[Chia sẻ] Aarhus, Malmo, Hamburg, Oktoberfest... Chuyện bây giờ mới kể

7 tuần. Đối với mấy ông sếp là thời gian dài quá dài, nghỉ gì mà lâu thế? Còn đối với Châu Âu một xứ sở xa lạ với nhiều điều hấp dẫn đầy hứa hẹn thì chẳng thấm vào đâu.

7 tuần. Hơn 10 quốc gia khác nhau. Có thể nói toàn là chạy đua, và chỉ đủ thời gian để nghía cảnh qua đuôi mắt. Lần sau có đi nhất định sẽ rất thư thả, cho mình thời gian để sống chậm 1 chút.

Mơ sáu tháng dài thong dong thư thả
In dấu chân mình trên những lối xa
Người xứ lạ gán cho ' kẻ bê tha'
Cõng nắng cõng mưa la cà sớm tối...

Một Oktoberfest voi những bộ trang phục cổ truyền của Đức rất nhí nhảnh và từng lít từng lít beer sủi bọt vàng lấp lánh

Một Hamburg lãng mạn với những bậc thềm thật dài. Hoàng hôn vừa xuống,
từng đôi từng đôi ngồi nhìn ra hồ nước lung linh

Một Ảarhus điềm tĩnh với những căn nhà cổ buồn buồn và những người đồng hương tốt bụng

Một Christianhvn rừng rú giữa Copenhagen tráng lệ và rất lành

Một Malmo đầy màu sắc, 1 thành phố sinh viên có vẻ rất hippy

Wroclaw và Krakow với những quảng trường hoành tráng, ngựa xe dập dìu và tiếng chuông nhà thờ vang vọng từ mọi phía.

Một Nice với bãi cát dài vô tận, nước xanh lơ và những cú hú hồn...

Và còn nhiều thành phố, ngõ, dốc mình đã bước qua với bao tình huống dở khóc dở cười điểm tô thêm màu sắc cho chuyến đi. Có lẽ bức tranh có quá nhiều màu này sẽ còn đọng lại trong ký ức mãi.

 

Thấy Tintin là cũng như bác HaHoi, mình phải nhảy vô coi liền mới được

Mà bạn đi lúc nào mà cái chỗ chú bé tè trông được trang hoàng thêm hoa lá xinh thế nhỉ.

Mấy năm trước mình đi thì chỉ thế này thôi

Còn món khoai tây chiên của Bỉ với Hà Lan nó đúng là ngon. Mà lúc mình ăn thì lại thèm 1 chút muối tiêu chanh để chấm thay cho nước sốt quá xá đi

 

Trời, đọc thấy Tintin là mình có mẹt ngay ) Những cuộc phiêu lưu của Tintin là bộ sách mình yêu thích nhất từ nhỏ tới giờ, đọc đi đọc lại cũng cả 100 lần, ko hề nói xạo. Con chó đầu tiên của mình, mình cũng đặt tên là Milou như Tintin ) tới khi lấy chồng, chồng cũng mê Tintin. Xong tới khúc có con, con mình nó cũng mê Tintin nốt ) và tối ngày cứ thích bò 4 chân, bảo: con là chó Milou, mẹ. Ặc ặc....

 

Mình mong một lần tới Bỉ chỉ để tìm món lưu niệm nào đó có dính tới Tintin ghê. Mà Bỉ có loại chocolate truffle ăn ngon kinh khủng. Cái thằng Brussel sprout nó là một trong những món truyền thống ngày Tết ở Nauy đó, ngta luộc lên rồi ăn với thịt heo quay cùng xúc xích, v.v... mình chỉ biết nó khi sang đây sống
À, bạn thử ăn waffle một lần với maple syrup đi, sẽ ghiền luôn đó. Vị ngọt của nó thanh tao lắm. Ko thì mai mốt qua Nauy, mình đãi ) nhà mình có máy làm bánh này, cuối tuần vào mùa đông hay làm lắm
P/S: Hamacon ăn khoai tây chiên chấm muối tiêu chanh, mình liền bắt tay bạn và chạy tới ăn chung vì mình cũng thích ăn y hệt vậy )

 

Re: Hướng tây âu

Không ngờ vào phượt gặp nhiều fan của TinTin vậy, nghe đâu loạt truyện này đã được dịch ra trên 70 thứ tiếng trong đó có VN. Nhờ bạn Cơm Nắm mà mình coi lại tấm hình mới thấy chú chó con Milou vểnh hai cái tai lên.

Còn về chàng Manneken pis thì hôm đó vừa được thay đồ xong nên họ chưa tháo bỏ tấm màn che đó bác Hahoi, một tuần cậu thay ít nhất 3-4 lần đồ khác nhau. Hôm mình ghé không nhớ rõ ngày, hình như 4-5/9/2013, vì khoảng cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 khu này có hội gọi là The Manneken pis Feast (hay festival) nên “nhà” của chàng được trang hoàng đẹp hơn thường lệ.

