[Chia sẻ] Trở lại Huế thương

“Trở lại Huế thương …” tiếng Vân Khánh ngọt ngào trong headphone sao đúng với tâm trạng quá.
Lâu rồi mới có dịp quay lại Huế. Lại vẫn đi một mình như mọi khi.
Xong việc, thuê một chiếc xe máy theo thói quen hay đi xục xạo những lúc rãnh rỗi. Vậy mà ngồi lên xe đề máy rồi lại không biết đi đâu. Huế muôn năm cũ còn chỗ nào để đi, hay già rồi làm biếng hay còn lý do gì khác …
Chợt nhớ đến quán café sân thượng ở khách sạn Imperial, hay là tìm cái mới trong những cái muôn năm cũ như sông Hương, cầu Tràng Tiền …
TP Huế nho nhỏ mọi khi lại hiện ra bao la trước mắt.

Toàn cảnh Sông Hương chảy qua kinh thành Huế


Phía trước là Cầu Tràng Tiền 6 vài 12 nhịp


Đằng sau là núi Ngự Bình làm tiền án cho Kinh thành Huế


Từ đây không thấy được Hoàng cung. Chỉ thấy được những công trình phía ngoài.
Kỳ đài


Xa xa nổi bật bên bờ sông Hương là Nghênh lương đình, bến thuyền rồng xưa kia của các vua Nguyễn

 

[GioPhieuBat]

Re: Tản mạn ẩm thực Huế

Ẩm thực Huế thì đã quá nổi tiếng với vô số món ăn đặc trưng mà tiêu biểu có thể kể là bún bò, cơm hến, các loại bánh bèo – nậm – lọc, … Tuy nhiên kỷ niệm nhớ mãi lại chính là món bánh Khoái ở quán Lạc Thiện gần cổng Thượng Tứ. Đây là bữa ăn đầu tiên khi đặt chân đến Huế lần đầu năm 2006.
Dù thực đơn có nhiều món nhưng bánh Khoái là món đặc trưng “phải thử” của quán.


Còn nhớ khoảng 2005 tạp chí Sài Gòn Tiếp Thị có làm 1 VCD về ẩm thực xuyên Việt trong đó bánh Khoái Lạc Thiện được chọn giới thiệu trong số các đặc sản của Huế. Sau này mới biết là các sách/tạp chí du lịch đa phần đều giới thiệu quán trong phần ẩm thực. Có lẽ vì vậy mà rất nhiều du khách nước ngoài đến thưởng thức


Điều thú vị là khách hay ký tên hoặc vẽ lên tường để làm kỷ niệm nên các bức tường dày đặc chữ ký.


Hình như sau 1 thời gian quán sẽ làm sạch tường vì có lần mình cũng ký, sau đó quay lại tìm đúng vị trí đã ký nhưng không thấy.
Bên cạnh còn mấy quán là Lạc Thạnh, Lạc Thuận nghe đồn là anh chị em với chủ quán Lạc Thiện nhưng chưa có dịp ăn thử.

Kế tiếp là cơm hến. Thật ra cũng không có nhiều ấn tượng lắm khi ăn cơn hến cho đến khi nghe nhiều người giới thiệu về các quán bên cồn Hến, còn được gọi là Tả Thanh Long vì nằm bên trái của kinh thành còn bên phải là cồn Dã Viên - Hữu Bạch Hổ.


Có lần quyết tâm dậy sớm chạy sang cồn Hến để thử. Đi theo hướng Vĩ Dạ, rẽ trái, qua cầu Phù Lưu là đến cồn.


Thuyền bè neo đậu trên cồn vẫn còn chìm trong sương sớm.


Đặc trưng của cơm Hến chính là sự dân dã và giản dị.


Có lẽ vì vậy nhiều người tìm đến cồn để thưởng thức trong không gian làng quê mộc mạc thanh bình. Món ăn hòa quyện với không gian để tạo nên ấn tượng khó phai.

Con có nghe nói Cồn hến có dự án đầu tư nhưng mà cuối cùng thì người ta đã bỏ vì tính khả thi của nó , thế là bà con lại trở về với cuộc sống hằng ngày.
Giữa chốn thành thị xô bồ này lại có một không gian làng quê yên tĩnh thế này làm cho con người ta trở nên thư thái hơn. Nếu đi sâu vào bên trong sẽ tận hưởng rõ hơn được bầu không khí này
Con thấy hiện giờ ít nhà gắn bó với nghề làm hến nữa rồi. Đến thế hệ đời con đời cháu thì dần dần mai một .

