[Chia sẻ] Myanmar, miền đất vàng hồn hậu

Hôm qua, và ngày mai, sẽ có hàng đoàn dân Phượt Việt đến với miền đất Myanmar. Sau đó chắc sẽ có rất nhiều, rất nhiều chia sẻ, cảm xúc... Chuyến đi của chúng tôi kết thúc vừa trước Tết, tràn đầy kỉ niệm trong mắt, trong tay, trong tâm trí.

Có lẽ cũng không thể viết nhiều, vì trong Phuot đã có những "Cảm xúc Myanmar" của Toet, "Myanmar trong tôi là bóng mặt trời" của LinhEvil, "Hành trình xông đất Myanmar của phi đội củ đậu" của Black, ba nữ anh thư hàng đầu, nên thuận tiện gì thì viết nấy, gửi lên vài tấm ảnh như một sự tri âm với các bạn bè đã giúp đỡ, tri âm với các bạn Myanmar hồn hậu, với một miền đất vàng không xa nhưng lạ...


Lịch trình chi tiết của phi đội Củ Lạc: gồm Mingala-One, Mingala-Hai, Minglala-Ba, Mingala-Tư.

Ngày 1:
Chuyến bay từ Bangkok xuống sân bay Yangon lúc 8h sáng
Mr.Saw của Kotar travel đón, đổi tiền ngay cạnh sân bay với tỉ giá 1USD = 1005 Kyat. Cafes, mua 2 SIM card rồi về văn phòng công ty lấy vé máy bay, được mời ăn Mogingha khá ngon. (Vé 4 người 4 chặng tổng cộng 928USD)

Lên xe riêng đi Golden Rock. Qua Bago ăn trưa. Đến chân Golden Rock, chờ xe đầy mất toi 1 giờ, xe chạy lên đến bến đỗ đã muộn. Đi bộ lên đỉnh, thuê gùi đồ 2000K. Lạc nhau lung tung. Phải nghỉ tại Khách sạn 40USD/phòng đôi, vé tham quan 6USD/người, 2USD/máy ảnh. Ăn tối khá ngon, dạo quanh Đá Vàng. Lạc mất một số thứ.

Ngày 2:
Dậy sớm đón bình minh, xuống núi, xe chở về Bago ăn trưa, thăm chùa Shwemawdaw rồi về thẳng chùa Vàng Shwedagon, đồ đạc thì nhờ xe mang về khách sạn (đã đặt trước). Lang thang trong Shwedagon từ chiều đến tối, đi tìm mua một số thứ ở Treasure Hall không có.
Về khách sạn Yoma (146 Bogyoke Aung San Str. 299243. 15USD/phòng đôi), ăn đối diện ngon, giá hợp lý.

Ngày 3:
Bay chuyến sớm, 8h đến Bagan với sân bay rất dễ thương. Taxi đi tìm nhà nghỉ, cuối cùng ở May Kha Lar làng Nayung Oo (20USD/phòng 4). Gọi luôn 2 xe ngựa (12USD/ngày) đi vào thành cổ Bagan. Trưa ăn ở gần đền Ananda kiểu buffet Miến (Danuphyu Daw Saw Yi, 3000K/người). Chiều tiếp tục thăm các khu đền. Về Nayung, ăn tối cạnh nhà nghỉ, đi dạo, hát nghêu ngao với các bạn Miến bên đống lửa.

Ngày 4:
Dậy sớm, xe ngựa đón đi ngắm bình minh từ đỉnh tháp. Thăm một loạt đền chùa tiếp. Trưa về ngủ một giấc. Chiều ra chợ Bagan, ăn sinh tố kiểu Miến.
Vào chùa Shwezigon ngắm hoàng hôn, rồi về quán ăn toàn khách Miến ở gần đó, một bữa rất ngon với các bạn phục vụ hớn hở cuống cuồng cả lên.

