What's new

[Chia sẻ] Về [ Bến Tre ] Ăn Tép Rang Dừa

Vụ này chắc phải ở lại Bến tre 2 đêm rồi chú nhỉ, chú có khoái riệu ngô anh mang vào một ít nhé. Mà Bến tre có riệu gì hay không chú?

Trời !!! Bến Tre là xứ miền Tây mà lại hỏi có rượu gì không :D ..... Chuối hột Phú Lễ nè ....nỗi danh khắp vùng ...Muốn rượu nhẹ tí thì uống rượu dừa ...Rượu có trong trái dừa ý :D

Nhà em nuôi anh được khoảng 10 ngày đó ....Ráng mà ở nhà . Nhưng báo trước là đi '' Cầu Cá '' nhà :D

P/s : A nhớ đem 1 ít rượu Ngô đi ...em cũng muốn uống thử .Hiii
 
Thinhduyquach
Em là dân phượt mà không thích đi rừng,núi,biển là sao? Vậy mỗi lần đi phượt em .....đi đâu?
Mình là thanh niên,cũng nên thử thách bản thân mình chút chứ. Không phải mình em đâu,rất nhiều người gặp anh khi nghe tới những môn thể thao mạo hiểm như lặn biển,leo núi,dù lượn ...đều có một suy nghĩ giống nhau " Lỡ có gì thì sao.........". Mọi người đangbtham gia một môn thể thao mạo hiểm nhất thế giới là...đi xe máy tại VN,nhưng chẳng thấy ai sợ,vẫn phóng nhanh đánh võng ào ào ( Mỗi ngày trung bình 12 chú hy sinh vì TNGT tại VN thì chắc chẳng có môn nào nguy hiểm hơn được nữa )
 
Thinhduyquach
Em là dân phượt mà không thích đi rừng,núi,biển là sao? Vậy mỗi lần đi phượt em .....đi đâu?
Mình là thanh niên,cũng nên thử thách bản thân mình chút chứ. Không phải mình em đâu,rất nhiều người gặp anh khi nghe tới những môn thể thao mạo hiểm như lặn biển,leo núi,dù lượn ...đều có một suy nghĩ giống nhau " Lỡ có gì thì sao.........". Mọi người đangbtham gia một môn thể thao mạo hiểm nhất thế giới là...đi xe máy tại VN,nhưng chẳng thấy ai sợ,vẫn phóng nhanh đánh võng ào ào ( Mỗi ngày trung bình 12 chú hy sinh vì TNGT tại VN thì chắc chẳng có môn nào nguy hiểm hơn được nữa )

Hôm trước cũng đọc pic của bác về lặn biển (đầu tiên là đọc ké trên pic của bác Xichlo) cũng định hỏi thăm bác nhưng em chỉ đc cái mê sông nước, biển đảo chứ còn ngay cả bơi cũng không biết thì nói gì tới lặn. (đấy là lặn biển thôi, chứ trong bể bơi không bơi đc em toàn lặn không à). Nếu có món lặn mà không cần biết bơi thì hay quá, hehehehhe..Dẫu sao cũng rất cảm ơn bác về các thông tin môn lặn biển.
 
Trời !!! Bến Tre là xứ miền Tây mà lại hỏi có rượu gì không :D ..... Chuối hột Phú Lễ nè ....nỗi danh khắp vùng ...Muốn rượu nhẹ tí thì uống rượu dừa ...Rượu có trong trái dừa ý :D

Nhà em nuôi anh được khoảng 10 ngày đó ....Ráng mà ở nhà . Nhưng báo trước là đi '' Cầu Cá '' nhà :D

P/s : A nhớ đem 1 ít rượu Ngô đi ...em cũng muốn uống thử .Hiii

Rượu dừa tớ cũng đã thử ở Hà nội rồi, hồi đầu tiên là trên quán Bảo lâm, nhưng không biết có phải là chính hãng Bến tre không. Rượu chuối, nhất định phải thử rồi. Tớ sẽ mang ít ngô Đồng văn vào, ok. Ngô thì không nặng, muốn nặng thì có Kim sơn Ninh bình, Mai hạ Hòa bình, Shanlung Bát xát...Khi nào Thịnh ra HN thì thử đc hết (không cần phải tới các tỉnh đó, yên tâm là nhà tớ có đủ hết...hehehehehe.)
 
