[Chia sẻ] Nhật Bản: Cũng có một Thăng Long trên xứ mặt trời!

Về lại nhà sau chuyến đi lần thứ tư và là lần thứ nhì đồng hành cùng cháu nội. Chợt nhận ra mình cúi đầu nghiêng người với người đối diện khi nhận được một điều gì, chợt thấy thay vì đưa ngón tay trỏ đường thì hướng nguyên bàn tay với ngón cái gấp lại đưa về hướng ấy.

Ahhhh, chỉ là khách lạ qua đường ghé lại vài ngày, sao mà thấm đậm dường ấy?

 

[TravelBug]

Nagoya

Khách sạn tôi chọn trong những ngày ở Nagoya là Daiwa Roynet Taikodori. Khách sạn này chỉ mới khai trương khoảng tháng 9 năm 2016 nên rất, rất mới. Vị trí theo tôi là rất tuyệt: Không nằm trên trục chính Sakura dori nhưng chính nhờ thế mới bớt đông người hơn tuy rất, rất gần với Nagoya station, ưu điểm khác là gần phía ga Meitetsu, cần cho chuyến day trip (tôi sẽ kể sau này) và lúc đón tàu lên phi trường Centrai Chubu aipart. Cho đến lúc tôi đến ngụ nơi này, mọi vật mọi thứ vẫn còn tinh tươm mới nhưng mục đích tôi chọn Daiwa Roynet Taikodori không phải vì nó mới (một phần thôi) phần khác là tôi chọn nơi này và mua luôn điểm tâm cho cả những ngày tôi ở Nagoya là đây:

Bạn thử nghĩ coi: sau hơn tuần ở Nhật, làm gì mà người Việt mình không sáng mắt khi nghĩ đến buổi sáng ra cạnh ly cà phê còn có tộ phở hay tô bún bò Huế? sau đó lại còn có cuốn gỏi cuốn và thêm ly chè đậu đỏ tráng miệng! Hình ảnh từ trang nhà của Daiwa Roynet Taikodori đều có đủ như thế!!!

 

[TravelBug]

Trong những ngày thăm Nagoya, một điều tôi và cháu đều nhận thấy thành phố này tuy tân tiến nhưng không quá đông đúc như Tokyo hay quá nhiều khách du lịch đổ về như Kyoto. Giới trẻ Nagoya sống cởi mở, tinh thần trẻ trung hiện rõ ra qua lối cười đùa hồn nhiên của học sinh trung học khi tan trường về. Nó không quá bị cuốn hút bởi sức ép của đời sống văn minh như Tokyo mà cũng không quá khép kín gần như bị đè nặng dưới áp lực của các quy luật ngầm trong xã hội tự ngàn xưa.

Kyoto chúng tôi vẫn yêu vẫn thích nhưng sau khi đến Nagoya cháu bảo là thích Nagoya rồi vì nó "lively" đầy sống động theo lời cháu. Còn tôi, ví von yêu Kyoto như yêu người tình đầu, đẹp nhưng mồm miệng ồn ào, yêu đấy nhưng đôi khi cũng cần một khoảng thinh lặng của riêng mình. Điều này chắc Kyoto khó lòng mang lại được. Cho nên, Nagoya ít khách du lịch cũng không hẳn là không tốt

 

[TravelBug]

Những ngày ở Nagoya là đoạn chót cuộc hành trình, tôi dành cho cháu 1 ngày mua sắm, 1 ngày đi day trip cho tôi, một ngày hai bà cháu thăm thú thành phố lại 1 day trip cho bà và thêm 1 ngày mua sắm cho cháu trước khi trở về nhà.

Tôi chọn khách sạn ở gần station để tiện cho phương triện đi lại và ăn uống vì ngay trong Nagoya station có Takashimaya (sau khi đi Takayama tôi cứ gọi nhầm giữa 2 tên làm cháu có dịp cười!) Nói thêm về Nagoya station: Nagoya station là một nhà ga có mặt bằng rông lớn nhất trên thế giới với tổng diện tích mặt sàn là 410.000 mét vuông (vâng, bốn trăm mười ngàn mét vuông!) và là tổng hành dinh của JR Central. Ngoài ra Nagoya station còn có một khu thương xá lớn (Takashimaya), một khách sạn hạng 5 sao cũng lớn không kém là Marriott, nối liền với hai nhà ga của hai công ty hỏa xa tư nhân là Kintetsu (rất tiện nếu dùng để đến Iseshi thăm Ise Grand Shrines) và Meitetsu ( Điểm để đi và đến phi trường Chubu Centrair airport và là trạm bus đi đến Takayama và Shirakawago từ Nagoya).

