[Chia sẻ] Aarhus, Malmo, Hamburg, Oktoberfest... Chuyện bây giờ mới kể

7 tuần. Đối với mấy ông sếp là thời gian dài quá dài, nghỉ gì mà lâu thế? Còn đối với Châu Âu một xứ sở xa lạ với nhiều điều hấp dẫn đầy hứa hẹn thì chẳng thấm vào đâu.

7 tuần. Hơn 10 quốc gia khác nhau. Có thể nói toàn là chạy đua, và chỉ đủ thời gian để nghía cảnh qua đuôi mắt. Lần sau có đi nhất định sẽ rất thư thả, cho mình thời gian để sống chậm 1 chút.

Mơ sáu tháng dài thong dong thư thả
In dấu chân mình trên những lối xa
Người xứ lạ gán cho ' kẻ bê tha'
Cõng nắng cõng mưa la cà sớm tối...

Một Oktoberfest voi những bộ trang phục cổ truyền của Đức rất nhí nhảnh và từng lít từng lít beer sủi bọt vàng lấp lánh

Một Hamburg lãng mạn với những bậc thềm thật dài. Hoàng hôn vừa xuống,
từng đôi từng đôi ngồi nhìn ra hồ nước lung linh

Một Ảarhus điềm tĩnh với những căn nhà cổ buồn buồn và những người đồng hương tốt bụng

Một Christianhvn rừng rú giữa Copenhagen tráng lệ và rất lành

Một Malmo đầy màu sắc, 1 thành phố sinh viên có vẻ rất hippy

Wroclaw và Krakow với những quảng trường hoành tráng, ngựa xe dập dìu và tiếng chuông nhà thờ vang vọng từ mọi phía.

Một Nice với bãi cát dài vô tận, nước xanh lơ và những cú hú hồn...

Và còn nhiều thành phố, ngõ, dốc mình đã bước qua với bao tình huống dở khóc dở cười điểm tô thêm màu sắc cho chuyến đi. Có lẽ bức tranh có quá nhiều màu này sẽ còn đọng lại trong ký ức mãi.

 

Re: Hướng Đông Âu

Cũng như ở các thành phố trước đây mình đã qua, buổi sáng đầu tiên mình đi theo free walking tour. Tour kéo dài 3 tiếng nhưng chỉ đi bên này bờ sông, quanh khu vực phố cổ và kết thúc gần Opera house. Anh tourguide già già, gốc người Scotland. Có một điều anh này nói mà mình chưa kiểm chứng được là nước anh có sản xuất loại bia với độ cồn cao tới 70%???

Hôm đó trời nhiều sương, đã 9 giờ mà còn lờ mờ như vầy.

Quán xá còn chưa mở cửa. Buổi trưa ghé lại để kiếm đồ ăn thì ôi thôi đông nghẹt người là người.

Phía trước nhà hát hôm đó có một dãy xe tăng với người đứng người ngồi, người cầm loa hét, người đeo mặt nạ lố nhố. Hình như họ đang tranh cử thì phải.

Thời gian còn lại trong ngày mình băng qua cầu đi phía bên kia. Nét đẹp của Prague cũng như tình yêu với nơi này đã được chia sẻ nhiều trên diễn đàn nên mình chỉ post hình thôi nhé.

Hiệu cà phê này đi đến đâu cũng chọn vị trí trung tâm nhưng phải nói vị trí này gần khu castle thoáng và đẹp.

Gần đó có một vườn nho mini mà ít ai nhắc tới.

Và xin dừng lại các thành phố hướng Đông Âu bằng món đặc sản của Prague.

Nếu so với các thành phố bên hướng này thì Prague đúng là lãng mạn. Không thể diễn tả hết bằng lời nhưng một khi đặt chân đến đây bạn sẽ cảm thấy điều đó. Chẳng trách nhiều người yêu nơi này. Hãy bỏ qua mặt trái của thành phố, của con người và những hành động của họ. Chỉ xin giữ lại sắc đỏ ấm áp của những mái nhà hai bên bờ sông, sắc xanh đang ngã vàng của những hàng cây, tiếng nhạc du dương trên cầu và mùi thơm cùng vị chua ngọt của món giò heo nướng.
Nhiều thứ vương vấn vậy nhưng không có anh nào chờ mình ở bên kia cầu nên mình về với trái tim bình an bạn Makeitsimple nhé . Và thong dong đi tiếp...

 

đẹp trên từng chi tiết <3

 

Re: Hướng Đông Âu

Vì công việc cuối năm bận rộn quá nên mấy tuần nay mình không tiếp tục post về những thành phố còn lại. Hy vọng sẽ tiếp tục vào năm mới, tháng Một thường sẽ thảnh thơi hơn nhiều. Tháng 12 năm nào cũng vậy, chạy như điên, hiếm hoi lắm mới được ngồi xuống và soi rõ lại một năm qua. Hẹn 2015 nhé.

