Kiến - Quán nhậu dành cho dân phượt ngay tại Hà Nội

[mansuong]

Các bạn ơi, nếu mình có nhầm box thì các bạn thông cảm nhé! Tại mình nghĩ, Hà Nội cũng là điểm đến rất thú vị cho các bạn ở tỉnh khác nên tìm hiểu quán ăn ở đây cũng rất thú vị.
Chả là bà bạn mình có quán ngon mà view đẹp lắm nên post hộ chương trình tháng tới tại quán.
Ngay từ đầu mình đã ấn tượng rồi, vì chủ quán là một người rất mê phượt, lại rất rành ngõ ngách của vùng núi phía Bắc. Đi nhiều quá đâm nghiện, mà nhất là các món của miền núi. Vì thế khi về HN, bà ấy quyết định mở quán để đem về nhà những món ăn ngon nhất mà mình đã được thưởng thức trong mỗi chuyến đi. Các món hoàn toàn lấy hương vị của miền núi vì bà ý toàn lên tận gốc để đặt hàng.

Bà chủ là một 8x rất hay và cá tính nên không gian quán có đủ góc cho mọi sở thích. Tầng 3 và một phần tầng 2 có thể dành cho nhiều người. Những góc nhỏ xinh ở tầng 2 có thể dành cho những đôi muốn có khoảng không gian riêng. Còn ở tầng hầm thì tuyệt cú mèo. Các bạn sẽ thấy ngạc nhiên vì gọi là quán nhậu mà cực kỳ yên tĩnh, thơ mộng và có nhiều góc pose hình rất mê!! Thì ai bảo chủ quán là nữ mà.
Các bạn liên hệ với Thùy Anh (bà này 8x mà, trẻ lắm), 097 83 999 83 và đến quán Kiến 143 Nghi Tàm, Hà Nội nhé!

Mình gửi các bạn xem mấy cái ảnh của quán này!

Tháng 12 này, quán Kiến mời riêng một đầu bếp người Thái ở Sơn La lên chế biến các món mới cho thực đơn. Toàn các món tuyệt cú mèo. Cứ 3 ngày lại có một món mới. Các mẹ đọc thử thông tin dưới này nhé!

Quán có nhiều khuyến mại lắm, đến quán, bạn sẽ được miễn phí ngay món Khẩu chí này này.

Mà rượu ở đây cực nhẹ mà hay lắm nhé! các bạn đừng bảo mình cổ vũ việc uống rượu, vì ở đây rượu rất nhẹ, các bạn gái cũng ok. Rượu chanh giấy, rượu mơ, rượu hoa cúc, rượu ngô mường khương...toàn những vị mới nghe đã thấy hấp dẫn rồi!
Nữ uống cũng rất kết. Cá nhân mình thích nhất rượu chanh giấy của quán, vị hơi hơi giống chanh dây có pha chút men say. Bà bạn khác của mình cứ đến quán là toàn gọi rượu hoa cúc. (hình như có hai loại rượu cúc thì phải). Hỏi nguồn rượu từ đâu ra, bà Kiến chúa trả lời là nhờ ông chú bên chồng nhà ở Sơn La tự nấu rượu lấy vài loại! Kết bà này thật!
Mình gửi các bạn xem một số hình ảnh rượu nhé!

Đây là các bạn rượu ạ, nhưng về sau có kết nạp thêm mấy bạn rượu mới, mình chưa kịp update.

Mình sẽ post thêm thông tin cho các bạn nhé!
Chú ý: vì là dân phượt nên bà chủ rất kết ai có chung sở thích với mình. Các bạn sẽ rất hợp chuyện với bà chủ xinh đẹp và cá tính này đấy!

 

[shogun]

Vậy giá cả thế nào vậy pác chủ thớt, hôm nào có dịp sẽ ghé sang thử

 

[mansuong]

rổ rá thì vô biên lắm, vì ở quán này có vô khối món. Mình chẳng biết phải nói thế nào. Hay là bạn vào link này xem thử: http://www.quankien.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=12&Itemid=18
Với lại, giá là thế, chứ ngày nào quán cũng có vài món giảm giá.
Đợt này mà đến quán đang có dịp "tháng ẩm thực Thái (Sơn la)" nên đến là automatic được free một món.

