[Chia sẻ] METRO MANILA - 7 ngày chỉ để ăn

10 năm trước, lúc đó đi công tác ở Bangkok, về đến căn hộ thì thấy trên bàn có một cái bánh, kế bên có một cái sticker ghi "For Maria" (nick các đồng nghiệp Thái gọi mình khi đó )

Cái bánh nhìn khá đơn giản, mặt bánh màu trắng, nhìn vào thấy có mấy miếng cơm dừa, nói chung rất giản dị, mình không vội ăn (vì sự đơn giản của hình dáng có vẻ không báo hiệu một điều gì đặc sắc cả). Nghỉ ngơi xong mới mang bánh ra cắt ăn, cắn một cái cảm giác vô cùng ân hận vì đã không ăn ngay từ đầu , vừa mừng vì đã ra lấy ăn (chả là hai cô gái phòng bên thấy cái bánh đã cắt mất một khúc), bởi vì bây giờ mà không ăn thì biết có còn không mà ăn hahaha

Nhiều năm sau hương vị của cái bánh đó vẫn ám ảnh mình, nó cứ ngọt dịu dàng, phần nhân thanh mát, khó có cái bánh nào lại như vậy! Cũng không ngờ có ngày mình lại biết làm bánh, rồi nó cứ như người yêu cũ, lảng vãng trong tâm trí, cho đến ngày mình quyết định sẽ làm nó mới được. Thế là lên mạng tìm hiểu, vì không biết tên bánh nên cứ tìm các dòng bánh của Thái Lan, rồi bánh young coconut các kiểu ...., còn tính chắc qua lại để ăn coi lần này có làm được không

Cuối cùng thật vô cùng bất ngờ vì bánh đó được gọi là Buko Pie, là một loại bánh có nguồn gốc từ Philippines!

Vậy là, điểm đến sẽ là Philippines nhé ?

 

[NgaNguyen78]

Rồi lội vòng vèo qua khu mua sắm Greenbelt hóng mát, tui đi lòng vòng ngoài vườn thôi, lúc đó chắc chiều chiều, thấy có một nhà thờ outside nữa, mọi người đang đi lễ. Công nhận khu Greenbelt thiệt đẹp, cây cối xanh mát cả một khu rộng lớn

 

[NgaNguyen78]

Hôm nay ăn không ngon miệng, chắc người không khỏe ??. Tự nhiên thèm món Việt khủng khiếp, thèm một tô bún bò ghê luôn. Search một vòng mới thấy bún bò ở Manila không hề rẻ huhuhu. Chỗ rẻ nhất cũng 350 peso/phần. Ngay greenbelt tui đang ngồi có một nhà hàng Việt, mà giá mắc quá đi thôi. Ngẫm tới ngẫm lui, đi ra kia nhỡ lại tốn tiền xe (vì khu này jeepney, tricycle không được vô) blabla ... cũng vậy. Thôi lên nhà hàng ăn

Bún bò nấu khá ngon á nha, thịt hầm như quá thôi haha, tui ngưỡng mộ đó, vì ăn mấy nơi khác không đậm hương vị Việt như vậy. Tám với bạn quản lý thì bạn cho biết là chuỗi này đưa đầu bếp qua đào tạo ở Việt Nam.

Tô bún bò cả thuế nữa hết 550 peso hahaha . Nhưng đáng, ăn xong thấy năng lượng tràn về ?. Nhà hàng đẹp, ngồi outside cảnh đẹp mê, mát rượi

 

[NgaNguyen78]

Thế là coi như đã là hết những điều cần làm ở Makati, tui muốn quay lại Quezon, nhưng Quezon nằm ở đầu xa tít của Metro Manila, qua đó ở thì theo lịch lại không di chuyển kịp các địa điểm đã định để quay về sân bay.

Thế là qua Cubao. Người hơi ê ẩm nên tui không đặt dorm mà đặt phòng, hehe có giường bự nằm một mình cho đã. Hên thế nào lại có một khách sạn nhìn đẹp quá trời mà giảm giá hơn 60%. Thế là ra MRT đi, rồi lại đi jeepney (giờ đi kinh nghiệm rồi nha, tui cứ leo lên xe, mở bản đồ, coi chấm định vị của mình di chuyển, cứ hễ chấm chạy qua nơi cần xuống thì đòi xuống xe ?) . 7h tối mới mò tới khách sạn được, đi kiếm muốn chết luôn, trời sập tối rồi mà quần tới quần lui không kiếm ra, cái định vị thì cứ la làng là "bạn tới rồi đó đó". Thấy có mộtnhà mở cửa, nhìn sáng sủa, có vẻ như khách sạn liền vô hỏi đại. Té ra đúng mới ghê ?

