Thông tin du lịch Cần Thơ
- Thread starter Mắt tròn mắt dẹt
- Start date
minhmio
Phượt tiên
Thèm con ba khía
Đã là người dân miền Tây thì không ai không biết con ba khía và cũng ít ai chưa một lần nhâm nhi vị mặn nồng của thịt ba khía. Hồi còn bé, cứ đến tháng năm, tháng sáu âm lịch (tức mùa sa mưa) là tôi lại theo ông nội chèo xuồng đi bắt ba khía.
Ba khía chỉ lớn bằng con cua đồng nhưng trên mai có ba cái vạch, đôi càng màu đỏ nâu, bụng đỏ nhạt, phần dưới có lông lấm tấm mịn màng. Ba khía có hai loại: loại gạch son và loại gạch tro. Bắt ba khía không khéo có thể bị kẹp đứt tay như chơi, nên ông nội thường quấn miếng vải dày vào ngón tay để bảo vệ. Tôi thì hì hục ôm cái thùng nhỏ bằng nhôm để đựng lũ ba khía vừa bắt được. Theo kinh nghiệm bản thân, ông nội nói: “Ở đâu có rừng mắm, rừng cóc là ở đó có ba khía sống. Bởi vì trái mắm, trái cóc là nguồn thức ăn của chúng”.
Nhắc đến ba khía, mọi người thường nghĩ ngay đến món ba khía muối truyền thống mà lâu nay được mặc định ăn chung với cơm. Thịt ba khía đã có vị mặn nên khi muối chung với tỏi, ớt càng làm cho thịt thêm mặn mòi, ăn với cơm rất ngon. Một “que” ba khía có thể khiến ta ăn hết cả một tô cơm to mà không thấy ngán. Có khi đến bữa ăn cả nhà chỉ cần một nồi cơm to và một chén ba khía muối là đã có thể vui vẻ quây quần bên nhau. Những gia đình nghèo, thức ăn thường chỉ có món ba khía. Bữa cơm ngày ấy tuy đạm bạc nhưng thấm đượm tình quê. Riêng ở Cần Thơ, ba khía muối lại được dùng chung với khoai lang nướng. Có lẽ không có gì thú vị hơn việc ngồi ngâm nhi chiếc càng ba khía mằn mặn hòa cùng cái ngọt bùi của khoai lang nướng, nghe vài câu đờn ca tài tử đặc trưng của vùng đất này.
Khách thập phương ghé qua đây, được chủ nhà đãi ba khía muối khoai lang. Có khách ăn chưa đã, còn hỏi thêm một phần mang về thị thành, để mà lỡ có buổi chiều nào hiu hiu gió, nghe câu vọng cổ đậm chất miền Tây trên đài, lại nổi hứng thèm thì biết tìm đâu ra...
Nguồn: Diễm Thư - Thanh Niên tuần san online.
Các bác ở Cần Thơ có biết chỗ bán ba khía muối ăn với khoai lang nướng không ạ? Mới nghe mà em đã thèm chảy nước dãi rồi đây này
. Tks các bác nào chỉ cho em ạ.
Đã là người dân miền Tây thì không ai không biết con ba khía và cũng ít ai chưa một lần nhâm nhi vị mặn nồng của thịt ba khía. Hồi còn bé, cứ đến tháng năm, tháng sáu âm lịch (tức mùa sa mưa) là tôi lại theo ông nội chèo xuồng đi bắt ba khía.
Ba khía chỉ lớn bằng con cua đồng nhưng trên mai có ba cái vạch, đôi càng màu đỏ nâu, bụng đỏ nhạt, phần dưới có lông lấm tấm mịn màng. Ba khía có hai loại: loại gạch son và loại gạch tro. Bắt ba khía không khéo có thể bị kẹp đứt tay như chơi, nên ông nội thường quấn miếng vải dày vào ngón tay để bảo vệ. Tôi thì hì hục ôm cái thùng nhỏ bằng nhôm để đựng lũ ba khía vừa bắt được. Theo kinh nghiệm bản thân, ông nội nói: “Ở đâu có rừng mắm, rừng cóc là ở đó có ba khía sống. Bởi vì trái mắm, trái cóc là nguồn thức ăn của chúng”.