Nói thế, khu thương mại chính của Nagoya không nằm gần nhà ga tuy các hiệu thời trang danh tiếng thế giới vẫn có cửa hàng chính quanh đấy. Khu thương mại sống động nhất Nagoya nằm tại Sakae (đọc như Sa- Kai- E), sống động và đầy trẻ trung!!!

Tôi đưa cháu mua sắm các thứ cháu thích quanh đấy:

Khu thương mại quanh Sakae - Nagoya

Mỹ phẩm nhiều loại và rẻ trong shop Donki, cháu mua nhiều, đủ loại!​

Phần tôi vào Donki mua vài món quà mang về. Món quan trọng nhất vẫn phải kể là......Salonpas cho mấy bà, mấy ông bạn già xương cốt đau nhức vì thời gian ) . Rất rẻ: khoảng 8.50 $A 140 miếng chưa cộng 8% thuế. Mua trên 5.000yen và nếu có mang theo passport sẽ được miễn phần thuế này!

Thời trang đã bắt đầu quần áo cho mùa thu và đông, nước Úc ngưo875c mùa nên mua quần áo hơi khó, tuy nhiên cửa hàng Uniqlo tại Sakae rất lớn có nguyên một dãy dành cho những kiểu mẫu của mùa hè vừa xong. Không đủ như đang mùa dĩ nhiên nhưng cũng lựa mua được kha khá, cả cháu lẫn bà!

Trong khi ngồi chờ thử quần áo tại cửa hàng này, tôi đã bị một phen ngạc nhiên gần bổ ngửa! Một anh, vai địu con hàm có râu, ngực cao , vận quần áo phụ nữ! Tôi phân vân không đoán được chính xác phái tính của anh. Mà anh là người Nhật hẳ hoi! điều này cho thấy quan niệm sống của người dân tại Nagoya khá cởi mở! Như bạn thấy anh bạn trẻ này, hình này tôi chụp lén tại khu shop Sakae, cháu gọi là fashion man!

Đâu có thua gì fashion của giới trẻ tại Tokyo đâu!

 

[TravelBug]

Takashiyama nằm ngay bên trong Nagoya station, gồm 12 tầng lầu và 2 tầng hầm, chiếm phần lớn diện tích sàn của nhà ga.

Nagoya có 2 điểm để hẹn hò, gặp gỡ - meeting points là The golden clock nằm ngay mặt trước hướng ra con đường chính Sakura dori và The silver clock nằm cửa phía sau. Ngay dưới chân hai chiếc đồng hồ này lúc nào cũng có người, nhiểu người nhất là dưới chân đồng hồ vàng:

Bạn để ý số người đứng dưới chân chiếc đồng hồ vàng này nhé! Ảnh này tôi chụp vào ngày thứ lúc hơn 11 giờ trưa 1 chút!

Hình này tôi chụp cách vài ngày sau, ngày thứ hai lúc 12 giờ trưa:

Sáng chủ nhật , ngang qua đồng hồ vàng lúc gần 10 giờ, nhìn thấy như thế này:

Đoán sắp có việc quan trọng xảy ra, tôi bấm cháu đứng chờ xem. Quả đúng như thế! 10 giờ đúng ,dòng người tuôn như nước chảy vào lòng hồ (Tôi định ví nước mưa chảy tuôn vào lòng cống nhưng không dám ) ) Hồ đây là Takashiyama!!! Thì ra họ chờ giờ mở cửa (10 giờ) để đi mua sắm!!! Mèn ơi!!!! mà nói thật, nhìn thấy dòng người tuôn ào ào vào cổng mà không đè bẹp hai hàng nhân viên của Takashiyama xếp hàng cúi đầu chào khách, quả là khá hiếm có (đúng lúc, đúng nơi!)

 

[TravelBug]

Chủ nhật cuối tuần, bà cháu rủ nhau đi dạo. Nagoya là thành phố được tái thiết với một tầm nhìn xa và rộng. Thành phố này có cả một lâu đài, một ngôi chùa [Osu Kannon) và một ngôi đền Thần đạo được coi trọng hàng nhì sau Iseshi Grand Shrine (Atsuta shrine) tuy rằng tất cà những nơi đó đều được xây dựng lại sau thế chiến thứ hai.

