[Chia sẻ] Thâm Quyến - Quảng Châu: Đâu chỉ có đánh hàng

Cách đây dễ đến hơn 10 năm, PeterPan đã được biết tới Quảng Châu và Thâm Quyến qua các bộ phim đình đám thời bấy giờ là "Vòng đời" và "Tình Châu Giang" - những bộ phim từng khiến phố xá vắng tanh vào mỗi giờ phát sóng.

Ngần ấy thời gian trôi qua, cũng nhiều lần muốn đi Quảng Châu - Thâm Quyến cho biết mà đều bất thành. Lần này, sau khi đã kéo được 1 dải từ Nam Ninh tới Côn Minh rồi lên tới Thành Đô với điểm nhấn Cửu Trại Câu, PeterPan lại khăn gói lên đường làm chuyến chốt cho 1 năm khám phá các tỉnh phía Nam của Trung Quốc.

Một chuyến đi khá ngẫu hứng nên thời gian chuẩn bị chưa tới 1 tuần chứ không được tới hơn nửa năm như chuyến khám phá Cửu Trại Câu. Trong đoàn 4 người đi lần này, chỉ mình PeterPan lên đường với mục đích du lịch, 3 người còn lại đều qua Quảng Châu lần đầu để đánh hàng.

Một chuyến đi 6 ngày với phần nhiều thời gian là lọ mọ 1 mình giữa Quảng Châu và Thâm Quyến, khá thú vị và đáng nhớ, cũng đủ để thấy đó không phải là nơi chỉ có đánh hàng.

Lịch trình chi tiết
03/12: khởi hành từ Hà Nội lúc 12 giờ trưa, tới Hữu Nghị Quan lúc 15 giờ, 19 giờ 30 lên xe giường nằm từ Bằng Tường tới Quảng Châu.
04/12: đi xem các chợ nổi tiếng ở Quảng Châu, dạo sông Châu Giang, tối đi chơi phố đi bộ Bắc Kinh nổi tiếng.
05/12: thăm nhà số 250A phố Văn Minh - nơi bác Hồ từng sống và làm việc, thăm công viên Việt Tú Nam với biểu tượng Ngũ Dương, ghé bảo tàng Quảng Châu, tới thăm mộ liệt sỹ Phạm Hồng Thái tại công viên Hoàng Hoa Cương, tối về dạo phố đi bộ Thượng Hạ Cửu.
06/12: bắt tàu cao tốc từ ga Quảng Châu Đông đi Thâm Quyến, ngó qua Cửa Sổ Thế Giới, Trung Hoa Cẩm Tú và Thung Lũng Hạnh Phúc bằng tàu trên không, trèo lên tầng 69 của tháp Địa Vương để ngắm toàn cảnh Thâm Quyến.
07/12: phá sản kế hoạch đi vườn Bảo Mặc - nơi thờ Bao Công - vì bị sốt, tối lên xe giường nằm trở lại Bằng Tường.
08/12: về tới Hà Nội lúc 12 giờ trưa, kết thúc một chuyến lọ mọ.

Tượng Ngũ Dương tại công viên Việt Tú - biểu tượng của thành phố Quảng Châu

 

[PeterPan]

Những hình ảnh đối lập bên bờ Châu Giang

Ngay bên bờ sông Châu Giang, có một khu chợ nhỏ dành cho các cụ già. Đây vừa là nơi để các cụ mua những thứ đồ hàng ngày, vừa là nơi để các cụ trò chuyện với nhau. Các cụ già ở khu chợ này đều có vẻ ngoài thư thái, thanh thản và nhẹ nhõm.

Nhưng cách đó không xa là những hình ảnh hoàn toàn trái ngược. Chỉ cách nhau vài bước chân nhưng họ có những mảnh đời khác nhau rất xa. Hình ảnh cụ ông ngồi bên thành cầu còn xa xa là những người đi đường lặng lẽ quay lưng cứ luôn khiến PeterPan phải suy nghĩ.

 

[what_up]

Bạn Peter Pan ơi, qua Quảng Châu bạn có cần phải biết tiếng Hoa k? tiếng ANh có ok chứ?