Rượu dừa tớ cũng đã thử ở Hà nội rồi, hồi đầu tiên là trên quán Bảo lâm, nhưng không biết có phải là chính hãng Bến tre không. Rượu chuối, nhất định phải thử rồi. Tớ sẽ mang ít ngô Đồng văn vào, ok. Ngô thì không nặng, muốn nặng thì có Kim sơn Ninh bình, Mai hạ Hòa bình, Shanlung Bát xát...Khi nào Thịnh ra HN thì thử đc hết (không cần phải tới các tỉnh đó, yên tâm là nhà tớ có đủ hết...hehehehehe.)

San Lùng và Táo Mèo thì em lên Sapa nên em uống rồi ...Kim Sơn em cũng thử 1 lần ở Tràng An - Ninh Bình rồi ... Chỉ có Mai Hạ và Ngô thì em chưa thử thôi :D Nhưng nghe rượu ngô uống thay nước lả được đúng không anh :D ...Thế thì nhẹ quá không đủ đô em rồi ....!!!!

Đó giờ em thấy rượu Bàu Đá - Bình Định là nặng nhất à :D
 
Thinhduyquach
Em là dân phượt mà không thích đi rừng,núi,biển là sao? Vậy mỗi lần đi phượt em .....đi đâu?
Mình là thanh niên,cũng nên thử thách bản thân mình chút chứ. Không phải mình em đâu,rất nhiều người gặp anh khi nghe tới những môn thể thao mạo hiểm như lặn biển,leo núi,dù lượn ...đều có một suy nghĩ giống nhau " Lỡ có gì thì sao.........". Mọi người đangbtham gia một môn thể thao mạo hiểm nhất thế giới là...đi xe máy tại VN,nhưng chẳng thấy ai sợ,vẫn phóng nhanh đánh võng ào ào ( Mỗi ngày trung bình 12 chú hy sinh vì TNGT tại VN thì chắc chẳng có môn nào nguy hiểm hơn được nữa )

Mỗi người chọn cho mình 1 cách Phượt mà anh ....em chọn cho mình 1 phong cách vượt nhẹ nhàng hơn đó là tìm hiểu văn hoá và ẩm thực vùng miền là chính . Nhà em có mình em là con trai thôi , nên em cũng ngại đi biển . Người ta ngại cũng có nhiều lí do lắm ...Với lại em cũng chẳng muốn xuống biển hay dô rừng làm gì cả ...Đơn giản là vì em không có hứng và không có cảm xúc khi đến những chổ đó :D
 
San Lùng và Táo Mèo thì em lên Sapa nên em uống rồi ...Kim Sơn em cũng thử 1 lần ở Tràng An - Ninh Bình rồi ... Chỉ có Mai Hạ và Ngô thì em chưa thử thôi :D Nhưng nghe rượu ngô uống thay nước lả được đúng không anh :D ...Thế thì nhẹ quá không đủ đô em rồi ....!!!!

Đó giờ em thấy rượu Bàu Đá - Bình Định là nặng nhất à :D

Rượu chuối là rượu gạo ngâm chuối hột hay lên men bằng chuối hả Thịnh? Quê tớ cũng có rượu chuối (cả loại ngâm chuối hột và loại lên men bằng chuối) nhưng không phổ biến và cũng không phải đặc sản. Còn Kim sơn em uống ở Tràng an có lẽ là chưa đủ đô (có loại các bác ở đó mang lên cho mình ngâm nặng tới 45-47độ, khà.........), Bàu đá cũng nặng, nhưng có lẽ phải uống tại đó chăng? Hôm tớ vào An nhơn, Phù mỹ được các bác ở lữ đoàn 572 cho một trận nhưng say quá nên không cảm nhận dc nhiều, còn can các bác cho mang về thì lại không nặng lắm (hay tại đi đường xa, xóc nên nó nhạt đi nhể?). Ngô thì thông thường các bác ấy chỉ để tầm 35 độ thôi, trừ một số loại nhà nấu nhà dùng thì có loại trên 40 độ nhưng ít có loại nào uống thay nước đc (hehheeh, đấy là cảm nhận của riêng tớ thôi nhé, chứ các bác người mông Hà giang, Lao cai, Lai châu thì đúng là uống thay nước thật, nhưng uống tan buổi chợ thì hoặc là nằm ngủ vệ đường hoặc là vắt vẻo lưng ngựa hoặc là "chân vẽ, chân xóa"...)
Tớ sẽ mang 1 chai Mai hạ, 1 chai ngô, 1 Kim sơn chính hiệu, ok nhé.
 
