[Chia sẻ] Cách làm món Gà nướng đất sét - rất ngon và rất vui :)

[wind_and_sand]

khuya rồi mà đọc bài này bụng lại cồn cào.hấp dẫn quá!

 

[Namir]

Ây da, mới đọc là thấy thèm rồi,chẹp chẹp. Mai mốt sẽ làm thử. Àh, mình thấy nếu chưa làm lông thỉ đắp bùn trực tiếp. Còn làm lông rồi thì bọc lá --> đắp bùn (hoặc cái j cũng được ) , miễn là quây kín được con gà

Không làm lông thì khi đắp đất lên, nướng xong, thịt thơm mùi ngói lắm bạn ạ. Mình không biết nếu đắp lá lên da thì có thơm như vậy không, nhưng lần sau sẽ thử để còn giữ lại da ^^

 

[xaquehuong]

Mình thấy trên sông hinh phú yên, người ta cho cả rắn, ếch vào đất sét và có quấn lá bên ngoài, hình như có lá mẵng cầu và lá ổi,rùi trét một lớp đất mỏng lên, đất xét thì nhào với nước có pha muối (cái này mình chỉ thấy chứ chứ chưa thực hành, để có dịp sẽ thực hành thử rồi báo cáo lại cho mấy bác )

 

[Namir]

Mình thấy trên sông hinh phú yên, người ta cho cả rắn, ếch vào đất sét và có quấn lá bên ngoài, hình như có lá mẵng cầu và lá ổi,rùi trét một lớp đất mỏng lên, đất xét thì nhào với nước có pha muối (cái này mình chỉ thấy chứ chứ chưa thực hành, để có dịp sẽ thực hành thử rồi báo cáo lại cho mấy bác )

Nghe lạ quá ta. Nhưng rắn và ếch khi ăn thì phải lột da chứ, đúng không? Pha muối vô đất chắc để cho thấm vào thịt, nhưng bên trong quấn lá làm sao muối thấm ? -.- ngộ nhỉ?

 

[topifone]

Cũng nhớ món này khi đọc Đất rừng Phương Nam!

 

[Dacwin]

Lâu quá không gặp namir, hahahaa...cái này mà đi săn với tụi này thì đúng là trải nghiệm kỹ năng sinh tồn nơi hoang dã , ăn bờ ở bụi đúng nghĩa. những người đam mê đi rừng săn bắn và những món ăn của rừng.Hy vọng sẽ có một ngày anh em sẽ tổ chức một chuyến băng rừng lội suối nam Cát Tiên để trải nghiệm kỹ năng sinh tồn trong thiên nhiên hoang dã và thưởng thức các món ẩm thực của thiên nhiên ban tăng.( vd: săn bắn , bẩy thú, câu cá,cắm lươn,hái lượm,.....cảm nhận món ngon trong màn đêm của núi rừng.).... Hãy trang bị kỹ năng sống nơi hoang dã ngay từ bây giờ....Không có gì là không thể.

 

[babyone]

Đã thấy bài gà hấp muối.

 

[Namir]

Lâu quá không gặp namir, hahahaa...cái này mà đi săn với tụi này thì đúng là trải nghiệm kỹ năng sinh tồn nơi hoang dã , ăn bờ ở bụi đúng nghĩa. những người đam mê đi rừng săn bắn và những món ăn của rừng.Hy vọng sẽ có một ngày anh em sẽ tổ chức một chuyến băng rừng lội suối nam Cát Tiên để trải nghiệm kỹ năng sinh tồn trong thiên nhiên hoang dã và thưởng thức các món ẩm thực của thiên nhiên ban tăng.( vd: săn bắn , bẩy thú, câu cá,cắm lươn,hái lượm,.....cảm nhận món ngon trong màn đêm của núi rừng.).... Hãy trang bị kỹ năng sống nơi hoang dã ngay từ bây giờ....Không có gì là không thể.

Aha , anh Tiến cũng có nick trên phượt huh cho e số đt a đi

 

[thanh_vinh]

Hế hế hế! ăn uống kiếu này thì thà sống hơn chết:LL. Nhưng mà chủ thớt vẫn thiếu một xị riệu nữa mới đủ bộ.(c)

 

[Jack Daniels]

Mất công quá. Tớ cũng thử nhưng thay đổi công thức 1 tẹo

Bước 1: ra chợ kiếm gà
Tớ : Em ơi, bán cho anh 1 em gà chạy bộ khỏa thân.
Em gái bán gà : Ở đây em chỉ có gà chạy bộ nhưng chưa khỏa thân, anh mua rồi đi vào trong ngõ sẽ có chị làm cho gà khỏa thân.
Tớ ( tung tẩy cầm con gà đi vào ngõ) : chị khỏa thân bạn gà giúp em.
Chị tắm gà : okie, xong ngay.
10 phút sau
Chị tắm gà : gà em xong rồi nhé

Bước 2: Chế biến.
Vừa đi về vừa nghĩ, đào đâu ra đất sét ở cái chốn thành phố tấc đất tấc kim cương này. Hổng lẽ chạy tuốt ra ngoại ô đào đất thì quá 1 tiền gà 3 tiền thóc. Dẹp, tính chiêu khác ngay.

Về tới nhà liếc ra vườn thấy có cây mắc mật mọc um tùm bấy lâu chỉ dùng nấu heo mọi, 1 sáng kiến (không chừng tối kiến cũng nên) lóe ra. Gà nướng với lá mắc mật coi sao. Nói là làm, tớ xăm xăm ra vườn vặt lá rửa sạch nhồi vào bụng gà, tiện tay thêm ít lá chanh rồi lấy que sắt xiên luôn.

Làm đống than củi ngồi nướng gà như đúng rồi, khói cay lòi mắt. 30 phút sau xách em gà ra kiểm tra thiệt hại.

Bước 3: chiến.
Cảm nhận: ổn, thơm hơn gà lên mâm, gà chắc hơn.
Hậu quả: 3 ông cưa bay mất 1 lít vodka hà giang của tớ.

Mải chén chả kịp chụp choẹt gì cả nên không có hình minh họa, bà con thông cỏm nhé