Tháng 10 năm sau mình đi từ Macau qua Thẩm quyến (bus) rồi lên Quảng Châu (tàu nhanh 100km/1h) rồi về lại SG.
Bạn thấy kế hoạch có ổn k?Có j góp ý giúp mình vói. Thanks!

 

[ViThanh]

Nhà em cũng thấy rằng những người đạp xe lôi chở hàng và chở người ở Guangzhou hầu hết là phụ nữ, trông họ rất vất vả.

Bác có chơi ở sông Zhujiang về đêm không? Ánh đèn rực rỡ bên sông đẹp phết. Hồi sang đó em ở Garden Inn Hotel gần bên Zhujiang nên tối đến mờ ra đó xem các cụ tập thể dục và hát kara dạo bên sông.

 

[gianker]

Nhưng cách đó không xa là những hình ảnh hoàn toàn trái ngược. Chỉ cách nhau vài bước chân nhưng họ có những mảnh đời khác nhau rất xa. Hình ảnh cụ ông ngồi bên thành cầu còn xa xa là những người đi đường lặng lẽ quay lưng cứ luôn khiến PeterPan phải suy nghĩ.

Ở gần các khu chợ, có đầy người nằm ngủ la liệt bên vỉa hè, người chợ, chợ người... Không cứ là ở các tuyến phố chính đâu ạ. Ở đâu cũng có người giàu, người nghèo thôi, nhưng về mặt bằng chung mức sống người Quảng Châu được cải thiện rất rất nhiều rồi.

Một điểm nữa mình ko thích lắm ở thành phố này là ô nhiễm không khí và nước, cả ở Thẩm Quyến. Người thì đông, nhà cửa nhiều chỗ vẫn lem nhem. Sang Thẩm Quyến rồi thì về thấy chán hẳn.

 

[PeterPan]

Bạn Peter Pan ơi, qua Quảng Châu bạn có cần phải biết tiếng Hoa k? tiếng ANh có ok chứ?

Tháng 10 năm sau mình đi từ Macau qua Thẩm quyến (bus) rồi lên Quảng Châu (tàu nhanh 100km/1h) rồi về lại SG.
Bạn thấy kế hoạch có ổn k?Có j góp ý giúp mình vói. Thanks!

Chào what_up, nếu bạn biết tiếng Trung, bạn sẽ rất thuận lợi khi đi du lịch Trung Quốc. Tuy nhiên, trong trường hợp ngược lại, bạn cũng đừng quá lo lắng. Bạn chỉ cần nghiên cứu kỹ những điểm mà bạn sẽ đi đồng thời học thuộc một số câu nói thông dụng là ok.
Lịch trình bạn đưa ra mình nghĩ là ổn rồi. Bạn chọn đi tàu cao tốc từ Thâm Quyến về Quảng Châu là rất hợp lý, vừa rồi mình cũng đã đi tàu này và thấy rất thú vị.

Nhà em cũng thấy rằng những người đạp xe lôi chở hàng và chở người ở Guangzhou hầu hết là phụ nữ, trông họ rất vất vả.

Bác có chơi ở sông Zhujiang về đêm không? Ánh đèn rực rỡ bên sông đẹp phết. Hồi sang đó em ở Garden Inn Hotel gần bên Zhujiang nên tối đến mờ ra đó xem các cụ tập thể dục và hát kara dạo bên sông.

Chào ViThanh, mình có ra ngắm sông Châu Giang vào buổi tối nhưng lại đúng vào hôm mà hệ thống đèn trên các cây cầu không được bật sáng. Hôm sau, khi mình có việc đi ngang bờ sông thì đèn đóm lại sáng chưng nhưng không dừng lại được .

Ở gần các khu chợ, có đầy người nằm ngủ la liệt bên vỉa hè, người chợ, chợ người... Không cứ là ở các tuyến phố chính đâu ạ. Ở đâu cũng có người giàu, người nghèo thôi, nhưng về mặt bằng chung mức sống người Quảng Châu được cải thiện rất rất nhiều rồi.

Một điểm nữa mình ko thích lắm ở thành phố này là ô nhiễm không khí và nước, cả ở Thẩm Quyến. Người thì đông, nhà cửa nhiều chỗ vẫn lem nhem. Sang Thẩm Quyến rồi thì về thấy chán hẳn.

