Có thể bác ăn cái quán đầu ngõ phía ngoài chăng ? cái quán này đểu, mở ra do thấy quán bên trong đông khách.
Món ngon Hà Nội
- Thread starter Chuối đây
- Start date
Có thể bác ăn cái quán đầu ngõ phía ngoài chăng ? cái quán này đểu, mở ra do thấy quán bên trong đông khách.
Còn một quán bún Ốc to rất ngon, bún ốc chị Mây ở Cửa Nam, hàng bún bán ở trong ngõ cạnh sàn nhảy Kinh Đô ngày trước, giờ thì hình như là TT mua sắm, đối diện bên kia có hàng bánh ngọt Kinh Đô nối tiếng, chỗ gần ngã 3 với Đình Ngang.
nhờ anh google vậy:
Bác dùng thử cái Google Maps tích hợp vào 4rum thử xem này. Người đọc có thể zoom cái bản đồ theo ý muốn được nữa:
[GMAP]<iframe width="300" height="300" frameborder="0" scrolling="no" marginheight="0" marginwidth="0" src="http://maps.google.com/maps/ms?hl=en&ie=UTF8&t=h&s=AARTsJrArakyznQCDwrj-2eyS9ULh3-u6Q&msa=0&msid=112675125107892345113.00045acb42acdd66e01e1&ll=21.029031,105.843723&spn=0.006009,0.006437&z=16&output=embed"></iframe><br /><small><a href="http://maps.google.com/maps/ms?hl=en&ie=UTF8&t=h&msa=0&msid=112675125107892345113.00045acb42acdd66e01e1&ll=21.029031,105.843723&spn=0.006009,0.006437&z=16&source=embed" style="color:#0000FF;text-align:left">View Larger Map</a></small>[/GMAP]
rien
Phượt thủ
Bác viết mấy câu này tự dưng thấy cảm động quá, nhớ lại lần đầu tiên đến đó, cũng đã 12 năm. Dễ đến chục năm không quay lại đó, nhìn ảnh vẫn không thấy quán thay đổi nhiều.
rien
Phượt thủ
Tớ cũng thích một vài quán quen quen 
*Bánh đa cua, miến cua ở trên Phùng Hưng (ko nhớ chính xác số nhà, có lẽ là 83, đến gần đoạn rẽ ra Cửa Đông rồi thì phải). Ngày xa xưa, 7,8 năm trước là quán vỉa hè trên Lý Quốc Sư, rồi sau đó chuyển ra Chân Cầm, bây giờ chuyển sang Phùng Hưng. Nước dùng ở đấy trong và ngọt.
*Bún ốc: góc Đường Thành-Hàng Bông, cạnh Incombank. Buổi tối có mấy chị em cùng một nhà bán ở đó, bún ốc của chị ngồi thẳng ngõ ra ngon hơn. Trời lạnh thế này ăn một bán bún ốc rồi uống trà xanh, chả còn gì hơn
*Các món Huế ở một quán nho nhỏ nằm trong ngõ đối diện mấy hàng hoa ở đầu Kim Liên. Ăn ở đấy từ thời còn đi học, cũng cách đây hơn chục năm rồi, vẫn thấy ngon. Chỉ ghét chủ quán, giọng như xé vải, quát mắng mấy em phụ việc cứ xa xả, thành ra nhiều lúc chả muốn đến.
Cũng ở khu Kim Liên này, ngày xưa có một chị bán bánh rán mặn ngon tuyệt, nước chấm của chị ấy làm chưa ở đâu ngon bằng. Hình như tên Lan. Cách đây 5,6 năm đột ngột biến mất, nghe mấy đứa bạn ở Kim Liên nói chị ấy bị K, sau khi chị ấy mất thì cũng ko ai làm tiếp. Thật tiếc
Nhân tiện các bác có biết bún thang ăn ở đâu ngon không?
*Bánh đa cua, miến cua ở trên Phùng Hưng (ko nhớ chính xác số nhà, có lẽ là 83, đến gần đoạn rẽ ra Cửa Đông rồi thì phải). Ngày xa xưa, 7,8 năm trước là quán vỉa hè trên Lý Quốc Sư, rồi sau đó chuyển ra Chân Cầm, bây giờ chuyển sang Phùng Hưng. Nước dùng ở đấy trong và ngọt.
*Bún ốc: góc Đường Thành-Hàng Bông, cạnh Incombank. Buổi tối có mấy chị em cùng một nhà bán ở đó, bún ốc của chị ngồi thẳng ngõ ra ngon hơn. Trời lạnh thế này ăn một bán bún ốc rồi uống trà xanh, chả còn gì hơn
*Các món Huế ở một quán nho nhỏ nằm trong ngõ đối diện mấy hàng hoa ở đầu Kim Liên. Ăn ở đấy từ thời còn đi học, cũng cách đây hơn chục năm rồi, vẫn thấy ngon. Chỉ ghét chủ quán, giọng như xé vải, quát mắng mấy em phụ việc cứ xa xả, thành ra nhiều lúc chả muốn đến.
