What's new

[Chia sẻ] Karakoram Highway + Trung Á: Pakistan - Tân Cương - Kyrgyzstan

Đây là chuyến đi đã được mơ ước từ 9 năm, kể từ ngày đọc được các bài viết về Karakoram Highway trên tạp chí National Geographic. Và mặc dù đã đọc, xem, và nghĩ về Karakoram Highway trong từng ấy năm, nhưng vẻ đẹp, sự hùng vĩ và dữ dội của con đường khi đi trên thực tế vẫn vượt quá trông đợi của mình.

Năm 2007 mình đã có kế hoạch từ Iran đi qua Pakistan lên Tân Cương (Trung Quốc), nhưng vì lập kế hoạch thời gian không đúng nên cuối cùng nhẩm tính sẽ đến Pakistan quá muộn, sát mùa đông, và sẽ chịu rủi ro đèo Khunjerab (biên giới Pakistan - Trung Quốc) đóng cửa. Vì vậy mình đã phải bỏ Pakistan năm ấy. Và rồi 8 năm sau mới trả được món nợ.

Karakoram Highway là tuyến đường nối Rawalpindi (Pakistan) với Kashgar (Trung Quốc). Tuy nhiên trên thực tế 95% cảnh đẹp nằm ở phần trên đất Pakistan. Đây được coi là một kỳ tích về xây dựng, một trong những con đường núi ngoạn mục nhất thế giới (ở Pakistan người ta gọi nó là kỳ quan thứ 8), chạy qua một vùng đất (miền bắc Pakistan) thường được coi là thiên đường hạ giới. Tất cả những so sánh này mình đều xác nhận là chính xác.

Mục đích của chuyến đi là đi trọn chiều dài của Karakoram Highway, ngắm cảnh núi non trên đất Pakistan, qua đèo Khunjerab (độ cao 4700m, biên giới quốc gia cao nhất thế giới có đường nhựa chạy qua), ngắm cảnh vật thay đổi sang phía bên Tân Cương, thăm Kashgar, và tiện đường đi thăm nước Trung Á Kyrgyzstan là nước miễn hoàn toàn visa cho người Việt, và trên chuyến bay về từ Kyrgyzstan thì ngắm ngã ba biên giới Kyrgyzstan, Kazakhstan và Trung Quốc, và ngắm nơi tiếp giáp giữa Tân Cương và Tây Tạng.

Chuyến đi tương đối mang tính been there done that, ở trên đường là chính, từ 5/9 đến 18/9. Tuy nhiên độ ép phê cũng khá lớn vì thực tế có quá nhiều cảnh ngoạn mục để thấy ngay từ trên đường.

Bản đồ đường đi (đoạn ở Kyrgyzstan vẽ không chính xác lắm nhưng mà lười vẽ lại):

11990473_877675052286934_6026790400512466868_n_zpspvgw5blq.jpg
[/URL][/IMG]

11933431_877675068953599_6950387158373437004_n_zpsdjjzobtk.jpg
[/URL][/IMG]

Chuyến đi ngắm núi, nhưng cảnh tượng đọng lại sâu đậm nhất có lẽ là cảnh một cái hồ. Hồ Attabad trên đường ở Pakistan. Nhìn thấy cái hồ này, mình buột ra một tiếng như chửi thề, mà có lẽ là một đóng góp mới cho tiếng Anh: TERRIBLUE.

P_20150909_094714_zpsios6z9h8.jpg
[/URL][/IMG]

Mình lười viết, nên sẽ viết từ từ và bỏ qua các tiểu tiết. Bạn nào quan tâm thấy cần giải đáp cái gì thì cứ góp ý mình sẽ cố gắng hết sức.
 
Tòa nhà này trông rất lạ. Nó rất giống những tòa nhà ở bên Ý. Cũng không loại trừ là do người Ý đến đây xây. Vì Kashgar hồi đầu thế kỷ 20 là nơi tụ hội của nhiều người ngoại quốc hơn bây giờ.

Thời đó người ta còn nuôi mộng về một nhà nước độc lập cho Tân Cương. Khách sạn Chini Bagh nơi bọn mình ở từng là lãnh sự quán của Anh ở Kashgar (giờ thì hầu như không có lãnh sự quán nước nào ở Kashgar nữa).

P_20150912_105242_zpsqtqknxos.jpg
[/URL][/IMG]
 
Ngồi ăn thịt cừu nướng. Món cừu này được nướng cả tảng to. Nướng trong một cái lò đất kín (chắc giống kiểu nướng lu ở VN). Thịt rất mềm, nhưng họ gần như không tẩm ướp gì cũng chẳng chấm gì nên hơi tẻ nhạt.

DSC09162_zpsbayuj8g6.jpg
[/URL][/IMG]

DSC09164_zpskvsmklkj.jpg
[/URL][/IMG]

DSC09158_zpsd7rsjreu.jpg
[/URL][/IMG]

P_20150911_175918_zpspvvmlqop.jpg
[/URL][/IMG]
 
Như mọi nơi trong vùng Trung Á, món ngon nhất vẫn là kebab (thịt xiên nướng, cừu hoặc bò là chính, trừ ở Thổ Nhĩ Kỳ ra thì ít khi có gà). Có hai loại là nướng nguyên miếng và nướng thịt xay viên. Có nhiều nơi ăn loại nguyên miếng ngon hơn, nhưng ở Tân Cương thì ăn thịt xay ngon hơn vì họ tẩm ướp rất tốt.

DSC09555_zps8ciufqqf.jpg
[/URL][/IMG]
 
Hàng này bán các món mì/chè nguội. Trông vậy nhưng không cay, chỉ chua chua.

[URL=http://s53.photobucket.com/user/tuannat_hn/media/Kashgar/food/DSC09551_zps3btko3xd.jpg.html][/URL]

DSC09552_zpsdeciezkp.jpg
[/URL][/IMG]
 
Hàng này thì trông hay hay nhưng không biết là món gì. Không thể có đủ bụng để thử hết các thứ ở đây.

DSC09553_zpspesrcmix.jpg
[/URL][/IMG][/IMG]
 
Hàng này bán một món thuộc loại bản sắc của Tân Cương: súp đầu cừu.

Thịt đầu cừu toàn da và mỡ lầy nhầy, lại thêm súp gần như không có mắm muối gia vị gì, nên ăn không ngon lành gì.

Có thể ăn kèm với bánh mỳ vòng.

DSC09336_zpskgchj1ri.jpg
[/URL][/IMG]

DSC09338_zps9pgijjzy.jpg
[/URL][/IMG]

DSC09337_zpspwezwrxz.jpg
[/URL][/IMG]

P_20150912_113826_zpsnkf5v4pb.jpg
[/URL][/IMG]
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
55,677
Bài viết
1,171,179
Members
192,354
Latest member
yensondathach321
Back
Top