Nhắc đến ba khía, mọi người thường nghĩ ngay đến món ba khía muối truyền thống mà lâu nay được mặc định ăn chung với cơm. Thịt ba khía đã có vị mặn nên khi muối chung với tỏi, ớt càng làm cho thịt thêm mặn mòi, ăn với cơm rất ngon. Một “que” ba khía có thể khiến ta ăn hết cả một tô cơm to mà không thấy ngán. Có khi đến bữa ăn cả nhà chỉ cần một nồi cơm to và một chén ba khía muối là đã có thể vui vẻ quây quần bên nhau. Những gia đình nghèo, thức ăn thường chỉ có món ba khía. Bữa cơm ngày ấy tuy đạm bạc nhưng thấm đượm tình quê. Riêng ở Cần Thơ, ba khía muối lại được dùng chung với khoai lang nướng. Có lẽ không có gì thú vị hơn việc ngồi ngâm nhi chiếc càng ba khía mằn mặn hòa cùng cái ngọt bùi của khoai lang nướng, nghe vài câu đờn ca tài tử đặc trưng của vùng đất này.
Khách thập phương ghé qua đây, được chủ nhà đãi ba khía muối khoai lang. Có khách ăn chưa đã, còn hỏi thêm một phần mang về thị thành, để mà lỡ có buổi chiều nào hiu hiu gió, nghe câu vọng cổ đậm chất miền Tây trên đài, lại nổi hứng thèm thì biết tìm đâu ra...
Nguồn: Diễm Thư - Thanh Niên tuần san online.
Các bác ở Cần Thơ có biết chỗ bán ba khía muối ăn với khoai lang nướng không ạ? Mới nghe mà em đã thèm chảy nước dãi rồi đây này
. Tks các bác nào chỉ cho em ạ.Người miền bắc muốn tư vấn du lịch Sài Gòn - Cần Thơ
Tình hình là đầu tháng 8 này mình cùng 1 người bạn định vào Sài Gòn và Cần Thơ chơi.
Thời gian eo hẹp chỉ đi đc 3 ngày cuối tuần nên đang gấp rút tìm hiểu thông tin. Rất mong các bạn giúp đỡ để việc chơi bời của mình đạt hiệu quả cao
Mình định bay từ chiều t5 xuống Cần Thơ là khoảng 15h30. Chơi bời nghỉ ngơi đến trưa thì về Sài Gòn.
Cần Thơ - Sài Gòn mình định đi nhờ tàu buôn hoa quả của người dân ko biết có được ko? Cảm giác ngồi trên 1 con tàu (thuyền, hay ghe mủng gì cũng được) chắc tuyệt vời lắm nhỉ.
Ở Sài Gòn tính ra được 2 ngày 2 đêm. Các bạn tư vấn giúp mình xem nên đi đâu ăn gì nhé.
Cám ơn nhiều
Tình hình là đầu tháng 8 này mình cùng 1 người bạn định vào Sài Gòn và Cần Thơ chơi.
Thời gian eo hẹp chỉ đi đc 3 ngày cuối tuần nên đang gấp rút tìm hiểu thông tin. Rất mong các bạn giúp đỡ để việc chơi bời của mình đạt hiệu quả cao
Mình định bay từ chiều t5 xuống Cần Thơ là khoảng 15h30. Chơi bời nghỉ ngơi đến trưa thì về Sài Gòn.
Cần Thơ - Sài Gòn mình định đi nhờ tàu buôn hoa quả của người dân ko biết có được ko? Cảm giác ngồi trên 1 con tàu (thuyền, hay ghe mủng gì cũng được) chắc tuyệt vời lắm nhỉ.
Ở Sài Gòn tính ra được 2 ngày 2 đêm. Các bạn tư vấn giúp mình xem nên đi đâu ăn gì nhé.
Cám ơn nhiều
Tình hình là đầu tháng 8 này mình cùng 1 người bạn định vào Sài Gòn và Cần Thơ chơi.
Thời gian eo hẹp chỉ đi đc 3 ngày cuối tuần nên đang gấp rút tìm hiểu thông tin. Rất mong các bạn giúp đỡ để việc chơi bời của mình đạt hiệu quả cao
Mình định bay từ chiều t5 xuống Cần Thơ là khoảng 15h30. Chơi bời nghỉ ngơi đến trưa thì về Sài Gòn.
Cần Thơ - Sài Gòn mình định đi nhờ tàu buôn hoa quả của người dân ko biết có được ko? Cảm giác ngồi trên 1 con tàu (thuyền, hay ghe mủng gì cũng được) chắc tuyệt vời lắm nhỉ.