Nagoya cũng không thiếu các kiến trúc lạ mắt, tân kỳ như The spiral tower nằm ngay trước ga Nagoya và Midland tower này đây:

Hay tòa nhà twisted Mode Hal Isen này:

Nhưng trên hết, tôi và cháu đều thích Nagoya ở chổ đầy sống động mà không quá đông đúc! Hai bà cháu củng đồng ý đi bộ nhẩn nha để cảm nhận thành phố. Trên đường đi vẫn bắt gặp hình ảnh như thế này:

Thành phố một sáng cuối tuần thật yên ắng, Con đường chính của thành phố ngày cuối tuần, đèn giao thông đỏ nên ít xe:

Nhưng lúc xanh, nhịp độ giao thông vẫn chậm rãi thưa, khách bộ hành chỉ vài người lác đác:

Đại học thương mại và kinh doanh, nhìn bề thế chắc chắn như một ngân hàng:

Tác phẩm điêu khắc như hình một Rubix cube nằm trước tòa building có mặt tiền hình dáng kỷ hà này thuộc trụ sở công ty viễn thông NTT- Docomo:

 

[TravelBug]

Nagoya science museum

Nagoya science museum (NSM) nằm trong một công viên rộng lớn, gồm 7 tầng lầu triển lãm và một planetarium to lớn đường kính 35 m và một phòng lạnh nhiệt độ âm 30 có thể quan sát Bắc Cực Quang và tìm hiểu thêm về sự cấu thành của aurora. Planetarium của Nagoya scien museum nhìn thật ấn tượng:

Planetarium - Nagoya Scien museum​

Tôi thích cách nơi này người ta dùng chữ! thay vì vẫn gọi là Mother Earth như xưa rày, họ gọi là Brother Earth! Nghe thân thương gần gũi như thể tay với chân! Như anh với em! Mother Earth theo tôi tuy có thương yêu sâu đậm nhưng vẫn có khoảng cách, vẫn có chút nghiêm khắc cần thiết trong việc nuôi dạy con không như anh chị em với nhau!

Các tầng lầu bao gồm nhiều triển lãm khác nhau, có tầng chuyên về các hiện tượng và các hiệu ứng của nước, lần đầu tôi tận mắt quan sát một giọt nước mưa rơi xuống như thế nào, biến đổi ra sao! Có tầng giải thích về từ trường , ứng dụng của từ trường vào đời sống, tác dụng của từ trường trong khoa học, điện từ...v...v... Nhiều thí dụ cụ thể để trẻ (và cả cha mẹ trẻ cùng ông bà như tôi đây) có thể nhận biết, quan sát và học hỏi ngay trong thực tế như hiệu ứng của từ trường dao động trong tốc độ tạo ra âm thanh như tiếng kêu của loài cá voi!!!! Có tầng lại giúp thêm kiến thức về năng lượng, năng lượng từ mặt trời, năng lượng từ nước, từ gió, từ điện.

Không chỉ trưng bày các vấn đề khoa học, viện còn trưng bày về các lãnh vực như thiên văn, sự chuyển động của các vì sao từ đó có thể ứng dụng vào đời sống như mùa màng, thời tiết ngay cả tiên đoán tử vi . Sự trưng bày bao quát cả không gian (phi thuyền) và dưới biển (giàn khoan dầu, tàu khoan dầu)

Mô hình cắt của một trạm không gian

Mô hình cắt của một tàu khoan dầu

 

[TravelBug]

Bên trong planetarium là những trưng bày liên quan giữa trái đất và khoa học không gian, thiên hà, vũ trụ!

Nhìn thấy hình ảnh này tôi mới nhận thấy lục địa nơi tôi đang sống có kích cỡ như thế nào trên quả đất so với các phần khác! Không nhỏ và nhờ vậy mà tôi có thể cảm nhận đươc rõ hơn vị thế của nước Úc! những bài học chữ nghĩa chung chung không gây được nhận thức rõ như buổi đi thăm viện bảo tàng khoa học Nagoya ngày hôm nay!

Đặc biệt cách trưng bày quả lắc Foucault nghiên cứu sự chuyển động của trái đất rất ấn tượng:

Foucault pendulum​

Nhìn vị thế trưng bày, tôi đóan đây là một viễn vọng kính quan sát bầu trời khổng lồ?