Tấm hình hamacon chụp không thấy được vách tường phí trên tượng của anh chàng, không biết lúc bạn ghé đã tróc sơn hay chưa. Lúc mình ghé nhìn phần sơn tróc phía trên thêm 3 khung cửa sổ với hình dạng và màu khác nhau cũng hay hay.

@Bác HaHoi: Sai tầng số vẫn nghe được rè rè nên cứ vô tư góp vui bác ạ ( đây nói chuyện analogue chứ chưa qua digital) Em chắc là bác dễ tính, mỗi lần đi du lịch đều có bác gái lo chuyện ăn uống nên bác không để ý lắm đúng không? Thường đi đâu em vẫn có tiêu chí là ăn nhanh gọn nhẹ, ít tốn nhưng có những món đặc biệt của nơi đó thì cũng tranh thủ thử qua cho biết.

@Hamacon và Cơm Nắm : Đúng là ăn chips với muối tiêu chanh mình chưa thử qua lần nào, nghe cũng ngon nên sẽ thử nay mai. Ăn vậy là Âu Á giao duyên rồi. Nghe có người rủ rê qua Nauy ăn waffle nên sẽ cố đi cày để làm một chuyến Bắc Âu, sẽ chọn mùa Giáng Sinh với đề mục của chuyến đi là “Given up all for white Christmas and home-made waffles with maple syrup”. Ở đây có nhiều người làm chứng bạn Cơm Nắm hứa trước rồi nhé

 

Re: Hướng tây âu

Không ngờ vào phượt gặp nhiều fan của TinTin vậy, nghe đâu loạt truyện này đã được dịch ra trên 70 thứ tiếng trong đó có VN. Nhờ bạn Cơm Nắm mà mình coi lại tấm hình mới thấy chú chó con Milou vểnh hai cái tai lên.

Còn về chàng Manneken pis thì hôm đó vừa được thay đồ xong nên họ chưa tháo bỏ tấm màn che đó bác Hahoi, một tuần cậu thay ít nhất 3-4 lần đồ khác nhau. Hôm mình ghé không nhớ rõ ngày, hình như 4-5/9/2013, vì khoảng cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 khu này có hội gọi là The Manneken pis Feast (hay festival) nên “nhà” của chàng được trang hoàng đẹp hơn thường lệ.

Tấm hình hamacon chụp không thấy được vách tường phí trên tượng của anh chàng, không biết lúc bạn ghé đã tróc sơn hay chưa. Lúc mình ghé nhìn phần sơn tróc phía trên thêm 3 khung cửa sổ với hình dạng và màu khác nhau cũng hay hay.

@Bác HaHoi: Sai tầng số vẫn nghe được rè rè nên cứ vô tư góp vui bác ạ ( đây nói chuyện analogue chứ chưa qua digital) Em chắc là bác dễ tính, mỗi lần đi du lịch đều có bác gái lo chuyện ăn uống nên bác không để ý lắm đúng không? Thường đi đâu em vẫn có tiêu chí là ăn nhanh gọn nhẹ, ít tốn nhưng có những món đặc biệt của nơi đó thì cũng tranh thủ thử qua cho biết.

@Hamacon và Cơm Nắm : Đúng là ăn chips với muối tiêu chanh mình chưa thử qua lần nào, nghe cũng ngon nên sẽ thử nay mai. Ăn vậy là Âu Á giao duyên rồi. Nghe có người rủ rê qua Nauy ăn waffle nên sẽ cố đi cày để làm một chuyến Bắc Âu, sẽ chọn mùa Giáng Sinh với đề mục của chuyến đi là “Given up all for white Christmas and home-made waffles with maple syrup”. Ở đây có nhiều người làm chứng bạn Cơm Nắm hứa trước rồi nhé

Mình cũng không để ý kĩ lắm phía trên có tróc sơn không nữa. Nhưng do tâm trí toàn để vô cái tiệm socola thiệt ngon ở gần đó nên lúc thấy chú bé thì cũng chỉ chụp lại cho có thôi. Không thấy gì đặc biệt đó mà. Mình đi Brussel hồi 2011.

Nhớ ăn thử khoai tây chiên chấm muối tiêu chanh nghen, ngon phải biết luôn

Đồ ăn châu Âu, mình đặc biệt thích món la paella của Barcelona, rồi thì Raclette - món truyền thống của Đức. Ah còn 1 món nữa là món như hình dưới, là đồ ăn hàng ngày của châu Phi thì phải, đột nhiên không nhớ tên. Mình hay gọi là cơm Nị cho dễ nhớ - do tựa tựa như cơm Ấn đó mà.

