà ri / vịt nấu chao


4/ ** Một vài món ăn chơi như đậu hũ chiên, chả giò chiên, xúc xích, trứng cút, đậu bún, ớt nhồi thịt.... chiên giòn như ở ngoài mấy xe đẩy hay bán í
  • Cơm chiên dương châu / súp / mì xào...
  • Hoặc món cuốn như thịt cuốn bánh tráng phơi sương và rau Tây Ninh.
  • Món lạ miệng thì có cá nục hấp cuốn bánh tráng + rau muống (kiểu miền Trung)


5/ Tráng miệng

  • [*]Rau câu trái cây tự đổ nha
  • Trái cây tươi
  • Chè đậu hũ hạnh nhân / hương dâu
  • Sương sa hột lựu
  • Bánh ngọt


6/ Thức uống: Nước ngọt, bia, rượu, nước trái cây, nước lã :)

>> Trên đây là một số món Mio liệt kê ra trước. Mọi người lựa chọn xem nên ăn những món nào cho lạ miệng nhé. Chi phí ước tính cho tân niên từ 150 - 200k/người nhé.

Em Minhmio mở cái topic "bếp nhà Phịch" đi, đưa cái menu lên làm ta...ướt bàn phím.
 
Ôi nhìn cái menu thực đơn hoành tráng quá, các anh chị cho Cún Con đăng ký 1 xuất ăn với nhé, thanks nhiều nhiều ạ.
Anh voicon ( Cún con lừa tình quá đi, nguyên văn của chumbao nhé) nhớ là chỉ đăng ký xuất...ăn thôi nha, còn uống là phải đấu giá.
 
Tình hình là còn 2 ngày nữa là đến giờ G, đề nghị mọi người vào điểm danh quân số để đầu bếp chuẩn bị nào :
1. Bố
2. ta (quyle)
3. chumbao
4.babyone
.......
ghi danh tiếp vào nhớ.
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
59,484
Bài viết
1,176,224
Members
192,136
Latest member
Choinhamemvo
Back
Top