Ngày 5:
Bay sớm đi Mandalay, xe đưa về thành phố ngang đồng hoa hướng dương, về khách sạn Silver Star (195 Corner of 27 str & 83 str, 37USD/4 người). Gọi taxi, đi ăn trưa rất ngon ở quán Aye Myit Tar 1 (81 str. Between 36 - 37 str.), rồi cả loạt chùa với nhiều phiến đá ghi kinh, tu viện gỗ tếch rất đẹp.
Xe đưa qua chỗ chuyên đồ lưu niệm Pho La Pyae với giá cả rất hợp lý và nhiều đồ phong phú đa dạng. Sang Sagaing, thăm Học viện Phật giáo, lên đồi Sagaing. Quay về cầu U Bein ngắm hoàng hôn.
Tối đi dạo phố, vào hàng đồ ăn Hồi, chè Ấn, cơm rang...

Ngày 6:
Ngủ muộn hơn. Gọi xe đi chùa Mahamuni thăm tu viện có cả ngàn vị sư ăn lúc 10h sáng. Ra cầu U Bein lần nữa. Ra bến phà thuê thuyền đi Mingun (25USD), vì lạc mất GPS nên phải bỏ cái chấm Mingun; về xe đưa lên đỉnh đồi Mandalay. Tối đi ăn quán Tàu Min Min gần khách sạn.

Ngày 7:
Bay sớm đi Heho, đã đặt trước resort Sky lake (40USD/phòng đôi). Xe đón từ sân bay Heho về làng Nayang Shwe (18USD), thăm tu viện với khung cửa bầu dục. Xuồng (28USD) đưa đến Resort, rồi nhà hàng ăn trưa, thăm chùa với 5 pho tượng đã thành 5 cục vàng. Đi thăm chỗ làm thuốc lá, làng dệt vải tơ sen, lụa tơ tằm. Rồi làng rèn, đúc đồng sắt, ngôi nhà của người cổ dài.
Ngắm hoàng hôn tắt trên hồ. Về phòng nghe nhạc trong bóng đêm phủ xuống. Ăn tối tại resort.

Ngày 8:
Dậy sớm nhưng chỉ thơ thẩn trong resort. Xuồng đi thăm làng làm đồ bạc, rồi về thẳng làng Nayaung Shwe, ra sân bay về Yangon.
Yangon có xe của Kotar travel đón miễn phí, nghỉ tại Beautyland ngay cạnh chợ Boyzoke nhưng hơi ồn và leo cao (28USD/4). Đi chợ, lang thang rồi ăn tối.

Sáng hôm sau bay sớm về Bangkok để về Hà Nội.

 

[lymy]

Cô vợ thì mang theo một cây đàn ghi ta trông rất ngộ. Tiếng hát và tiếng đàn của cô ấy đã kéo chúng tôi lân la đến gần, lân la ngồi cạnh rồi lân la làm quen. Chẳng có khoảng cách nào từ những người yêu thích sự dịch chuyển. Chúng tôi nói về Bagan, về đất Miến, rồi lại nói về Việt Nam, về vịnh Hạ Long, nơi họ đã từng đặt chân. Và tình cờ, chúng tôi cùng ở chung khách sạn.

Nhờ thế mà tối đó tôi biết không chỉ có mình tôi bị ngộ độc thức ăn, hai vợ chồng này cũng vợ trước chồng sau mất một ngày chỉ nằm trong khách sạn.

Đồ ăn của Miến cực kì mặn, và cay. Không giống như những điều tôi đọc từ trước. Gói muối tôi mang đi trở thành vô dụng, thay vào đó là thói quen chạy thẳng vào bếp, gào tướng lên, đừng có cho muối vào món ăn của tôi!!!!!

 

[lymy]

Quần thể Bagan, một trong những kì quan đáng chiêm ngưỡng nhất trên đời (câu này không phải của em!!!)

 

[Chitto]

Chuyện ăn uống, thì chẳng hiểu sao lũ 4 đứa chúng tôi lại thấy rất hài lòng với các món ăn của các bạn Miến. Phải chăng cả 4 đều dễ tính rộng lòng thế nhỉ?