Cũng ở khu Kim Liên này, ngày xưa có một chị bán bánh rán mặn ngon tuyệt, nước chấm của chị ấy làm chưa ở đâu ngon bằng. Hình như tên Lan. Cách đây 5,6 năm đột ngột biến mất, nghe mấy đứa bạn ở Kim Liên nói chị ấy bị K, sau khi chị ấy mất thì cũng ko ai làm tiếp. Thật tiếc
Nhân tiện các bác có biết bún thang ăn ở đâu ngon không?
Chuối đây
Chuối cả nải
Bún Thang: 29 hàng Hành, HN
rien
Phượt thủ
Cảm ơn bác Chuối
. Thỉnh thoảng tớ cũng ăn ở 29 Hàng Hành, cho đỡ nhớ hương vị bún thang thôi, vẫn chưa cảm thấy thật sự ngon. Từ trước đến nay, bún thang ngon nhất đối với tớ là ở Quán Cũ, 25 Phan Đình Phùng. Tiếc thay, bán được 1 thời gian thì ngừng mặc dù rất đông khách, cũng cách đây 10 năm rồi. Nhưng mình nhớ mãi hương vị của bún thang ở đó, mọi thứ đều hài hòa và tinh tế: trứng tráng mỏng thái chỉ vàng ươm, củ cải khô thái sợi muối ăn rất ngon, nấm hương thái sợi li ti, thịt gà cũng vậy, thêm một ít ruốc tôm, một chút dầu cà cuống và mắm tôm, nước dùng ngọt và thơm lắm. Sau này, khoảng 5, 6 năm trước, quán Cũ có bán bún thang trở lại nhưng tệ ơi là tệ, có lẽ không cùng một người đầu bếp.
Last edited:
ongxabeo
Phượt thủ
Phở trộn - phố Lãn Ông
Mùa đông lại về và các quán ăn ở Hà Nội lại rôm rả hơn bao giờ hết. Trời lạnh ăn gì cũng ngon. Và năm nay có vẻ ở Hà Nội đang rộ lên món phở trộn. Rất nhiều đường phố đã chăng các biển hiệu món này và cũng có vài nơi đã trở thành thương hiệu như phở trộn Lý Thường Kiệt, phở trộn Lãn Ông...
Món phở trộn ở Hà Nội cũng giống món phở khô ở nhiều nơi khác, đó là có hai tô, một tô phở trộn dầu vừng và 1 tô nước dùng...
Thịt gà thì có lẽ đâu đâu cũng xêm xêm như nhau, nhưng bánh phở thì mỗi nơi mỗi khác. Ở Hà Nội ta có thể chọn ăn phở hoặc miến trộn. Và thường là với thịt gà (chứ không phải trộn cả với thịt bò hoặc sườn như Pleiku chẳng hạn). Tuy nhiên, món này ở Hà Nội cũng rất hấp dẫn...
Để có thêm chất rau, ta có thể gọi thêm một bát salad bắp cải xắt nhỏ trộn dấm và thịt gà...
Ai đói (thường là con trai) có thể gọi thêm một bát xôi pate nữa. Trời lạnh, nhai miếng xôi nóng hổi với miếng pate để lạnh thơm phức và man mát. Vị nóng hổi - mát lạnh, thơm dẻo - bùi, mềm hòa quyện với nhau, khiến ta ấm lòng, ấm đôi tay và quên đi cái rét đang tràn về khu phố cổ...
Nhân tiện ở gần Bát Đàn, ta có thể chạy qua đó uống một cốc nước dừa hạt sen. Món này luôn có vài viên đá, cho dù uống giữa mùa đông. Cảm giác lành lạnh thấm từ trong ra ngoài, thật thích...
Mùa đông Hà Nội thời khủng hoảng kinh tế. Các món ăn vỉa hè lên ngôi. Hy vọng cuộc sống của những người dân lao động bình thường sẽ tốt đẹp hơn và không bị xáo trộn quá nhiều. Năm mới đến nơi rồi. Thời gian trôi thật nhanh...
Mùa đông lại về và các quán ăn ở Hà Nội lại rôm rả hơn bao giờ hết. Trời lạnh ăn gì cũng ngon. Và năm nay có vẻ ở Hà Nội đang rộ lên món phở trộn. Rất nhiều đường phố đã chăng các biển hiệu món này và cũng có vài nơi đã trở thành thương hiệu như phở trộn Lý Thường Kiệt, phở trộn Lãn Ông...
Món phở trộn ở Hà Nội cũng giống món phở khô ở nhiều nơi khác, đó là có hai tô, một tô phở trộn dầu vừng và 1 tô nước dùng...
Thịt gà thì có lẽ đâu đâu cũng xêm xêm như nhau, nhưng bánh phở thì mỗi nơi mỗi khác. Ở Hà Nội ta có thể chọn ăn phở hoặc miến trộn. Và thường là với thịt gà (chứ không phải trộn cả với thịt bò hoặc sườn như Pleiku chẳng hạn). Tuy nhiên, món này ở Hà Nội cũng rất hấp dẫn...