 

Nghe bạn hamacon nhắc đến món la paella của Barcelona (cơm hải sản) tự dưng nhớ Sangria Vi của Barca nữa. Sangria Vi - nước uống giải khát tuyệt hảo uống kèm khi ăn la paella, hương vị đặc trưng của Barca mà khi rời xa vẫn nhớ mãi :LL

La paella


Sangria Vi

 

Hùm nhìn thèm quá, Tây bán nhà ăn uống tưng bừng nhỉ. Nước uống Sangria Vi trông giống như rượu vang pha đá thế bạn?

 

Nước uống Sangria Vi là rượu vang đá đặc biệt có vị hoa quả mà mình không biết họ pha chế như thế nào. Nếu như quốc lủi, thịt chó (với các bác đàn ông) coi như quốc hồn quốc túy của VN thì có thể coi La Paella + Sangria Vi như quốc hồn quốc túy của Barcelona

 

Đúng là nói đến ẩm thực lúc nào cũng hấp dẫn, mỗi nơi mỗi món ngon khác nhau. Chắc mình phải kiếm lại topic “Đi đâu, ăn gì?” để viết tiếp quá

@ Hai bác Bachduong65 & Medela: Sangria có thể gọi nôm na là cocktail rượu và trái cây. Bao gồm các thứ như rượu (có thể trắng hay đỏ) pha với brandy/rum, thêm nước trái cây nếu muốn và để thêm trái cây tươi vào. Sau đó để trong tủ lạnh vài tiếng hoặc qua đêm, trước khi uống có thể thêm chanh soda và nước đá. Có rất nhiều cách pha khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Ở nhà mùa hè vẫn hay làm uống, đôi khi mình để thêm vài lá rau húng trước khi uống để trang trí và có mùi vị đặc biệt hơn. Và trái cây tươi khi ngấm rượu ăn sẽ rất thơm, đặc biệt là các loại dễ hút nước như khóm/thơm, đào, xoài, dâu tây..

 

Re: Hướng Tây Âu

BRUGES

Thành phố thứ hai ở Bỉ mà mình đặt chân đến là Bruges, một thành phố cảng cách Brussels khoảng 1 giờ xe lửa. Từ ga Bruges đi bộ vào phố mất thêm 10-15 phút, sẽ bắt gặp những con kênh và nhiều chiếc cầu nối. Cũng là sông nước nhưng mang một vẻ đẹp quê, chậm rãi hơn những thành phố mình đã qua. Những ngôi nhà san sát nhau với kiến trúc đơn giản. Một nơi rất yên bình.

Nếu chỉ đi vòng các con đường dọc theo các dòng kênh chưa vào khu Markt thì theo mình đây nên gọi là làng thay vì phố. Hầu hết các con đường nhỏ đều được lát đá nhưng có nhiều đoạn đường đất lồi lõm (hay mình cảm thấy vậy), nước tắm ngựa đọng lại vũng nhỏ vũng to. Có đoạn phân ngựa đầy đường, vì nơi này có khá nhiều xe ngựa chở khách tham quan. Vừa đi vừa lo tránh nước, tránh phân ngựa, cộng thêm mùi phân nồng nồng làm mình nhớ lại hồi nhỏ ở quê, nhưng hồi đó lo tránh phân bò nhiều hơn.

Có một khu gọi là The Beguinage, không biết nên dịch ra tiếng Việt như thế nào cho đúng. Khu nầy có nhiều ngôi nhà được xây sát nhau thành một vòng tròn, phần lớn màu trắng dành cho các tín đồ nữ theo đạo Chúa sống, giống như bên mình kêu là tu tại gia? Nửa đạo nửa đời. Đây giống như một cái làng nhỏ, nhà cửa xung quanh, ngay giữa là công viên với bãi cỏ rộng, nhiều cây xanh, có chỗ đậu xe, nhiều băng ghế ngồi. Nếu đi bộ nhiều mệt có thể vào khu này ngồi duỗi chân nghỉ, mát mẻ và thanh tịnh

Ở Bruges có nhiều nơi bán đồ lưu niệm dễ thương, bày biện đơn sơ mà dễ nhìn.

Và họ nổi tiếng với các đồ ren, thêu..

Không biết bạn thì sao, với mình khi đi trong các con phố ở Bruges cứ có cảm giác mình đang ở thời nào đó xa xưa lắm chứ không phải thế kỷ 21 suốt ngày cứ dán mắt vào các màn hình hình chữ nhật.

Ở đó mình có thể chậm lại, kể cả thở. Cũng có lúc chen nhau, có những con đường đầy người và người, có nhiều quán bar, quán cà phê khách ngồi đầy nhưng có lẽ các dòng kênh, những ngôi nhà san sát đơn sơ với các khóm hoa đủ màu phía trước đã làm mình dễ chịu, thanh thản hơn. Đôi lúc cảm thấy mình già trước tuổi vì cứ tìm các nơi "xưa" mà đi, "ta dại ta tìm nơi vắng vẻ" là vậy.