 

[Walkman]

Oánh cho bác chủ thớt cái giá: Ngon, bổ, phải chăng.
Thực đơn: Mỗi món táo mèo mà order (hàng chục lần) cứ bảo ngâm chưa chín. Mang rượu xách tay đến có bị tính phí không bác chủ quán?

 

[quankien]

Oánh cho bác chủ thớt cái giá: Ngon, bổ, phải chăng.
Thực đơn: Mỗi món táo mèo mà order (hàng chục lần) cứ bảo ngâm chưa chín. Mang rượu xách tay đến có bị tính phí không bác chủ quán?

Úi, nhận được mess của cô em nên Kiến tôi phải vào đây trả lời bạn ngay.
- Vụ táo mèo nói thật là mẻ đó chưa được ưng ý nên tôi chưa dám mang ra, sợ không ngon quán sẽ mất uy tín mất. Chứ không phải là quán không có rượu táo mèo.
- Còn lại, bạn có thể đem rượu từ ngoài vào, okie không vấn đề gì. Đây là điểm Kiến khác biệt với các quán khác đấy!

 

[soi7x]

Lâu quá không có dịp qua Kiến chơi, thèm rượu Chanh giấy quá, dạo này Kiến nhiều thay đổi, tiến bộ so với hồi trước nhiều quá...Nhà tớ có bình táo mèo xịn, bạn last máu không???

 

[quankien]

Mình rất muốn giới thiệu với các bạn không gian nhỏ xinh của Kiến. Đó là tầng hầm! Đây có lẽ là nơi ấm cúng nhất ở Kiến. Được chia làm 2 gian với hai phong cách khác nhau. Với gian trước, không gian dường như nhỏ lại, chỉ dành cho những ai thích tâm sự thủ thỉ hoặc đôi người cụng ly nhau cùng bàn chuyện trên trời dưới biển. Còn ngay bên dưới là không gian thứ hai, ấm cúng theo một cách khác. Thiết kế gian này rất hợp cho các gia đình hội họp. Tuy vậy, Kiến tôi vẫn biết mỗi người một sở thích, nên ai cũng có lựa chọn riêng của mình.
Các bạn hãy cùng đến với không gian nhỏ xinh, ấm cúng của Kiến – 143 Nghi Tàm, Hà Nội nhé!
Vì được đưa ít ảnh quá nên Kiến không thể gửi các bạn xem hết được. Các bạn có thể xem thêm tại FB của tôi facebook/quankien nhé!

​

 

[quankien]

MÓN MỚI QUÁN KIẾN: NỘM DA TRÂU (Ẩm thực người Thái ở Sơn La)

Da trâu có thể ăn được? Những ai chưa từng ăn món này đều nhặn mặt, vì nghĩ…mình đang gặm…cái mặt trống. Da trâu rất khó lấy vì trâu bị lọc toàn bộ da, sau đó được chuyển ngay cho các mối làm trống.

Nhưng người Thái Sơn La lại biến da trâu trở thành một trong những món đặc sản không thể thiếu trên bàn nhậu. Da trâu bản chất cứng đanh, được đốt sơ qua, muốn giòn phải ngâm với nước. Sau khi đủ độ, dùng con dao sắc thái thật mỏng miếng da. Lúc này, bề ngoài da có màu vàng của quả chanh Tây, bên trong là màu vàng nhạt, trong trong. Cắn thử là sần sật, giòn giòn, là lạ. Chưa hết, phải thêm thịt trâu, lạc, mùi ta, mùi tàu, chút hạt mắc khén. Đặc biệt, cái làm nên thứ quyến rũ của nộm da trâu chính là vị chua của nước măng chua, chứ không phải của chanh hay dấm. Đó là vị chua thơm, thanh thanh. Nước măng chua đích thị phải tự ngâm, chứ thứ măng chua bán sẵn thường chua gắt.