Ở Sài Gòn tính ra được 2 ngày 2 đêm. Các bạn tư vấn giúp mình xem nên đi đâu ăn gì nhé.
Cám ơn nhiều
Giờ mớ thấy thông tin của bác... Em người SGN và cũng đa đi CTh nhưg chưa từng thuơng thức huơng vị của việc ngồi tàu đi lên SGN nên em chỉ cho bác vài thông tin ở SGN.
Ở SGN này thì lắ chỗ đi nhất là các điểm ăn chơi:
- Uống: bác có rất nhiều sư lựa chọn cho các quán càe từ bình dân như các quan coc ngoài đường, đến các quán sân vườn rộng rải đẹp như Du Miên, Miền Đồng Thảo, rồi các quán sôi đông như Window 4... nhiều lắm kể không hết bác ah...
- Ăn thì ở đây đa số là các món ăn của các vùng miền nhưng em đề cừ vài món mà người Bắc vào đây thích ăn đó là: Banh Tráng Trảng Bàng thì nhiê2u chỗ nhưng 3 thích nhất cho trên đường Võ Văn Tần (em quên địa chỉ bác thông cảm nhé), lẩu cá kèo trên đường Bà Huyện Thanh Quan gan trường Nguyễn Thị Minh Khai có nhiều quán bac chon nhé..
Hy vong bác có chuyến đi vui ve nhé....
barandom
rắn đốm
Tình hình là đầu tháng 8 này mình cùng 1 người bạn định vào Sài Gòn và Cần Thơ chơi.
Thời gian eo hẹp chỉ đi đc 3 ngày cuối tuần nên đang gấp rút tìm hiểu thông tin. Rất mong các bạn giúp đỡ để việc chơi bời của mình đạt hiệu quả cao
Mình định bay từ chiều t5 xuống Cần Thơ là khoảng 15h30. Chơi bời nghỉ ngơi đến trưa thì về Sài Gòn.
Cần Thơ - Sài Gòn mình định đi nhờ tàu buôn hoa quả của người dân ko biết có được ko? Cảm giác ngồi trên 1 con tàu (thuyền, hay ghe mủng gì cũng được) chắc tuyệt vời lắm nhỉ.
Ở Sài Gòn tính ra được 2 ngày 2 đêm. Các bạn tư vấn giúp mình xem nên đi đâu ăn gì nhé.
Cám ơn nhiều
Nếu có tàu buôn của người quen thì nên đi một chuyến cho biết . SG - CT tàu buôn chạy chắc là mất cả ngày , chiều T5 đi sáng T6 đến . Nhưng tàu chạy đêm thì tối thui chẵng ngắm được gì . Có thể đi tàu cao tốc SG-CT , sáng đi - trưa đến CT , chiều về bằng xe .
trantin84
Chấm tử
Thường là hơn 1 ngày, những ghe hàng to chạy còn tùy vào con nước (thuận thì chạy, ngược thả neo). Trước em đã được đi lộ trình: sg Biên Hòa - sg Nhà Bè - sg Xoài Rạp - sg Vàm Cỏ - kinh Chợ Gạo - sg Tiền cũng có nhiều thú vị. Bây giờ ghe hàng ít khi chạy lộ trình này, trừ khi là những xà lan cát / đá / gạo. Còn trái cây hay thủy sản thì đi xe vừa nhanh vừa gần.
Nhói
Phượt thủ
Ối, vào SG bác cứ phải thử một lần ghé Cà phê "Bệt" một lần cho biết bác ạ. Nếu ghé "Bệt", bác đi vào sáng thứ 7 hay sáng chủ nhật là đẹp nhất bác ạ (đường Hàn Thuyên), vì giờ này có một nghệ sỹ lang thang ngồi ca hát đầy chất lãng tử bác ạ. Nếu bác đi vào buổi tối thì điểm ngồi là góc Paster với Alexander nhé bác.
Còn về khoản ăn uống thì em thấy đặc sản là món Hủ tíu gõ (vừa bình dân mà lại bụi bặm nữa chớ).
Đi chơi ở SG thì bác nên đi Rừng ngập mặn Cần Giờ, Củ chi, ....
Chúc bác có chuyến đi thật vui.
Còn về khoản ăn uống thì em thấy đặc sản là món Hủ tíu gõ (vừa bình dân mà lại bụi bặm nữa chớ).
Đi chơi ở SG thì bác nên đi Rừng ngập mặn Cần Giờ, Củ chi, ....
