What's new

[Chia sẻ] Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Một ngày đầu hè không buồn vui, mất hứng thú làm việc, sự khật khùng trỗi lên, một mình một ngựa quyết chí du ngoạn, cung đường đầu tiên được chọn là TP HCM, Bảo Lộc, Đà Lạt. Tới đâu hay tới đó. Không biết ma xui quỷ khiến thế nào lúc lên đường bị bao tử hành hạ, chạy tới cầu Hóa An-Biên Hòa bị nôn cả chục lần đành quay về nằm dưỡng sức, tưởng là hủy chuyến đi, đến sáng hôm sau tình hình tích cực hơn nhiều, sức khỏe đã tương đối ổn định, sẵn còn ba lô chưa soạn ra, khoát vội lên vai và tiếp tục
Hành trang mang theo rất đơn giản, một máy ảnh, một máy tính và 2 bộ đồ, tất nhiên là cả con ngựa sắt cũ kỹ nữa

IMG_3348.jpg


Qua ngã ba Dầu Giây khoản 35km, bụng hơi cồn cào, quyết định ghé vào quán giải quyết cho cái bao tử đang biểu tình, sẵn kiểm tra lại hành lý
Trước và bên trong quán

IMG_3342.jpg


IMG_3340-1.jpg



IMG_3343.jpg


sau khi giải quyết được cơn đói và tiếp tục hành trình, đường còn dài và cũng không có gì phải vội vả, cảnh vật hai bên đường vào mùa mưa cây xanh mướt mát, cỏ non và hoa dại ven đường tỏa mùi hương ngai ngái như níu chân người lữ khách
Sông La Ngà trước mặt, nơi đây có rất nhiều người dân dựng nhà nuôi cá bè tạo thành một làng nổi trên sông, đã qua lại đây nhiều lần nhưng lần nào cũng dừng lại để ngắm, những gia đình cả vợ chồng con cái đều sống trên những chiếc bè ấy, không biết cuộc sống của họ ra sao, rồi con cái họ học hành thế nào, tương lai của những đứa trẻ ấy nữa, miên man trong suy nghĩ của một người rãnh rỗi lang thang, Chắc gì mình hạnh phúc hơn họ? Mình bật cười với suy nghĩ ấy, không quên lưu vào máy một khung hình

IMG_3350.jpg


Đi hết địa phận Đồng Nai, đến thị trấn Madaguoi hiền hòa, nơi đây là cửa ngõ của tỉnh Lâm Đồng, dừng lại bấm vội tấm hình

IMG_3355.jpg


Từ đây lên tới Bảo Lộc phải leo qua 2 con đèo là đèo Chuối và đèo Bảo Lộc, đèo chuối thoai thoải ít quanh co, giống như một kiểm tra nhỏ trước khi leo đèo Bảo Lộc, khí hậu ở đây mát dịu, cơn mưa đêm qua càng làm cho không khí mát và trong hơn

IMG_3360.jpg



Còn tiếp
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Hay quá bác Hòa ui! :D
Tiếp nha bác!
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Mới làm chuyến độc hành Long Hải-Vũng Tàu 3 ngày 2 đêm vừa về tới, tiếp tục nhá

sau 2 tiếng lặn ngụp một số sản vật từ biển khai thác được cũng khá nhiều, ngoài 2 con cá ngừ được tặng, một em bạch tuộc to đùng, mình ấn tượng nhất là những con ốc tai tượng, còn có tên gọi là tai bồ, ốc voi. Mỗi con nặng cũng trên dưới 2kg

IMG_3798.jpg


Người ta gọi nó là ốc nhưng thật sự nó không phải là ốc, nó là ...sò, loài này khi ở trong nước thường mở vỏ ra, toàn thân chúng nở to như một đoá xương rồng khổng lồ màu sắc sặc sỡ, nếu không phải là dân chuyên lặn thì khó có thể nhận biết được chúng, đây cũng là cách chúng nhử những sinh vật phù du, các loại cá tép nhỏ đến cư trú và .....mần thịt, cũng là cách chúng nguỵ trang khỏi đám con mắt tò mò của các loài ăn thịt to lớn hơn. Ngoài ra chúng còn có cách tự vệ khác là khép chặt hai vỏ lại với nhau. hai vỏ của nó như một cái bẫy thú với những răng âm dương to đùng, nếu không may mình để tay hoặc chân vào bị chúng "bẫy" được, với lực khép của 2 vỏ sò khổng lồ và bộ rễ to bằng ngón chân cái người lớn bám chặt vào đá, khả năng bạn đi gặp Long Vương là rất lớn

Khi tách vỏ loài này phải dùng dao sắc thọt vào khe rễ, (còn gọi là chân bám) ngoái sâu và cắt cồi mới tách ra được. Chủ nhà thao tác tách vỏ