Khách sạn mới mở 2 tuần, chưa có giấy phép nên chưa treo biển được. Hèn chi rẻ quá trời, mới dụ được khách book. Mà không uổng, phòng rất đẹp, cửa sổ ngay giường bự hết cái giường luôn, gió mát tui không cần xài máy lạnh, ban ngày không cần đèn. Hôm sau ở thêm 1 ngày nữa cho đã luôn, vì trả có 500 peso thay vì 1.500 peso (phải book qua booking mới có giá đó, book tại chỗ em lễ tân thu đúng giá). ở đó phòng đẹp, rồi đi đâu thì bắt jeepney đi, lời chán ?

Như thường lệ, tắm mát xong là mò đi ăn. Khu này giá cả vẫn rẻ

Cá kho nước cốt dừa, canh chua, mít kho nước cốt dừa luôn

 

[NgaNguyen78]

Dạo một vòng siêu thị mua nước uống. À, siêu thị không dùng túi xốp là chỉ dùng túi giấy thôi hà

 

[baokhuong]

nhìn hình mà cuồng chân quá , hy vọng hết dịch em làm 1 chuyến manila

 

[NgaNguyen78]

nhìn hình mà cuồng chân quá , hy vọng hết dịch em làm 1 chuyến manila

Ở đâu cũng có nhiều điều kỳ thú hết ha ☺ . Lúc chị mới đến Manila, cũng hơi bối rối vì không biết bắtđầu từ đâu, Manila không phải khu vực du lịch. Nhưng cứ nhìn xung quanh là bắt đầu có cái mình thấy thú vị.

 

[NgaNguyen78]

Hôm sau, buổi sáng ngồi jeepney đi lung tung để ăn bánh. Cứ leo lên xe rồi nhìn theo định vị mà xuống, ấy vậy mà lúc về bị tổ trác một vố ?, vì xuống bên này đường trong khi cái hẻm mình đi nó nằm bên kia. Đường khúc Cubao này khá giống quốc lộ (vì là con đường liên kết), xe chạy khá nhanh, đứng 5 phút suy nghĩ mới quyết định băng qua đường

Mấy hôm trước đi ngang mấy cửa hàng của Chowking (chuỗi quán bán món Hoa), ban đầu không tính ăn vì nghĩ qua tới đây rồi ăn món Hoa thì uổng quá, nhưng đi đâu cũng gặp thành ra tò mò, vô ăn thử. Wow, kể ra nếu qua đây mà ngán món Phil thì ăn ở Chowking là hợp lý, giá khá rẻ, thức ăn cũng tốt, nhiều món quen thuộc (mì nước, cơm chiên, bánh bao ....). Ngồi ăn thoải mái, mát mẻ, đẹp đẽ mà giá lại rất mềm

Thức ăn được dọn rất vệ sinh, đậy nắp kỹ càng: 1 tô mì + 1 cái bánh bao. Nước lọc mình ngồi xuống là có người mang ra (phục vụ tốt hơn mấy chuỗi khác luôn)

 

[NgaNguyen78]

Trước khi ghé Choking, tui cũng ăn một bụng trong một trung tâm mua sắm nhỏ, tại trong đó có một tiệm bánh buko ?. Có một cô bán cơm ở đây nêm đồ ăn giống y chang khẩu vị Việt luôn, không mặn, không chua như nhưng quán khác, tui ăn sạch không còn giọt gì trong dĩa

Bánh ở đây bán lẻ, mua 1 miếng cũng được chứ không cần phải mua nguyên cả cái ?

 

[NgaNguyen78]

Đi bộ lang thang qua một cái cầu, nhìn xuống dưới thấy cá quá trời luôn, hình như ở đây chắc không được câu cá đâu

 

[NgaNguyen78]

Xuống jeepney, đi vô hẻm lại là không gian yên ăn trở lại, hôm nay tuy giờ này là hơn 14h một tí nhưng thời tiết nhẹ nhàng, không nắng gắt ... cảm giác thật thong thả. Tuy bữa nay đặt được nguyên phòng khách sạn đẹp đẽ nhưng cái cảm giác ngoài trời này vẫn rất dễ chịu. Đi ngang thấy có một quán nước, tấp vào gọi một lý sinh tố dâu, ra ngoài ngồi outsite, lôi sách ra đọc, thật thoải mái, thi thoảng gió lớn, thổi cát bay tung tóe thì vẫn thấy lãng mạn ☺

Sinh tố làm rất ngon!