 

Hướng tây âu

AMSTERDAM

Không biết bạn thì sao chứ mỗi lần nghe tên Hà Lan là mình nghĩ ngay đến rất nhiều thứ nào là hoa tulip, cối xay gió, xe đạp, rồi còn màu cam ngọt mà chói, những dòng kênh và mùi hương đặc trưng cứ thoang thoảng trên các con phố ở Amsterdam. Đính chính là không phải mùi sữa đâu nhé, mặc dù sữa ở nước này nổi tiếng xưa nay đối với người Việt mình. Mình ghé Amsterdam vào đầu tháng 9 nên trời đã lành lạnh, buổi sáng đầu tiên lại thiếu nắng và có gió nên phải khoát áo choàng khăn. Mọi thứ ‘đặc sản’ của thành phố vẫn đó, chỉ là không đúng mùa để thấy hoa tulip tươi mà toàn hoa gỗ và giấy, nhưng củ tulip được bán vô số ở chợ hoa.

Điểm đặc trưng của Amsterdam mà ai cũng biết đó là những con kênh và những chiếc cầu ngắn được bắc qua. Các dãy phố ở hai bên bờ kênh với bề mặt phẳng, thẳng đứng và các chóp nhà cong cong tùy theo thời điểm được xây cất cũng đặc biệt. Màu sơn toàn là màu sẫm, hoặc có thêm viền trắng nên làm gương mặt phố trông như một ông bác đứng tuổi, có phần khó khăn. Nhưng bù lại, phần khó khăn đó như dịu đi bởi cái rộn rịp, nhanh nhẹn của các đoàn xe đạp và rồi tiếng chuông xe, nhất là vào buổi sáng.

Cái thú buổi sáng ngồi nhâm nhi tách cà phê nóng trước một bakery nhỏ bên dòng kênh, nhìn người ta đạp xe qua lại chỉ có ở Amsterdam. Xe đạp cũ mới đủ loại. Và người chạy cũng không ai giống ai, có người mặc đồ lịch sự mặc váy mang boots, rồi có người cà vạt áo vest, có người xềnh xoàng chở thêm một cái giỏ như giỏ đệm bên VN để đi chợ, có người bận đồng phục đi học, có người lại mặc đồ thể thao…Trông ai cũng có vẻ hối hả, vì thế họ chạy cũng hơi nhanh. Khoảng cách từ dãy phố đến bờ kênh không rộng lắm nên buổi sáng nếu bạn đi bộ thì cũng nên cẩn thận.

Ngoài việc làm cầu nối qua kênh, đây còn là nơi để đậu xe đạp. Bởi vậy không thấy một cây cầu nào có thành xi măng, mà toàn song kim loại, một công nhiều việc??

Thành phố đón mình bằng cái màu trầm trầm như vầy.

Một việc bất tiện ở sân bay Amsterdam là có quá ít máy bán vé xe công cộng ( hôm đó bọn mình 3 đứa mua vé để về trung tâm) và mình nhớ chỉ có một máy lấy tiền (cash), vài máy còn lại chỉ nhận thẻ. Không rõ là tại hôm đó nhiều chuyến bay hay sao mà mọi người xếp hàng mua vé rất đông, kể cả ngay quầy.

Dam square và 3 loại xe chạy nhiều nhất trong thành phố

Một điểm đặc biệt đối với xe tram ở Amsterdam là trên xe có bác tài và một quầy bán vé ở giữa xe (ngay cửa hông) có nhân viên hẳn hoi. Bạn có thể mua vé trước hay lên xe mới mua nhưng đi chui thì hơi khó à nha.

Với các thành phố ở hướng Tây Âu, mình không đi solo mà có hai cô bạn đồng hành. Trong chuyến đi 7 tuần thì có gần 3 tuần đi chung với các cô này, nhằm lúc đang mùa nghỉ bên Đức nên hẹn nhau đi chung. Tụi mình chọn ở guesthouse ngay khu Jordaan, cách ga Amsterdam khoảng 10 phút đi tram. Khu này xưa giờ dành cho giới bình dân, đông nhất là người nhập cư. Với nhiều dãy phố nhỏ, nhiều quán cà phê và quán ăn và gần trung tâm nên rất tiện đi lại.

Căn phố mình ở nằm kế bên quán Lust. Cô chủ trẻ hôm đó phải đến trường nên đã gởi chìa khóa trong quán cà phê này với đầy đủ chi tiết cách vào nhà. Ấn tượng đầu tiên cũng không tệ. Và sau 2 ngày vẫn là cảm giác đó, hài lòng và không tệ tí nào.

