homeless man
Phượt gia
Người dân ở vùng cao này có ngô là lương thực chính. Vì ngô trồng một vụ, ăn quanh nên việc bảo quản đáng ra phải rất cẩn thận, kỹ lưỡng thì ngô mới không hỏng. Tuy nhiên thực tế, bà con làm rất đơn sơ.
Ngô không bẻ tươi mà thường cắt ngọn, phơi cả bắp trên cây cho khô rồi mới bẻ. Nếu trong quá trình phơi mà gặp mưa ngô rất dễ bị hỏng. Sau khi thu về thì đổ trên gác lửng. Đó thường là căn gác rộng làm phía trên bếp, ở đưới chất củi đốt để hong khô. Bếp lửa được dịch chuyển đều bên dưới để ngô ở trên khô đều. Sau đó họ để quanh năm. Như trong phần trên đã trình bày, người dân địa phương không thích ngô lai do không để được lâu. Có giống ngô lai, lá bi (bẹ) bao không kín bắp ngô do đó ngô hay bị mọt, rất chóng hỏng.
Củi to chất ở dưới đốt có khi hàng tuần
Nhiều hộ bóc vỏ và phơi khô rồi mới để lên gác
Hay chất đống thế này
Và mưa là tèo luôn
Ở cuối thung lũng Lủng Trang có một cái vũng to. Nghe nói mấy năm trước dân bên Tuyên Quang sang đào vàng sa khoáng tạo lên. Sau chính quyền địa phương cấm, canh giữ nghiêm ngặt họ mới thôi.
Toàn thung lũng dưới một góc máy qua cái vũng vàng sa khoáng này.
Ngô không bẻ tươi mà thường cắt ngọn, phơi cả bắp trên cây cho khô rồi mới bẻ. Nếu trong quá trình phơi mà gặp mưa ngô rất dễ bị hỏng. Sau khi thu về thì đổ trên gác lửng. Đó thường là căn gác rộng làm phía trên bếp, ở đưới chất củi đốt để hong khô. Bếp lửa được dịch chuyển đều bên dưới để ngô ở trên khô đều. Sau đó họ để quanh năm. Như trong phần trên đã trình bày, người dân địa phương không thích ngô lai do không để được lâu. Có giống ngô lai, lá bi (bẹ) bao không kín bắp ngô do đó ngô hay bị mọt, rất chóng hỏng.
Củi to chất ở dưới đốt có khi hàng tuần
Nhiều hộ bóc vỏ và phơi khô rồi mới để lên gác
Hay chất đống thế này
Và mưa là tèo luôn
Ở cuối thung lũng Lủng Trang có một cái vũng to. Nghe nói mấy năm trước dân bên Tuyên Quang sang đào vàng sa khoáng tạo lên. Sau chính quyền địa phương cấm, canh giữ nghiêm ngặt họ mới thôi.
Toàn thung lũng dưới một góc máy qua cái vũng vàng sa khoáng này.