Ku Thịnh! ...tép rang dừa, bánh xèo, rượu chuối hột phú lễ, đàn ca tài tử, tắm nước mưa trong lu, đi cầu cá (cảm giác ta nói,..cực đã..mỗi lần con cá nó phóng lên là người cũng muốn nhổm lên theo..hí hí hí)...wowwowowow...
 
Đúng là Bến Tre có khác, hầu như món nào cũng dùng tới dừa. Nói chung mình cũng thích tép, ở ngoài Bắc hay rang, nấu canh, không biết mùi vị tép rang dừa như thế nào nhỉ.
 
Ku Thịnh! ...tép rang dừa, bánh xèo, rượu chuối hột phú lễ, đàn ca tài tử, tắm nước mưa trong lu, đi cầu cá (cảm giác ta nói,..cực đã..mỗi lần con cá nó phóng lên là người cũng muốn nhổm lên theo..hí hí hí)...wowwowowow...

Nghe anh diễn tả mà '' nhột '' hết cả người , nhất là cái vụ cầu cá :D . Anh về Bến Tre nhiều lần chưa mà vẫn khoái về Bến Tre đó :D Hôm nào , về 1 lần a nhé .

Rượu chuối là rượu gạo ngâm chuối hột hay lên men bằng chuối hả Thịnh? Quê tớ cũng có rượu chuối (cả loại ngâm chuối hột và loại lên men bằng chuối) nhưng không phổ biến và cũng không phải đặc sản. Còn Kim sơn em uống ở Tràng an có lẽ là chưa đủ đô (có loại các bác ở đó mang lên cho mình ngâm nặng tới 45-47độ, khà.........), Bàu đá cũng nặng, nhưng có lẽ phải uống tại đó chăng? Hôm tớ vào An nhơn, Phù mỹ được các bác ở lữ đoàn 572 cho một trận nhưng say quá nên không cảm nhận dc nhiều, còn can các bác cho mang về thì lại không nặng lắm (hay tại đi đường xa, xóc nên nó nhạt đi nhể?). Ngô thì thông thường các bác ấy chỉ để tầm 35 độ thôi, trừ một số loại nhà nấu nhà dùng thì có loại trên 40 độ nhưng ít có loại nào uống thay nước đc (hehheeh, đấy là cảm nhận của riêng tớ thôi nhé, chứ các bác người mông Hà giang, Lao cai, Lai châu thì đúng là uống thay nước thật, nhưng uống tan buổi chợ thì hoặc là nằm ngủ vệ đường hoặc là vắt vẻo lưng ngựa hoặc là "chân vẽ, chân xóa"...)
Tớ sẽ mang 1 chai Mai hạ, 1 chai ngô, 1 Kim sơn chính hiệu, ok nhé.

Chuối lên men thì em chưa thấy chứ không biết là có hay không . Riêng chuối hột là bằng trái chuối hột chín , sau đó chặt buồng chuối xuống , ép và phơi nắng .Sau đó sao đi sao lại vài lần qua lửa . Rồi phơi nắng tiếp 1 lần và ngâm với rượu trắng vùng Phú Lễ kháp . Đó là cách làm thủ công quê em . Còn rượu đóng chai bán 45k/1 chai mà chừng nữa em đãi anh thì có trời mới biết nó làm thế nào .

P/s : Cái vụ Bàu Đá thì nặng thật đó , em là dân ghiền rượu mà quất nữa lít Bàu Đá em muốn ứ hự luôn dạ :D

Đúng là Bến Tre có khác, hầu như món nào cũng dùng tới dừa. Nói chung mình cũng thích tép, ở ngoài Bắc hay rang, nấu canh, không biết mùi vị tép rang dừa như thế nào nhỉ.

Hiii !!! Hôm nào mình giơi thiệu vài món làm bằng dừa cho mọi người thưởng thức qua online nha :D
 

Hỏi Phượt

Forum statistics

Threads
59,141
Bài viết
1,173,931
Members
191,964
Latest member
360Marco
Back
Top