[Chia sẻ] Vội vã Phú Yên – Vội vã một cái nhìn

Chiếc xe khách lăn bánh để lại sau lưng bao luyến tiếc cho một hành trình đã xa. Ba ngày hai đêm quả thật không đủ để tôi cảm nhận hết một Tuy Hòa bé nhỏ yên bình nhưng mến khách, một xứ Nẫu hiền hòa và tươi đẹp. Âu cũng là cái duyên cái nợ với vùng đất Phú trời Yên này. Có nợ thì phải trả.
Có lẽ hạnh phúc đâu chỉ là đích đến, hạnh phúc phải chăng là những gì tôi đã gặp được trong chuyến đi của mình?

Cũng có nhiều bài viết khá đầy đủ về Phú Yên, những hình ảnh về Đá Dĩa , Mằng Lăng cũng đầy rẫy khắp diễn đàn. Mặc cho cái tài viết văn kém cỏi không bay không bổng, tôi cũng xin mạn phép chia sẻ một vài thông tin ít ỏi và cảm xúc lượm lặt được qua chuyến đi vội đầy tiếc nuối này.

Phú Yên: mười ngón xòe thưa –
núi non – múc cát, thêu thùa Biển Đông
Chỉ tay nối lại bao sông?
Xe mình đi cũng trong lòng tay thiêng
Bạc tình quê, bạc tình riêng
Sông Cầu một sáng còn miên man chiều…​

(Trần Xuân An)

 

[Độc hành]

Cá nhân mình thích PY chính vì vẻ hoang sơ và chưa có sự đầu tư hạ tầng du lịch phá hoại cảnh quan tự nhiên.
Tiếp tục đi ếch ơi...

 

[echxanha4]

Được biết khỏang 9h thì người ta mới bắt đầu đổ cá ngừ xuống bến. Tôi quyết định chờ để được xem tận mắt những con cá ngừ đại dương còn tươi rói. Tranh thủ chạy xuống khu vực bến cá và làm đầy bụng với thứ bánh xèo nhà quê. Bánh chẳng có gì đặc biệt, một con tôm bé xíu, chỉ vài lát thịt mỡ , vỏ bánh và một lớp trứng cút mỏng bên trên. Chấm mắm nên và ăn kèm với rau sống. Ấy vậy mà tôi ăn liền tám cái. Giá cả cũng chẳng đắt đỏ gì.

Bánh có tráng lớp trứng mỏng bên trên.

Trẻ con khu này sáng nào cũng ra quán bà lão để ăn quà sáng

Ngồi chờ cả tiếng cũng không biết làm gì, tôi lại lê la ra khu vực bãi và ngồi xem hai cậu bạn câu cá.

 

[echxanha4]

Hôm đó tôi thật may mắn khi được xem cảnh tấp nập của những đòan tàu chuẩn bị ra khơi sau đợt nghỉ tết Đoan Ngọ. Báo Phú Yên cũng đã có mặt tại đây để ghi lại hình ảnh rộn ràng của dịp này
Đó là lý do vì sao tôi phải ngồi chờ gần 4 giờ để chờ cá về. Mùi bơm dầu xốc thẳng lên mũi đôi lúc làm tôi chóang váng. Chợt nghĩ đến cảnh tượng cho cá ăn chè vì cái mùi dầu ấy trên con tàu ra Cù Lao Câu đợt tháng 8 vừa rồi mà hãi hùng. Tiếng máy xay đá, tiếng người ý ới. Tốp tốp các chị ngồi tụm ba tụm bẩy cũng chờ cá xuống tàu. Lâu lâu vài anh thuyền viên chuẩn tay mang xách hành lý, vật dụng cần thiết cho một chuyến đi xa.

Đọc thêm
http://tuoitre.vn/Chinh-tri-Xa-hoi/441381/Sang-7-6-hang-tram-tau-ca-Phu-Yen-lai-ra-khoi.html

Khi quay lại thì cá đã được cho xuống bãi. Bác chủ tiệm dầu ban nãy ngồi nói chuyện thấy tôi từ xa vẫy tay í ới ra hiệu. Bác ấy cũng biết nãy giờ tôi ở đây để chờ xem cá.

Phú Yên là nơi đi đầu cả nước về nghề câu cá ngừ đại dương. Bên cạnh còn có Khánh Hòa và Bình Định. Việc xây dựng thương hiệu cho ngành nghề này rất được quan tâm. Hàng trăm tỉ đồng được bỏ ra . Trong đó khu vực chợ cá Phú Lâm – Phường 6 –tp Tuy Hòa là một trong những khu vực được ưu tiên hàng đầu. Nói nghe rất có vẻ đầy hứa hẹn nhưng đâu đó vẫn còn nhiều trăn trở.

Đọc thêm:
http://www.thesaigontimes.vn/Home/n...1/Tim-dau-ra-ben-vung-cho-ca-ngu-Phu-Yen.html

Các chàng trai làng biển làn da rám nắng, khuôn mặt hình chữ điền ánh cái lên vẻ gan góc đầy gân guốc, ấy vậy mà họ đã làm chủ cả biển khơi.

"Em hỏi rằng vì sao anh ra khơi bóng biển ngày đêm để màu da anh nắng sạm"

"Hỏi mà chi sao em cứ bông đua.
Thuyên anh mải về với cá bạc đầy khoang ơ hò ơ hò.
Cá bạc đầy khoang để màu da anh rám hồng..."