Quảng Châu quả thật vẫn còn khá nhiều tuyến phố có phần nhom nhem so với tầm cỡ của một thủ phủ. Từ Quảng Châu sang tới Thâm Quyến là một sự thay đổi lớn. Thâm Quyến có cơ sở hạ tầng tốt hơn hẳn, có lẽ không bao lâu nữa thì đặc khu kinh tế này có thể tự tin là một đối trọng thực sự với đặc khu hành chính Hong Kong ở kế bên.

 

[PeterPan]

Người Trung Quốc có câu thành ngữ "Sinh ở Tô Châu, sống ở Hàng Châu, ăn ở Quảng Châu, chết ở Liễu Châu". Câu này có nghĩa là sinh ra ở Tô Châu thì sẽ có cơ may lấy được vợ đẹp do vùng đất này nổi tiếng là nơi sản sinh ra những mỹ nhân của Trung Quốc. Hàng Châu là một nơi phồn hoa đô hội vào loại bậc nhất nên là một nơi lý tưởng để sinh sống. Quảng Châu là nơi nổi tiếng với những món ăn ngon và đa dạng nên những người mê ẩm thực không thể không tới. Cuối cùng, Liễu Châu là nơi có loại gỗ tốt dùng để làm quan tài nên nhắm mắt xuôi tay ở đây là lý tưởng nhất.

Câu nói trên có rất nhiều dị bản, ví dụ như "Ăn ở Quảng Châu, chơi ở Hàng Châu, mặc ở Tô Châu, uống ở Quý Châu, chết là Liễu Châu". "Mặc ở Tô Châu" vì ở đây có nhiều loại vải đẹp còn "uống ở Quý Châu" vì đây là nơi sản sinh ra rượu Mao Đài - một loại rượu quốc hồn quốc túy của người Trung Hoa. Ngoài ra, do Tô Châu là nơi có nhiều con gái đẹp nên cũng có câu "lấy vợ ở Tô Châu".

Các Châu khác thì PeterPan chưa được tới, lần này mới qua được Quảng Châu. Có điều, do đi lại khá gấp gáp nên không được thưởng thức nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng của thành phố này. Suốt mấy ngày chỉ chủ yếu chén McDonald và KFC cho nhanh gọn.

Hai món ăn đặc trưng Quảng Châu một chút mà PeterPan được thử qua là món bánh nhân thịt tại một cửa hàng ngay đối diện chợ Sáng và món cháo bò. Món bánh nhân thịt có nhiều loại nhân như nhân thịt bò hoặc nhân thịt lợn. Món bánh này ăn kèm với sữa đậu nành rất ngon và khá vào. PeterPan mua 2 cái bánh nhân thịt và 1 cốc sữa đậu nành mà chỉ 1 loáng là đã chén sạch.

Món bánh thịt ăn kèm với sữa đậu nành nóng hổi

Món cháo bò thì khá lạ. Ở Hà Nội, không có cháo bò hoặc chí ít thì PeterPan chưa được thử qua. Vì vậy, ăn cháo bò tại Quảng Châu là một trải nghiệm thú vị. Thịt bò được sắt khá mỏng, ăn với cháo rất vào. Bát cháo bò mà PeterPan được ăn còn đặc biệt hơn vì đó là thời điểm đang bị sốt. Ăn xong bát cháo bò ở Quảng Châu mà cảm giác có lẽ cũng không khác là bao so với Chí Phèo sau khi được bát cháo hành .

Lần sau, nếu có dịp trở lại Quảng Châu, sẽ cố gắng thử thêm nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng của thành phố này.

 

[BM]

@PeterPan: hồi trước mình đến Quảng Châu được xem một di chỉ khảo cổ thời Triệu Đà và được thuyết minh về những liên hệ trong cuộc hôn nhân gián điệp Trọng Thủy - Mỵ Châu. Không biết có phải là các di chỉ khảo cổ dưới kính trên phố đi bộ không?

 

[ViThanh]

Hồi ở Fusan tớ cũng đã ăn sáng bằng món cháo bò ở Rosa Hotel, 1 KS 5 sao hoành tráng nhưng dịch vụ khá rẻ (mỗi suất ăn tự chọn chỉ 10$, thêm 1$ tiền tip). Tuy nhiên tớ không ăn hết 1/3 bát vì dân TQ ăn sáng nhiều quá, cái gì cũng cả bát tô to bự chảng.