Để có thêm chất rau, ta có thể gọi thêm một bát salad bắp cải xắt nhỏ trộn dấm và thịt gà...
Ai đói (thường là con trai) có thể gọi thêm một bát xôi pate nữa. Trời lạnh, nhai miếng xôi nóng hổi với miếng pate để lạnh thơm phức và man mát. Vị nóng hổi - mát lạnh, thơm dẻo - bùi, mềm hòa quyện với nhau, khiến ta ấm lòng, ấm đôi tay và quên đi cái rét đang tràn về khu phố cổ...
Nhân tiện ở gần Bát Đàn, ta có thể chạy qua đó uống một cốc nước dừa hạt sen. Món này luôn có vài viên đá, cho dù uống giữa mùa đông. Cảm giác lành lạnh thấm từ trong ra ngoài, thật thích...
Mùa đông Hà Nội thời khủng hoảng kinh tế. Các món ăn vỉa hè lên ngôi. Hy vọng cuộc sống của những người dân lao động bình thường sẽ tốt đẹp hơn và không bị xáo trộn quá nhiều. Năm mới đến nơi rồi. Thời gian trôi thật nhanh...
ongxabeo
Phượt thủ
Bò bía
Hôm qua đi dạo Bờ Hồ, bắt gặp mấy hàng bò bía ngọt. Đã lâu lắm kể từ học VB2 ở Ngoại thương, mình không có dịp ăn bò bía. Hồi đó ở cổng Học viện QHQT có một xe bán bò bía, chiều nào cũng bán ở đấy. Và mỗi tuần 3 buổi đi học, nếu đi qua đấy và không bị tắc đường, không lỡ trớn thì hầu như mình đều dừng lại mua.
Bò bía là món ăn cho học sinh. Và so với các loại quà vặt khác thì nó khá lành. Vỏ bánh được làm bằng bột nếp. Gạo nếp được xay ra thành bột, nhào lên, hấp sơ và nặn thành tấm...
Đường mía được cô lên, cho vào khuôn ép thành tấm, mỏng tang và ngọt lịm, chỉ cần ngậm vào miệng là tan ra thành từng dòng mật chảy xuống ngọt cổ... Bên trên tấm kẹo mía đường là dừa tươi nạo sợi...
Một chút vừng đen rắc lên trên như những hạt phấn trong nụ một bông hoa...
Khẽ gấp nhẹ một đầu miếng bánh, cuộn lại như cuốn nem. Vậy là ta đã có một tấm bánh bò bía dai dai của bánh bột nếp, ngon ngọt của mía đường, mát ngậy của dừa tươi nạo và bùi thơm của vừng đen... Một thứ quà ngon cho học sinh, sinh viên, cho trẻ con nhà nghèo...
Cắn ngập răng một miếng bánh, để quay lại tuổi thơ. Những lúc như vậy, ta dường như bé lại, lòng chợt mềm hơn, tuy ánh mắt không còn trong sáng như hồi thơ ấu...
Hôm qua đi dạo Bờ Hồ, bắt gặp mấy hàng bò bía ngọt. Đã lâu lắm kể từ học VB2 ở Ngoại thương, mình không có dịp ăn bò bía. Hồi đó ở cổng Học viện QHQT có một xe bán bò bía, chiều nào cũng bán ở đấy. Và mỗi tuần 3 buổi đi học, nếu đi qua đấy và không bị tắc đường, không lỡ trớn thì hầu như mình đều dừng lại mua.
Bò bía là món ăn cho học sinh. Và so với các loại quà vặt khác thì nó khá lành. Vỏ bánh được làm bằng bột nếp. Gạo nếp được xay ra thành bột, nhào lên, hấp sơ và nặn thành tấm...
Đường mía được cô lên, cho vào khuôn ép thành tấm, mỏng tang và ngọt lịm, chỉ cần ngậm vào miệng là tan ra thành từng dòng mật chảy xuống ngọt cổ... Bên trên tấm kẹo mía đường là dừa tươi nạo sợi...
Một chút vừng đen rắc lên trên như những hạt phấn trong nụ một bông hoa...
Khẽ gấp nhẹ một đầu miếng bánh, cuộn lại như cuốn nem. Vậy là ta đã có một tấm bánh bò bía dai dai của bánh bột nếp, ngon ngọt của mía đường, mát ngậy của dừa tươi nạo và bùi thơm của vừng đen... Một thứ quà ngon cho học sinh, sinh viên, cho trẻ con nhà nghèo...
Cắn ngập răng một miếng bánh, để quay lại tuổi thơ. Những lúc như vậy, ta dường như bé lại, lòng chợt mềm hơn, tuy ánh mắt không còn trong sáng như hồi thơ ấu...
Em không ở HN một năm nay rồi, nhưng trước vẫn ăn bún thang đầu cạnh chợ Hàng Bè, chỉ bán từ chiều tối trở đi thôi... không biết giờ còn bán không?