Nên về sau bè lũ tự nhận là "Ăn hùng hục đi quần quật"

Đầu tiên là bốn bát Mogingha ở Yangon, trong khi chờ lấy vé máy bay, trong một căn phòng nhỏ trên tầng 2. Mogingha giống bún nhưng cho thêm các thức khác lạ, gồm có cá, cái gì đó giống váng đậu, cả thân chuối thái nhỏ... Bốn đứa ăn thun thút, chả chê cái gì...

Rồi bữa tối hôm đó trên đỉnh Golden Rock, với bát canh chua nóng nghi ngút khói ngon lành, tuy hơi cay nhưng ai cũng đánh chén cật lực.

Lại nhớ đến bữa trưa ở Bagan, ở một quán ngay gần đền Ananda. Khi bước vào, Mingalart-4 nhìn thấy bàn bên có mỗi 1 anh chàng ngồi ăn, mà trên bàn bày la liệt đến cả hai chục cái bát, mỗi bát một ít, và anh ta ăn rất là thong thả. Hắn lo lắng lắm, không biết vào đây ăn có phải ăn hết tất cả không, và trả bao nhiêu nhỉ?

Sau mới biết đó là "Búpphê kiểu Miến": các bạn Miến bày tất cả các món ăn ra bàn trong những cái bát nhỏ, mỗi bát có thìa xúc riêng. Ăn hết cái gì thì các bạn lại lấy thêm vào ngay, cái gì không ăn đến thì mang đi, rồi tính tiền theo đầu người chứ không cứ ăn nhiều hay ít !!!

Mà ngay đầu tiên, bốn đứa đã ấn tượng với đĩa rau sống của các bạn Miến gồm rất nhiều thứ, có cả: cà sống, xàlách, đậu bắp, cà luộc sơ, lá chanh non, loại rau gì buộc một túm luộc sơ ăn đắng nhưng lại hay... rồi là món mắm chấm rau như kiểu mắm ruốc nhưng không phải.

Thôi thì chả biết loại gì, cứ thế ăn hùng hục.

Và mặc dù bạ cái gì cũng ăn, thấy cái gì cũng thử, dưng mà chả ai bị đau bụng. Chứng tỏ hội này tốt bụng.

Buffe kiểu miến (ảnh Mingalar-One)

 

[Chitto]

Cũng là câu chuyện gặp gỡ và đàn hát, Bốn Mingalar cũng có một chuyện vui vui.

Số là sau một ngày lang thang khắp thành cổ Bagan trên xe ngựa, ngắm hoàng hôn chết trên đỉnh tháp, quay về nhà nghỉ Maykhalar đáng yêu, ăn tối xong đã 9h tối, cả bốn lại đi bộ sang chùa Shwezigon. Đến nơi thì chùa đã đóng cửa, lại quay về.

Khí hậu ở Bagan khá khắc nghiệt, ban ngày tuy nắng nóng nhưng đêm nhiệt độ lại xuống thấp, phải khoác áo, đội mũ cẩn thận. Cả bốn bọn chúng đi lững thững về thì thấy ở ngã ba có hai người đang đốt lửa sưởi ở cạnh một ngôi nhà đang xây dở.

Thế là Mingalar-1 bảo "Hay vào kia sưởi đi", rồi kéo vào ngồi xuống bên cạnh, tự nhiên như ruồi !! Hai người Miến kia cũng chẳng tỏ ra ngạc nhiên khi mấy đứa hỏi han bằng tiếng Anh, và cũng vui vẻ cho thêm củi để đống lửa to lên.

Thế rồi trong lúc đó, Mingalar-4 tự nhiên lại muốn hát. Chả nhớ hắn hát cái giè, nghêu ngao thôi. Bỗng nhiên từ trong nhà một anh chàng chui ra, tay ôm chiếc ghi-ta, và hỏi cả lũ có ai chơi đàn không, hãy chơi và hát cùng với chúng tôi ! Chao ôi là tiếc rằng sao trước đây mình không đi học ghi-ta nhỉ. Cả bốn ngẩn ra, rồi bảo thôi mày chơi đi, bọn tao hát cũng được, chơi bài gì mọi người cùng biết í.