Nhưng gần gũi hơn những gì xa tít tắp lự kia là hình ảnh cháu dẫn ông đi xem và giải thêm cho ông về những hiện tượng khoa học:

Có cả hình ảnh và các giải thích về hiện tượng nhật thực toàn phần xảy ra gần đây nhất, nhờ thế ta mới thấy viện cập nhật thông tin các trưng bày rất đầy đủ:

Điểm hay của NSM là khách thăm có thể chạm, xử dụng, xem, thử nghiệm hầu hết các vật triển lãm, trưng bày ngoại trừ trong khu Planetarium. Hầu như không có giới hạn trong khu triển lãm mà ngược lại họ khuyến khích khách xem hãy thực nghiệm. Trẻ vì thế rất thích (và ngay cả người lớn cũng thích nếu có chút hiểu biết về khoa học hoặc muốn nhớ lại những điều mình đã học nay quên mất phần nào!).

 

[TravelBug]

Thực vực đạo, Nagoya


Trong chuyến đi Nhật lần này, tất cả các hotel tôi ở đều nằm gần, rất gần ga xe lửa (Kanazawa, Takayama, Gero) hoặc subway (Citadines Kyoto)

Nagoya cũng vậy, tôi chọn Daiwa Roynet Taikodori, chỉ cách Nagoya station có chừng 5 hay 10 phút đi bộ chi đó nên việc ăn uống rất dễ dàng. B1 và B2 của Takashimaya cũng như các depachika khác trên đất Nhật, không thiếu chi các món ăn, bánh trái v....v...

Trong hotel lại có sẵn microwave để hâm nóng thức ăn nên tôi và cháu hay mua về và ăn ngay trong khách sạn không phải đi nhà hàng cho mệt chân, mệt túi! Như món cơm curry này đựng trong hộp đẹp đến nỗi mình tiếc không muốn vất đi!

Mở hộp ra, cơm và curry chia ra riêng rẽ không bị nhoe nhoét! Khác gì ăn tại tiêm?

Thích nhất là trên ngăn đựng lớp curry họ đặt một tấm plastic trong như 1 nắp đậy rất kỹ, bà cháu mang xách tung tăng mà về đến hotel mở ra ăn không hề bị trộn lẫn sauce và cơm!

 

[TravelBug]

Nói về hai bà cháu và depachika mà không nói tới bánh ngọt thì quả là thiếu sót! Người Nhật có sweet tooth thích ăn bánh ngọt, bà cháu thấy bánh ngọt cũng sáng mắt không kém gì! Cũng có điểm chung đấy mà!

Năm nay tôi nhận thấy các tiệm bánh Nhật hay làm bánh trái cây trong mousse rồi bọc dưới một lớp gelatine. Nhìn đẹp, tôi mua thử một bánh về cắt ăn: không thích!

Các loại bánh classic như strawberry short cake nổi tiếng của người Nhật; vẫn với cung cách kỹ lưỡng, tỷ mỷ

Hay bánh black forest trứ danh:

Double chocolate ganache:

Tất cả đều làm hài lòng hai bà cháu tôi, bánh Nhật không ngọt quá lại xài bơ rất thơm, dâu xứ này thì khỏi chê,, vửa thơm vừa ngọt đầy hương vị!

 

[TravelBug]

Tại Sydney, năm ngoái vừa mở một tiệm ramen có tiếng tăm của Nhật, tiệm Ippudo. Một tô mì tonkatsu giá gần 20 đồng Úc mà khách hàng xếp hàng chờ bàn dài dằng dặc! Tôi đã chờ xếp hàng 2 lần, hai lần đều bỏ cuộc vì thấy miếng ăn khổ quá, khổ mà đắt!!

Dè đâu tại Nagoya station thấy có Ippudo, bèn ăn thử!

Kêu hai tô mì nước dùng trắng (còn có loại black noodle, nước dùng đen vì dầu tỏi phi với nước tương tạo thành màu đen như cháy khét cho lên nước dùng!)

Toàn cảnh tiệm mì Ippudo, Nagoya:

Motto của Ippudo: Ramen for everyone!

Nhưng cho hai bà cháu: một lần quá đủ! Có lẽ bà cháu hạp vị với mì nước tro của người Tàu, sợi mì dai mà dòn chứ không hạp với loại mì sợi của Nhật và Đài Loan. Cọng mì dai nhưng không dòn, ngâm trong nước dùng một chút thì mềm bở ra. Ăn rất mau ngấy!!! Dù sao, cũng ticked thêm 1 điều muốn thử! Ít ra không còn lăn tăn nữa! )