Hi vọng Bác tiếp tục post bài về Huế ạ ^^

 

[duonghai]

Bài viết của a khá nhiều chi tiết hay. Tôi đã đến và đã ở hai ngày tại cố đô này, nhưng xem ra còn thiếu nhiều chổ quá!Phải... " Trở lại Huế thôi"

 

[imno13]

@chantam: Mưa cũng là đặc sản của Huế đó. Mình ra Huế nhiều mà chưa có dịp trải nghiệm như bạn.
@GioPhieuBat: Cám ơn những chia sẽ tâm huyết của bạn. Mình sẽ viết tiếp hết tư liệu hiện có.
@duonghai: Em cũng chưa đi và trải nghiệm hết được bác ạ. Huế cũng nhớ bác và chờ bác quay lại.

 

[duonghai]

@duonghai: Em cũng chưa đi và trải nghiệm hết được bác ạ. Huế cũng nhớ bác và chờ bác quay lại.

Cám ơn a imno13 đã khuyến khích. Sẽ trở lại thăm cố đô vào một ngày gần đây!

 

[imno13]

Re: Thừa Thiên Huế

Ngồi ngắm các vùng đất quê hương từ trên cao cũng là trải nghiệm thú vị, đặc biệt là khu vực Thừa Thiên Huế những lúc máy bay chuẩn bị hạ cánh vì phong cảnh ở đây phong phú, đa dạng hơn nhiều vùng khác.

Sông núi trùng điệp


Bay qua 1 vịnh biển, có thể là gần Lăng Cô hoặc Chân Mây.


Xuống thấp hơn


Bay sát trên một ngọn núi


Bờ biển dài, thẳng tắp




Khu vực cửa biển




Những cánh đồng lúa


Những ngôi làng nhỏ

 

[thienbao11]

Re: Thừa Thiên Huế

cây cầu ,nơi khu vực cửa biển là cầu Tam Giang đó bạn ! từ Thuận An đi qua cầu nầy bạn đi ven biển ra đến Quảng Trị luôn !

P1060545 by nguyen bao, trên Flickr

Trên Phá Tam Giang !

P1060546 by nguyen bao, trên Flickr

 

[duonghai]

Re: Thừa Thiên Huế

Ngồi ngắm các vùng đất quê hương từ trên cao cũng là trải nghiệm thú vị, đặc biệt là khu vực Thừa Thiên Huế những lúc máy bay chuẩn bị hạ cánh vì phong cảnh ở đây phong phú, đa dạng hơn nhiều vùng khác.

Sông núi trùng điệp


Bay qua 1 vịnh biển, có thể là gần Lăng Cô hoặc Chân Mây.


Xuống thấp hơn


Bay sát trên một ngọn núi


Bờ biển dài, thẳng tắp




Khu vực cửa biển




Những cánh đồng lúa


Những ngôi làng nhỏ

Chưa lần nào được đi trên...mây! Rất cám ơn a về những hình ảnh này. Nhất là nhìn được Huế, nơi mà mình rất yêu thích từ góc độ trên.

 

[imno13]

Re: Thừa Thiên Huế

cây cầu ,nơi khu vực cửa biển là cầu Tam Giang đó bạn ! từ Thuận An đi qua cầu nầy bạn đi ven biển ra đến Quảng Trị luôn !

Cám ơn bác đã chia sẽ thông tin.

Em thì đoán là cầu Trường Hà bắc qua đầm Thủy Tú (thuộc hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai) vì cầu Trường Hà nằm ở hướng Đông và gần sân bay Phú Bài phù hợp với hướng bay từ Sài Gòn ra. Cầu Tam Giang thì lại nằm ở phía Bắc và cách khá xa sân bay Phú Bài. Nhưng cũng chỉ là đoán vậy thôi chứ hình ảnh không đủ chi tiết để xác định.

 

[GioPhieuBat]

Re: Thừa Thiên Huế

Cám ơn bác đã chia sẽ thông tin.

Em thì đoán là cầu Trường Hà bắc qua đầm Thủy Tú (thuộc hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai) vì cầu Trường Hà nằm ở hướng Đông và gần sân bay Phú Bài phù hợp với hướng bay từ Sài Gòn ra. Cầu Tam Giang thì lại nằm ở phía Bắc và cách khá xa sân bay Phú Bài. Nhưng cũng chỉ là đoán vậy thôi chứ hình ảnh không đủ chi tiết để xác định.

Nếu bay từ Sài Gòn ra thì chắc chắn là cầu Trường Hà rồi đó ạ

 

[ga36]

Huế thương huế mộng mơ lắm ấy. :LL:LL:LL