Nào, tạo hình quả hấp dẫn! Nộm da trâu được xếp gọn trên mẹt hình thuyền, cong cong, sơn màu cánh gián nhạt, lại có hai tay cầm. Nhìn là thấy yêu, như thể một cô gái vừa duyên dáng vừa biết cách làm cho mình trở nên quyến rũ…
Gắp một miếng, nhớ dùng đũa khéo léo gắp cả da trâu, thịt trâu, lạc, mùi ta, mùi tàu, nhúng sâu hơn nước nộm, hít hà…Chà, da trâu giòn giòn đanh đanh, hơi giống vó bò nhưng giòn hơn, thớ thịt lại khác. Tợp một chén rượu, nhắp thêm miếng nữa, lần này ta ăn tinh tế hơn, nên vị chua của măng mới hé mặt. Rồi cảm giác ngòn ngọt của thịt trâu (đã được nện kỹ cho thật mềm), vị bùi của lạc rang, thơm của mùi ta…tất cả cùng hòa quyện tạo thành thứ men ngây ngất trong khoang miệng. Rồi tiếp nhé, một ngụm rượu Chanh giấy cay cay…Chao ôi, thế mới là đỉnh cao của CÔNG CUỘC NHẬU NHẸT!
Các bạn hãy đến Kiến – 143 Nghi Tàm, Hà Nội để thưởng thức nhé!
Hoặc liên lạc với mình: 097 83 999 83 – Quán Kiến

 

[Lalabaylen]

Quán này hồi trung thu cũng tụ tập nhóm bạn ở đây

 

[quankien]

Noel tới Quán Kiến - "bốc" để rinh ngay 1 chai rượu đặc biệt mang hương vị núi rừng!

Các bạn ạ, Kiến tôi online thấy đâu đâu cũng tràn ngập không khí giáng sinh rùi. Mặc dù nhà Kiến đã thu lu ở quán vừa thưởng ẩm, vừa nhấm nháp chút vị núi rừng trong tổ Kiến ấm rồi, nhưng cũng nghĩ bụng, “chà, đem chút sắc màu rực rõ của giáng sinh vào Kiến cũng có vẻ tuyệt đấy nhỉ?”
Vì thế, Kiến tôi đành rời tổ, tức tốc chuẩn bị đón khách đến chơi nhân dịp Noel. Nào là đèn, nào là nến, nào là quà cáp đủ màu. Bạn nào đến Kiến thời gian này sẽ nhận được một phiếu bốc thăm trúng thưởng với những phần quà cực kỳ ngộ nghĩnh nhé!

​

Các em Kiến ở quán cũng đã sẵn sàng đón khách rồi! Mấy bác Kiến trực ở bếp giáng sinh đang hì hụi chuẩn bị chao ôi là nhiều đặc sản. Kiến phu quân nhà tôi bảo kho đã đầy ắp rượu để phục vụ những tửu gia thích thả mình vào hương núi rừng giữa dịp giáng sinh. Nào rượu mơ chùa Hương, rượu chanh giấy, rượu Ngô Mường Khương, Rượu Táo mèo, rượu Mộc, Rượu Hoàng Cúc….chao ôi! Đủ cả

​

Nào, các bạn hãy đến với Kiến mùa Noel này nhé!
Các bạn hãy nhớ này:

MỖI NHÓM ĐẾN KIẾN SẼ ĐƯỢC BỐC THĂM MAY MẮN ĐỂ TRÚNG MỘT CHAI RƯỢU BẤT KỲ!!! ​

Kiến tôi xin giới thiệu với các bạn 3 loại rượu hot nhất của Kiến hiện nay:

Nàng L.e.o xinh đẹp

Rượu mơ

Rượu chanh giấy​

Ngoài ra, còn hàng chục các loại rượu khác như:
Rượu Ngô Mường Khương
Rượu nếp cái hoa vàng
Rượu táo mèo
Rượu mộc
Rượu gạo Bắc Giang
Rượu Cúc
Các bạn hãy gọi đến cho Kiến chúa theo số 097 83 999 83 để đặt chỗ trước nhé!!!!
Đừng quên địa chỉ của Kiến 143 Nghi Tàm - Hà Nội hoặc quankien.com