Thế là anh ta chơi đàn và hát, anh chàng bên cạnh cũng hát. Họ hát mấy bài của MLTR, thứ nhạc đã chục năm rồi mấy đứa hiếm khi nghe, nhưng cung lải nhải theo vài đoạn điệp khúc. Rồi một anh chàng nữa ra, một ông ở đâu cũng lại, hát say sưa, sung sướng. Bọn hắn đề nghị họ hát bài tiếng Miến, và thế là một series tiếng Miến... Người phụ nữ ngồi cạnh tủm tỉm cười. Chị không hát nhưng tủm tỉm cười.

Rời đống lửa đi khi đã khá muộn, trong lòng hắn vẫn còn đang hát...

(MLTR: Micheal Learns to Rock)

 

[Chitto]

Những bài hát như đưa chúng tôi về với bóng chiều đổ trên những ngôi tháp cổ, cô đơn giữa không gian. Quanh đây có muôn vàn ngọn tháp, mà vẫn cô đơn, với bóng chiếc xe ngựa gục đầu.

 

[Chitto]

Trong một ánh mặt trời đang chết, tôi bỗng thấy lòng mình đau như mới mất một điều gì. Giờ đây nhìn lại, có lúc tôi thấy mình chợt như chính mặt trời kia, đã mất một phần.

 

[lymy]

Trong một ánh mặt trời đang chết, tôi bỗng thấy lòng mình đau như mới mất một điều gì. Giờ đây nhìn lại, có lúc tôi thấy mình chợt như chính mặt trời kia, đã mất một phần.

Ngắm hoàng hôn ở Bagan, không hiểu sao Lymy cũng có cảm giác y hệt cụ Chit. Không hiểu sao.

 

[cuontheochieugo]

Em thật ngưỡng mộ anh Chitto. Em hy vọng có lần nào đó được đi phượt với anh.

 

[soi7x]

Đồ ăn của Miến cực kì mặn, và cay. Không giống như những điều tôi đọc từ trước. Gói muối tôi mang đi trở thành vô dụng, thay vào đó là thói quen chạy thẳng vào bếp, gào tướng lên, đừng có cho muối vào món ăn của tôi!!!!!
=======================================

Ơ hay nhỉ, cả nhóm bên này lại thấy điều ngược lại hoàn toàn, thỉnh thoang với thấy món nhạt và phải ăn thêm bột canh, đồ ăn Miến cũng rất dễ ăn và cả chuyến đi lúc nào nhóm này cũng chỉ ăn đồ miễn.

Ở Bagan có một quán cơm miến rất ngon và rẻ, về sau này tớ vote cho cái quán đó là quán ăn ngon nhất ở Myanmar,nằm ngay ngã ba chỗ rẽ vào đền Ananda Phaya. Đây là bữa ăn đầu tiên của cả bọn với food myanmar và sau đó liên tục diễn.

Cá, hành tía muối với dưa cải, gà sốt, xúc xích, chả cá...Ôi ngon

Cơm trắng ăn cùng Đậu Hà lan

Ở Myanmar khó ăn nhất là canh Cám lợn:LL, nhóm chúng tôi gọi như vậy vì mùi vị y hệt và được nấu hổ lốn bằng các loại rau, củ quả...chắc đồ ăn bán không hết các bạn miến cho vào nấu cánh cả (đoán vậy nhưng chắc đúng vì rất rất khó ăn:T )

 

[lymy]

uh đúng, bọn tớ cũng ăn trưa ở cái quán đấy, hình như cả khu Old Bagan có cái quán đó là to nhất, đồ khá dễ ăn. (thấy mọi người khen lắm nhưng tớ không sài vì vừa ngộ độc thức ăn hôm trước)