Tôi cảm nhận rõ hơn về vùng đất này khi nghe NSND Thu Hiền hát bài "Tình ta biển bạc đồng xanh" ( NSND Thu Hiền - Trung Đức) . Những cánh đồng lúa chín và con thuyền mỗi sáng ra khơi được lập đi lập lại. Cứ như thế, tình yêu từ đó mà hòa chung với nhịp sống lao động.

http://www.nhaccuatui.com/nghe?M=ZsnwxEta2Z

 

[echxanha4]

Một vài hình ảnh bên trong khu vực vựa cá. Tôi cũng tranh thủ chụp và tấm và đứng nép gọn một bên để không vướng bận chân tay của họ.

​

Việc đảm bảo cho độ tươi của cá từ khi được đánh bắt và đưa lên bờ cũng có nhiều chuyện để bàn tới.
Đọc thêm :
http://www.giaoduc.edu.vn/news/doanh-nghiep-712/giup-ngu-dan-nang-gia-tri-ca-ngu-163967.aspx

Đá xay để ướp cá trong quá trình vận chuyển

​

Cá ngừ đại dương cũng được xem là một trong những thứ đặc sản của xứ Nẫu. Cách ăn ở đây cũng được đánh giá là sành điệu nhất. Thịt cá ngừ tươi được cắt lát mỏng rồi ướp đá lạnh. Khi ăn thì dùng lá cải cay cuốn cùng húng, tía tô, gừng, đậu phộng rang. Tôi không nhớ là có ăn với bánh tráng nướng không. Nhưng nội cái nớc chấm thôi đã nghe dậy mùi trong mũi- gồm có mù tạt, nước tương và tương ớt.

 

[tulipman]

Chiều nay cũng vừa chạy ra Ghềnh đĩa, cũng thấy hơi bực 1 chút về vụ ko có biển chỉ dẫn đầy đủ trên đường. Cột mốc cây số trên đường cũng vậy. Đối với mình, mình thấy cột cây số rất quan trọng: đặc biệt là khi đi đường tối (khi người dân đã ngủ) hay đường vắng (ko qua khu dân cư).
Thật tiếc vì đây là thắng cảnh cấp quốc gia mà chưa dc tỉnh chú trọng đúng mức.
Lúc chạy từ An Hải về Tuy Hòa, có 1 số đoạn: đường hơi nhiều ổ gà + vắng lặng như tờ có 1, 2 bạn cũng khá run , nhưng kết thúc mọi thứ vẫn thật tuyệt :-x

 

[Hanoi1111]

Ộp ộp hay quá, mình ở gần mà chẳng khi nào đi xem cảnh đón cá lên bờ ...
Tiếp đi ộp phê quá ...

 

[quangph]

Hay quá Ếch, đọc cảm xúc thật, Ếch có làm nhà báo không mà sao viết hay quá, lại thêm thơ và trích dẫn trên mạng nữa. Tuyệt vời.

 

[echxanha4]

Bến cá có sức hút đặc biệt với tôi. Một lần nữa, tôi chọn đó là nơi đón những tia nắng đầu tiên của ngày mới. Bữa nay chợ sớm không ồn ào tấp nập như hôm cá ngừ về bến. Cái chợ nhỏ này ngày nào cũng diễn ra một cách đều đặn như người ta vắt vỏ chanh Người mua kẻ bán đều đã nhẵn mặt nhau. Họ cười nói rất to, trao đổi chuyện buôn bán với nhau bằng chất giọng biển lơ lớ nghe lạ tai.

​

Những sọt đầy ắp cá. Tôi nhìn thấy có cả một sọt đầy những con cá nóc tròn lẳng. Không biết dùng để làm gì nhưng tôi đóan chắc là để ăn. Nhìn chúng mũm mĩm và đáng yêu thế kia mà sao lại ... nghĩ vui một chút Beauty outside, beast inside chắc đúng.

Biển thức dậy đội mặt trời nhô lên. Cả một miền biển ửng hồng màu nắng, tắm mình trong mùa vàng khiến tôi cảm thấy như đã tìm được cái gì đó khác đi, nhẹ nhàng và bình lặng.Thấy chút nắng nhợt của Sài Gòn hôm nay cứ ngỡ nắng vàng ngày xưa.

 

[echxanha4]

Thì vẫn là cái màu vàng đó, cái màu ăm ắp nhựa sống bao trùm lên bức tranh chợ cá ngập tràn màu sắc, rõ nét đến từng sắc thái khuôn mặt, dáng người, lên những chiếc thuyền nhấp nhô, lấm tấm những con người đang mải mê với việc

​

Người đàn ông này đã qua bao nhiêu cái buổi sáng ngồi trước biển như thế? Cứ như sóng ngày đêm vỗ bờ không nghỉ. " Biển dư sức và người không biết mệt".

 

[echxanha4]

Chợ cá là nơi ồn ào và náo nhiệt. Chợ cá đầy rẫy những bon chen và tranh chấp. Không biết đằng sau cảnh đẹp như tranh kia có tồn tại cái quy luật đại dương – cá lớn nuốt cá bé không nữa. Những câu truyện về triết lý chợ cá lẫn quẫn trong đầu tôi trong lúc miên man ngắm nhìn con trẻ chơi đùa.

​