 

Re: Hướng tây âu

Cũng nên nói một chút về màu và mùi ở Amsterdam (hay màu của Hà Lan nói chung). Về màu sắc thì màu cam (Orange) là màu của hoàng gia Hà Lan và cũng là niên hiệu qua nhiều đời vua. Lấy nguồn gốc từ một thị trấn nhỏ cùng tên ở miền nam nước Pháp từ việc vua Henrik đệ tam cưới vợ là Claudia vào năm 1515 (nguồn: internet). Đặc biệt người dân nước này cũng rất yêu thích màu cam. Y như rằng mỗi lần đội đá banh Netherlands ra sân là cả một trời cam xuất hiện, từ trên sân cỏ đến phía khán giả ủng hộ, ở nhà mình vẫn hay đùa là “đẹp rạng ngời mà lại chói lóa nên áp đảo đối phương là vì đó”.

Trước một tiệm bán cheese khá nổi tiếng trong chợ hoa khu Jordaan.

Và về mùi thì cũng rất đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Nếu bạn đã ngửi qua mùi cannabis (cần sa) một lần sẽ nhớ mãi và rất dễ nhận ra mặc dù không thể diễn tả bằng lời. Chắc là do bệnh nghề nghiệp nên khi đi trên các đường phố ở Ams lúc nào mình cũng nghe thoang thoảng mùi này, nhất là vào buổi tối trong khu đèn đỏ. Trong không khí quánh đặc với dòng người nườm nượp, bên các bờ kênh lung linh, có lúc nghe mùi rất nặng.

Hình chụp cũng trong chợ hoa, hầu như hàng nào cũng bán vì ở Amsterdam được trồng và sử dụng tự do dưới nhiều dạng khác nhau.

Không biết nên buồn hay vui vì đây cũng là một cách để thu hút khách du lịch của thành phố. Nghe đâu mỗi thành phố ở Hà Lan có luật lệ riêng về chất gây nghiện này, nhiều nơi bạn phải có membership card mới được vào các quán để hút. Và card chỉ cấp cho người dân Hà Lan trên 18t. Trong các “coffeshop” họ chỉ được bán loại thuốc nhẹ tới nồng độ THC nào đó thôi, nhưng theo mình nếu được trồng được bán tự do thì việc kiểm soát không phải là dễ.

Và cuối cùng là đôi chân của mình đã in dấu ở thành phố sông nước Amsterdam. Một nơi vừa già vừa trẻ với nhiều điểm riêng biệt chỉ tìm thấy ở nơi này. Một nơi mình sẽ trở lại, có lẽ vào mùa xuân với hoa thơm và cỏ rất quen chứ không lạ.

 

Re: Hướng Đông Âu

VIENNA

Chuyến đi từ Munich đến Vienna
...
Con đường bên cạnh chỗ trọ. Buổi sáng hôm sau Vienna đón tôi bằng nắng vàng, gió nhẹ và nụ cười thân thiện của cô tiếp tân. Ăn sáng chậm rãi, nhâm nhi cà phê. Xin anh phục vụ nhà bếp cho mang theo một cặp sandwich và quả táo để ăn trưa. Thế là bắt đầu lang thang sứ sở của nhạc classic và schnitzel (ăn uống chiếm phần khá quan trọng ở mỗi nơi mình đặt chân đến)

Hết sức đồng cảm ) mình cũng thế, đến nơi nào là phải lao vào khám phá ẩm thực rồi xong mới dồm quanh quất coi thiên nhiên hữu tình hay ko...

 

Re: Hướng Đông Âu

Vậy là không chỉ mình mình quan tâm tới chuyện ăn uống khi đi đây đi đó. Nhiều người cứ cho là đi để ngắm để trải nghiệm chứ chuyện no bụng chỉ là phụ. Qua ẩm thực it nhiều giúp mình hiểu thêm về văn hóa và tập quán của mỗi nơi.

Cám ơn bạn Cơm Nắm đã ghé chia sẻ. Mình thích cách kể chuyện của bạn rồi đó

 

Re: Hướng Đông Âu

Vậy là không chỉ mình mình quan tâm tới chuyện ăn uống khi đi đây đi đó. Nhiều người cứ cho là đi để ngắm để trải nghiệm chứ chuyện no bụng chỉ là phụ. Qua ẩm thực it nhiều giúp mình hiểu thêm về văn hóa và tập quán của mỗi nơi.