IMG_3805.jpg


IMG_3804.jpg


theo như kinh nghiệm thì đây là con đực vì nó nhỏ, vỏ khá dày và màu sắc sậm hơn con cái, tại khu vực này có người đã bắt được con cái nặng gần 25kg (nghe đồn thế, chưa biết thực hư) chỉ mỗi bộ vỏ của chúng đã bán được khá nhiều tiền.
Còn một loài ốc khác, đây đích thị là con ốc: Ốc mặt trăng; sở dĩ chúng có tên gọi như thế, theo anh bạn là chúng sở hữu cái mày khá đặt biệt, những loài ốc khác cái mày chỉ là 1 tấm sừng mỏng đậy vào vỏ ốc, riêng loài này là 1 khối bán cầu cứng như đá, đỉnh khối cầu màu nâu đậm và nhạt dần ra xung quanh. Vỏ dày có màu nâu đen hơi ửng đỏ, loài này thịt khá ngon dòn, thơm, ngọt tuy nhiên các bạn có tiền sử bệnh phong ngứa hoặc dị ứng thức ăn nên tránh ăn gan chúng (có người bảo là đít ốc) béo, bùi nhưng có độc nhẹ. (Mình ăn tuốt tuồn tuột mà không hề gì) mỗi kg khoản 10-14 con, bọn mình bắt khoản 20 con, măm măm

IMG_3800.jpg


còn 1 loài nữa là ốc vú nàng, loài này mình quên chụp lại rồi, không biết đây có phải là ốc không hay chỉ là 1 loài sên, vỏ của chúng nhô cao như là vú thiếu nữ, không có xoắn, mặt còn lại bám vào đá và di chuyển như sên, rất khó gỡ chúng ra khỏi đá nếu không có con dao để cạy, loài này không to, mỗi kg cỡ 30-40 con nhưng thịt chúng sau khi hấp lên không chê vào đâu được, bên dưới "cái vú" là 1 lớp thịt tròn như đồng tiền và dày gần 1cm, không có gan như những loài ốc khác, thịt thơm và ngọt, ngon hơn nếu ăn với muối tiêu chanh

IMG_3797.jpg


kiểm tra lại chiến lợi phẩm trước khi cho chúng vào lò

Còn tiếp

@linhngoc: mình sẽ lưu số của bác lại, khi nào rãnh alo cafe giao lưu nhé. đt của mình: 0908265354-0908884495
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Với số lượng thực phẩm quá dồi dào trong khi thực khách có hạn, bắt đầu phá nào
Cá ngừ tươi sống lấy phi lê, lạng bỏ da và phần tiếp xúc với lòng, yêu cầu làm món này phải cực sạch, sau khi lấy phi lê không được rửa lại với nước, lọc bỏ phần thịt đen chạy dọc bên hông, chỉ lấy phần thịt đỏ, thái mỏng cho vào thủ ướp mát. Ốc tai tượng làm kỹ, phải loại bỏ hoàn toàn 2 tinh hoàn đen thui của chúng, phần này rất hôi, nếu không biết cách làm sẽ mất ngon, loài này suốt cuộc đời chỉ sống 1 chỗ duy nhất, chúng cần tinh hoàn to vì phải tưới liên tục tinh vào nước biển, nếu gặp em trứng nào sẽ bay vào thụ tinh và cho ra 1 thế hệ mới (thụ tinh kiểu này mình ....chả ham tí nào :)))
Người dân ở đây tuy sống ngay biển nhưng chẳng ai dám ăn hải sản sống với wasabi trong khi mình cực kì kết món này nên phải tự tay làm lấy, không còn rảnh tay chụp ảnh được. Phần cá ngừ còn lại đem hấp cách thuỷ cuốn rau sống, phần đem nướng giấy bạc, các loại ốc chỉ việc đem luộc chấm muối tiêu chanh, chẹp chẹp
Dự án kế tiếp là mang mồi lên suối Lồ Ồ nhậu dưới thiên nhiên hoang dã nhưng đã muộn, mình tiếc đứt ruột vì nghe nói đây là con suối khá đẹp, có thác và còn khá hoang sơ, trong đoàn đi có người cần phải về Phú Quý cho kịp buổi chợ khuya, cuối cùng chúng tôi chọn phương án mang tất cả chạy về Phú Quý để thưởng thức, lỡ có nhậu say thì cũng không ai phải đi xa. Lên bàn nào!

