Chia sẻ với mọi người đi du lịch Hạ Long một số địa chỉ ẩm thực theo mình là khá thú vị, ngon và chất lượng. Năm năm nay năm nào Hè mình cũng về Hạ Long và cũng đều ăn những món này, chưa thấy chán
). Hầu hết địa chỉ này là do đám em ún của mình ở HL nó giới thiệu và dẫn đi. Chủ yếu nằm ở trong thành phố Hạ Long, đi rất tiện.
01. Ăn sáng - Xôi chả mực:
Nằm trên một con ngõ nhỏ gần Pha Phim (tên cũ, nhớ ko chính xác), rất dễ tìm khi đi trên đường đoạn sắp rẽ sang bến Đoan. Quán này chỉ bán buổi sáng, ra muộn là hết. Mình thường dậy sớm, đi ăn tầm 7h, các con đường của Hạ Long rất yên bình và sạch sẽ. Từ Cột Đồng Hồ có thể đi bộ ra được. Chả mực rất tươi, vàng ươm và thơm lừng góc phố khi đi tới. Ăn ngọt, dùng với xôi rất tuyệt. Nếu để ăn sáng, đây là một lựa chọn thú vị. Ăn xong có thể tản bộ ra bến Đoan và ngồi cafe nhìn ngắm từng đoàn thuyền ra khơi ^^
02. Ăn trưa - Mỳ vằn thắn bánh bao:
Một món quá "popular" phải không ạ
) Ở đâu thì cũng có bánh bao + mỳ vằn thắn. Nhưng ở Hạ Long thì có 1 quán Mỳ vằn thắn bánh bao gia truyền mấy đời ăn rất tuyệt. Quán nhỏ, nằm ở phía cuối phố Ẩm Thực nếu đi vào từ ngã tư Loong Tòng. Mỳ vằn thắn ở đây làm rất vừa miệng, đặc biệt là khoản nước lèo khiến sợi mì không hề bị nhạt. Trong khi ở HN hay SG mình ăn thì thấy đa phần mỳ vằn thắn làm hay bị nhạt, sợi mì và nước không hòa quện được vào nhau.
Còn bánh bao ở đây thì trác tuyệt, to và nhân thịt tươi, ngon. Điều đặc biệt là thay vì cho miến với thịt băm vào ruột bánh thì ở đây thay miến bằng thịt mỡ băm hạt lựu rất nhỏ. Ăn thơm, và hoàn toàn không ngấy. Mình bất ngờ khi ăn bánh bao ở đây, ngon và vừa miệng lắm. Giá bây giờ khoảng 15k/ chiếc, mình ăn khá khỏe nhưng 2 bánh là thấy no. Ăn bánh bao ở quán này xong về HN hay đi đâu mình cũng không ăn bánh bao nữa ^^
03. Ăn Tối - Cá Bè.
Ăn tối thì thường là ăn nhẹ nhưng dân mình hay để bữa tối làm bữa nhậu chính. Ăn Tối ở Hạ Long thì mình rất thích ăn Cá Bè trên biển, đoạn ven Vịnh. Đi men theo đường Ven Biển, các bạn sẽ thấy một khu có biển quảng cáo các thể loại và có xuồng đưa mình ra các bè cá ngoài đấy. Bao gồm: Hồng Đậm, Hạ Long...vv, quán nào cũng đc cả. Mình thì hay ăn ở Hồng Đậm.
Cá ở đây nuôi tại bè, tươi roi rói. Cả hải sản các thể loại luôn. Cái thú ở đây là đi chọn cá trước khi ăn, bắt lên nhảy tanh tách. Cá chọn bán theo cân, còn làm món gì là tùy thực khách. Ở đây mình tuyệt đối đam mê món cá Song hấp xì dầu. Con cá sẻ làm đôi giữa bụng, hấp lên và thịt tách rừng mảng, săn, ngọt lịm, thơm ngậy mà không ngấy.
Bọn mình đi thường 04 người, ra đấy thường gọi một thực đơn quen thuộc (có du di vài món thêm vào) với các món chính là:
- Cá Song hấp (món chính - chọn con khoảng 2.5kg trở lên).
- Bề Bề rang muối.
- Sò huyết nướng.
- Rượu: 02 chai Mơ vàng - Highway 4 (mang từ HN đi ))
Đây là ba món mình thích ăn và về lần nào cũng gọi, thi thoảng thêm 2-4 món nữa nhưng mình thấy 03 món này phong độ ổn định nhất
)
Đồ ăn ở đây gọi tính theo trọng lượng và quy ra tiền chứ ko tính theo món. Nhóm bốn người đi ăn no nê phủ phê chỉ rơi vào khoảng 1tr2 - 1tr5. Mình thấy khá được.
Do đi chơi máy ảnh chỉ làm mỗi việc chụp Gấu =)) Nên rất tiếc không có ảnh cho mọi người xem. Đợt 30/4 mình về có Carnaval khá thú nhưng cũng chả bắn đc phô nào vì....lười. Hi vọng Thu này rảnh rỗi về lại sẽ có ảnh cho cả nhà!
Thân ái !