Cám ơn bạn Cơm Nắm đã ghé chia sẻ. Mình thích cách kể chuyện của bạn rồi đó

Mình cũng quan tâm tới ăn uống, vì mình nghĩ ăn cũng là trải nghiệm

Cảm ơn các bạn đã chia xẻ. Mình thích cách các bạn nói chuyện với nhau rồi đó

 

Re: Hướng tây âu

BRUSSELS

Buổi sáng rời Ams để đi Brussels đã gặp chút vấn đề vì tìm không ra trạm bus Eurolines. Đã yên lòng vì biết địa chỉ để đón xe nên chủ quan ngủ dậy trễ, đến nơi mới biết đó chỉ là phòng bán vé của hãng bus này thôi. Cái tội không đọc kỹ chi tiết. Thì ra cách duy nhất là đón metro từ ga trung tâm, trước đó cả ba chẳng ai biết là thành phố Amsterdam có phương tiện công cộng này, nhiều khi nghĩ lại cũng tức cười. Vào giờ cao điểm nên trên metro người đông nghịt, mấy anh đứng sát cửa vừa kéo cửa (lúc đó sắp đóng) vừa giúp đỡ mấy cái ba lô. Vất vả lắm cả ba mới lách người vào được, mém chút nữa hành lý đi mà bỏ lại người. Đến nơi đã trễ bus nên phải trả thêm 8e để đi chuyến sau.

Brussels, một thành phố không để lại ấn tượng gì mấy ngoài các món ăn. Chỉ ghé qua có một ngày nên có lẽ chưa đủ thời gian để tìm ra thứ gì đó để níu giữ mình lại.

Bỏ ra 3 tiếng để theo walking tour, thời gian còn lại đi loanh quanh trung tâm.

Chắc không ai đến Brussels mà bỏ qua anh chàng này. Nghe đâu anh ta có hơn 1000 bộ đồ và cả một ekip vẽ kiểu may đồ riêng cho mình.

Một nhân vật khác nổi tiếng không kém là Tintin. Nhân vật chính trong loạt truyện tranh The Adventures of TinTin, do Georges Remi, người gốc Bỉ đặt ra. Đi trên các con phố trong trung tâm lâu lâu lại thấy một bức vẽ trên tường.

Gần khu đồng tính thì thấy tấm này

Vài khoảng xanh trong thành phố

Ngoài chocolate đã quá nổi tiếng, Brussels còn có các món đặc sản khác như waffles (bánh tàng ong?), mussels và khoai tây chiên.
Với bánh waffles, một phần vì lý do phục vụ khách du lịch nên quầy nào cũng có vô số topping khác nhau. Anh bán hàng nói dù gì anh vẫn thích loại đơn giản nhất chỉ là bột với đường icing, mình cũng đồng ý.

“Moules and frites” là món mussels với khoai chiên, không rõ tại sao lại nổi tiếng. Có khi nào vì cái tên? Mặc dù nước Bỉ từ xưa nay lúc nào cùng như một phần, rất gần gũi với Pháp nhưng món khoai chiên mà kêu là French fries họ phật lòng lắm.

Và còn một thứ mà mỗi khi nhìn thấy hoặc nghe tên lại nhớ đến Brussels là Brussels sprout, trông như bắp cải mini. Thuộc họ hàng bắp cải và có lẽ đầu tiên được phát hiện ở thành phố này nên mới được đặt tên như vậy. Ăn có vị đăng đắng, mùi lạ nên trẻ con chúa ghét mặc dù món này có nhiều chất dinh dưỡng, nhất là Vit C, K và B. Vì có chứa nhiều Vit K nên bác nào bị bệnh tim mạch hay bệnh cần phải uống thuốc loãng máu warfarin (trong thuôc diệt chuột cũng chứa chất này) thì nên ăn ít hoặc không ăn.

Brussels với mình chỉ có bấy nhiêu.

 

Trời đất ! đúng là topic của các bạn nữ ! bàn chuyện ẩm thực thật rôm rả ! khà khà ! tui lại ở dạng đi không dám ăn, hoặc không muốn ăn, hoặc cái gì ăn cũng được. Tiếc là lệch kênh mất rồi Nhưng không sao, cái đoạn bạn kể về TinTin tôi thích lắm, vốn là fan hâm mộ truyện tranh liên hoàn của Pháp-Bỉ mà đến giờ tôi mới biết tên thật của tác giả là Goerges Remi đấy, trước nay tôi chỉ biết đến nghệ danh của ông là Hergé thôi. Thanks bạn.
Trong ảnh bạn, chú bé tè của Brussels hình như được thêm cái rèm để mỗi khi thay quần áo phải kéo lại cho kín đáo hay sao ấy nhỉ ?

Bọn tôi cũng một lần lỡ chuyến Eurolines chỉ vì không chịu đọc kỹ thông tin đấy bạn ạ, chủ quan đọc ngoáng ngoàng bỏ qua dòng nhỏ người ta nói trong ngày x thì bến nó phải ở chỗ x . Thế là lỡ chuyến. Cũng là một kinh nghiệm phải nhớ.