IMG_3807.jpg


Còn tiếp
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Cặp cá ngừ hấp dẫn quá ,chẹp chẹp...
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Sau khi say mồi và no giấc, đến giờ phải lên đường. Tam biệt Phan Rang, tạm biệt Phú Quý, Tam biệt Vĩnh Hy nơi đây thật sự đã cho tôi một trãi nghiệm thú vị, tạm biệt cái nắng lột da lưng sau một buổi lặn, tạm biệt gió cát đầy 2 khoé mắt. tôi tiếp tục lên xe tiến về Phan Thiết trong lòng có chút tiếc núi, lặng lẽ độc hành trong buổi sáng trời đầy nắng, gió nhẹ, quốc lộ 1A dường như rộng thênh thang trong lòng người dã biệt, tôi cho xe chạy thong thả để tận hưởng hương vị ngai ngái từ biển thổi nhẹ vào mặt, mùi nồng nồng rất đặt trưng của vùng biển khai thác thuỷ sản, có người sợ mùi này vì hôi, còn tôi thì ngược lại. tôi thích nó

Đường thênh thang và tương đối phẳng, từ Phú Quý về Phan Thiết chỉ 150km thật sự quá ngắn cho một kẻ thích lang thang, cảnh vật hai bên đường chỉ để cảm nhận, khi đến Liên Hương mới có chút khác lạ để ghi hình, "làng Đôn-Ki-Xốt" với những cối xay gió khổng lồ hiện đại lấy năng lượng gió để sản xuất điện

IMG_3810.jpg


Đi thêm vài chục km nữa, còn khá sớm để về Phan Thiết nên tôi quyết định rẽ trái ở ngã ba..... (quên tên rồi) đi về hướng Mũi Né, Bàu Trắng, nơi có những đồi cát trắng mênh mông, sự sa mạc hoá đã để lại nơi đây một vẻ đẹp tự nhiên, bao la và lãng mạn các đồi cát luôn dịch chuyển bởi gió, mỗi ngày mỗi khác. (Tôi sẽ viết riêng một bài cho khu Bàu Trắng sau này để chia sẻ cùng các bạn)

Còn tiếp
 
Last edited:
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Trời!!! bác Phượt cả ngàn cây bằng con tay Ga luôn hả? dù sao cũng chuc bác chuyến đi bình an
Biển đẹp quá, nhìn ngẫn ngơ luôn, những con người cũng hiếu khách nữa
Khi nào có chuyến nào độc hành như vậy, bác rủ rê cho mình đi với nhé, mình tên Hiệp, ở bình thạnh - sài gòn, anh em mình bửa nào giao lưu Cafe nha Bác
Đợi tin
 
Last edited by a moderator:
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

@Nguyen Hoa
Bonus thêm vài tấm Vĩnh Hy
Đường vào vịnh
vinhhy3.jpg

Toàn cảnh Vĩnh Hy chụp từ trên đèo cao nhất
vinhhy5.jpg

Lặn bắt Cầu Gai rất bổ dưỡng vua Minh Mạn dùng hồi xưa để tăng cường sinh lực
vinhhy15.jpg

vinhhy12.jpg

vinhhy13.jpg

Suối lồ ô nước rất mát, nằm phía dưới cảm giác như được massage rất khỏe khoắn
suoi_lo_o_vinhhy2.jpg
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

trời!!! bác Phượt cả ngàn cây bằng con tay Ga luôn hả? dù sao cũng chuc bác chuyến đi bình an
Biển đẹp quá, nhìn ngẫn ngơ luôn, những con người cũng hiếu khách nữa
Khi nào có chuyến nào độc hành như vậy, bác rủ rê cho mình đi với nhé, mình tên Hiệp, ở bình thạnh - sài gòn, anh em mình bửa nào giao lưu Cafe nha Bác
Đợi tin

Con này phượt với mình trên 5000km rồi, thương 1 cái là chỉ thay vỏ, thay nhớt chứ chưa hư hỏng gì, chuyến đi dài nhất là 2000km từ TP HCM, QL14, BMT, Gialai, Bình Định, Quy Nhơn, QL1, TP HCM. Mình sẽ có bài viết riêng sau này

Mình tên Hoà, đang kinh doanh ở Q10, có số phone đó bác, hôm nào rãnh alo cafe nhé:)
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Con này phượt với mình trên 5000km rồi, thương 1 cái là chỉ thay vỏ, thay nhớt chứ chưa hư hỏng gì, chuyến đi dài nhất là 2000km từ TP HCM, QL14, BMT, Gialai, Bình Định, Quy Nhơn, QL1, TP HCM. Mình sẽ có bài viết riêng sau này

Mình tên Hoà, đang kinh doanh ở Q10, có số phone đó bác, hôm nào rãnh alo cafe nhé:)

Anh Hòa ơi, mở topic này sớm nhé. Em đang định đi cung đường này đó. Kế hoạch em ra tới Hội An dự đám cưới. Rồi đi QL1A về lại miền Tây. Mê tít con đường này... Cảm ơn và chúc anh có nhiều chuyến đi thú vị...
 
Re: Nhật kí Độc hành. Tp HCM-Bảo Lộc-Đức Trọng-Phan Rang-Phan Thiết-BR_VT-TpHCM

Cảm ơn dunggia với những chia sẻ, mình rất tiếc vì không đi suối Lồ ồ được
@: Người Nhà Quê: để viết xong bài này mình sẽ mở topic cung đường ấy nhé. Thân!
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
55,657
Bài viết
1,170,860
Members
192,303
Latest member
localusasmm
Back
Top