Cái bụng của tớ rất dị ứng với đồ ăn của TQ, cứ ăn vào là đau bụng bất kể ăn ở KS, nhà hàng hay vỉa hè nên mấy ngày sau tớ chỉ chơi mỗi Mc Donald hoặc KFC.

 

[tamata]

Ở gần các khu chợ, có đầy người nằm ngủ la liệt bên vỉa hè, người chợ, chợ người... Không cứ là ở các tuyến phố chính đâu ạ. Ở đâu cũng có người giàu, người nghèo thôi, nhưng về mặt bằng chung mức sống người Quảng Châu được cải thiện rất rất nhiều rồi.

Một điểm nữa mình ko thích lắm ở thành phố này là ô nhiễm không khí và nước, cả ở Thẩm Quyến. Người thì đông, nhà cửa nhiều chỗ vẫn lem nhem. Sang Thẩm Quyến rồi thì về thấy chán hẳn.

E thấy về mức độ ô nhiễm thì Quảng Châu vẫn phải gọi Hà Nội bằng cụ ạ , mấy lần e sang đấy đi cả ngày mà quần áo chăngr bị bẩn, chứ đi làm ở Hà Nội thì.....

 

[PeterPan]

@PeterPan: hồi trước mình đến Quảng Châu được xem một di chỉ khảo cổ thời Triệu Đà và được thuyết minh về những liên hệ trong cuộc hôn nhân gián điệp Trọng Thủy - Mỵ Châu. Không biết có phải là các di chỉ khảo cổ dưới kính trên phố đi bộ không?

Chào bác, em có vào bảo tàng lịch sử Quảng Châu, chui cả xuống hầm mộ rồi xem các di chỉ khảo cổ khác. Đây là hầm mộ của ông vua Nam Việt (NanYue), cụ thể như nào em sẽ dần dần chia sẻ thông tin và hình ảnh trong phần sau của topic. Còn những di chỉ trên phố đi bộ Bắc Kinh thì hiện tại em chưa nắm được thông tin chính xác.

Hồi ở Fusan tớ cũng đã ăn sáng bằng món cháo bò ở Rosa Hotel, 1 KS 5 sao hoành tráng nhưng dịch vụ khá rẻ (mỗi suất ăn tự chọn chỉ 10$, thêm 1$ tiền tip). Tuy nhiên tớ không ăn hết 1/3 bát vì dân TQ ăn sáng nhiều quá, cái gì cũng cả bát tô to bự chảng.

Cái bụng của tớ rất dị ứng với đồ ăn của TQ, cứ ăn vào là đau bụng bất kể ăn ở KS, nhà hàng hay vỉa hè nên mấy ngày sau tớ chỉ chơi mỗi Mc Donald hoặc KFC.

Chào bác ViThanh, thực ra đồ ăn ở Quảng Châu khá là hợp khẩu vị của người Việt, nếu biết chỗ thì cũng có nhiều đồ ngon để ăn. Đợt vừa rồi em đi cũng gấp nên không có nhiều thời gian lọ mọ tìm đến những chỗ như vậy. Thành ra cũng toàn McDonald và KFC cho nó lành. Tiếc ghê bác ạ, chính vì đi chuyến Quảng Châu - Thâm Quyến này về mà em bị sốt cả tuần sau nên không đi cùng bác chuyến Lào - Thái đấy .

E thấy về mức độ ô nhiễm thì Quảng Châu vẫn phải gọi Hà Nội bằng cụ ạ , mấy lần e sang đấy đi cả ngày mà quần áo chăngr bị bẩn, chứ đi làm ở Hà Nội thì.....

Chào bác tamata, Quảng Châu vẫn còn những khu phố trông khá nhom nhem do lịch sử để lại bên cạnh những khu phố mang dáng dấp hiện đại. Tuy nhiên, phải thừa nhận là Quảng Châu khá sạch, không có cảm giác bị ngột ngạt vì khói bụi, bị điếc tai vì còi xe... Lọ mọ đi bộ ở Quảng Châu khá thoải mái và nhẹ nhàng.