Chúc bác có chuyến đi thật vui.
mây_lang_thang
Phượt tử
Mình chưa có nhiều dịp đi chơi miền nam, cũng không nhiều địa điểm share với bạn lắm. Chỉ có ăn thui
- SG: bạn nhớ đi ăn bán xèo. Lần trước mình ăn ở 1 nhà hàng ở quận 1, khá ngon, tên chi quên mất rồi, hình như Ăn là nghiền thì phải
- Cần Thơ: lẩu mắm, mắm rất mặn và nồng, nếu bạn nhắm ko quen thì nhớ bảo nhà hàng nấu vừa mắm thôi sẽ dễ ăn hơn (bữa bọn mình ăn bỏ gần nửa nồi, 1 phần vì 1 nửa mâm là tây, nhưng chủ yếu là vì mặn quá hic, giờ vẫn còn tiếc( ) Món này thì mình ko có chỗ nào để gợi ý vì mình ăn ở home-stay trong tour.
- SG: bạn nhớ đi ăn bán xèo. Lần trước mình ăn ở 1 nhà hàng ở quận 1, khá ngon, tên chi quên mất rồi, hình như Ăn là nghiền thì phải
- Cần Thơ: lẩu mắm, mắm rất mặn và nồng, nếu bạn nhắm ko quen thì nhớ bảo nhà hàng nấu vừa mắm thôi sẽ dễ ăn hơn (bữa bọn mình ăn bỏ gần nửa nồi, 1 phần vì 1 nửa mâm là tây, nhưng chủ yếu là vì mặn quá hic, giờ vẫn còn tiếc
( ) Món này thì mình ko có chỗ nào để gợi ý vì mình ăn ở home-stay trong tour.
nhanguyen007
Phượt thủ
Có 1 chỗ bán bún cá ăn rất ngon (quán Chú Sáu thì phải) đi từ hướng Q Ô Môn đi Thốt Nốt, nằm phía bên tay trái phía bên sông (chưa đến quán bò lụi Tư Hương), hum bữa em ăn là 15k 1 tô nhỏ, 20k tô lớn, 25k/1 cái đầu cá lóc. Thịt cá cắt lát mỏng xào sơ qua với nghệ (vì em thấy nó màu vàng vàng) nhưng ăn rất ngon, ko thấy mùi tanh. Bác nào hay ăn cá thường bị mắc xương giống em thì ăn chỗ này đc á.
Nếu bác nào thích ăn hàng rong thì ở Cân Thơ (góc đường Lý Tự Trọng và đường Trần Hưng Đạo) buổi chiều sau 4h có bán trứng cút lộn chiên bột, ốc chiên bột, hột vịt lộn chiên bột,...chẹp chẹp...ngon lắm ạ, quán bán vỉa hè nhưng đông vô cùng, đi trễ coi chừng hết á.
Mún ăn bánh xèo do chính tay Bà Mười Xiềm nấu thì chạy vô nhà bà ấy ạ, ngay chỗ Khu công nghiệp Trà Nóc có 1 ngã tư, nếu đi hướng Cần Thơ về Ô Môn thì ở ngã tư ấy rẽ trái ạ, chạy vào cũng khoảng 3-4km (gần chỗ câu cá câu tôm gì ý, em quên tên òi) thì phía bên tay phải có cái nhà lá nhỏ xíu ...là nó đó.
Nếu bác nào thích ăn hàng rong thì ở Cân Thơ (góc đường Lý Tự Trọng và đường Trần Hưng Đạo) buổi chiều sau 4h có bán trứng cút lộn chiên bột, ốc chiên bột, hột vịt lộn chiên bột,...chẹp chẹp...ngon lắm ạ, quán bán vỉa hè nhưng đông vô cùng, đi trễ coi chừng hết á
.Mún ăn bánh xèo do chính tay Bà Mười Xiềm nấu thì chạy vô nhà bà ấy ạ, ngay chỗ Khu công nghiệp Trà Nóc có 1 ngã tư, nếu đi hướng Cần Thơ về Ô Môn thì ở ngã tư ấy rẽ trái ạ, chạy vào cũng khoảng 3-4km (gần chỗ câu cá câu tôm gì ý, em quên tên òi) thì phía bên tay phải có cái nhà lá nhỏ xíu ...là nó đó.
Hỏi Phượt
Bài mới nhất
-
-
[Chia sẻ] vanlydochanh1111 Đi tìm những cái nhất của việt nam- Latest: vanlydochanh1111
