[Chia sẻ] METRO MANILA - 7 ngày chỉ để ăn

10 năm trước, lúc đó đi công tác ở Bangkok, về đến căn hộ thì thấy trên bàn có một cái bánh, kế bên có một cái sticker ghi "For Maria" (nick các đồng nghiệp Thái gọi mình khi đó )

Cái bánh nhìn khá đơn giản, mặt bánh màu trắng, nhìn vào thấy có mấy miếng cơm dừa, nói chung rất giản dị, mình không vội ăn (vì sự đơn giản của hình dáng có vẻ không báo hiệu một điều gì đặc sắc cả). Nghỉ ngơi xong mới mang bánh ra cắt ăn, cắn một cái cảm giác vô cùng ân hận vì đã không ăn ngay từ đầu , vừa mừng vì đã ra lấy ăn (chả là hai cô gái phòng bên thấy cái bánh đã cắt mất một khúc), bởi vì bây giờ mà không ăn thì biết có còn không mà ăn hahaha

Nhiều năm sau hương vị của cái bánh đó vẫn ám ảnh mình, nó cứ ngọt dịu dàng, phần nhân thanh mát, khó có cái bánh nào lại như vậy! Cũng không ngờ có ngày mình lại biết làm bánh, rồi nó cứ như người yêu cũ, lảng vãng trong tâm trí, cho đến ngày mình quyết định sẽ làm nó mới được. Thế là lên mạng tìm hiểu, vì không biết tên bánh nên cứ tìm các dòng bánh của Thái Lan, rồi bánh young coconut các kiểu ...., còn tính chắc qua lại để ăn coi lần này có làm được không

Cuối cùng thật vô cùng bất ngờ vì bánh đó được gọi là Buko Pie, là một loại bánh có nguồn gốc từ Philippines!

Vậy là, điểm đến sẽ là Philippines nhé ?

 

[NgaNguyen78]

Gặp được chú khách hàng rất hài hước, mình đưa máy lên chụp là chú tạo dáng liền

 

[NgaNguyen78]

Dĩa thức ăn của mình nè, mình ăn 2 món hết 50 peso thôi. Sườn ram dấm + bầu nấu hay xào gì đó. À thức ăn bên này theo vị chua mặn, phần lớn món ăn đều có dấm (canh chua thì có me). Mấy ngày đầu mình ăn thì thấy ở đâu nấu cũng khá mặn mặn, kể cả món rau, nên mình cứ nghĩ người Philippines có khẩu vị mặn. Nhưng không phải, có một lần mình ăn trong một foodcourt nhỏ ở gần ngoại ô Manila, thì thấy rau xào vị vừa giống như nhà mình hay xào thôi à, ăn rất đã.

Ở quầy đồ ăn này đa phần khách hàng mua mang về, nhưng cũng có phục vụ ăn tại chỗ. Nhưng chỉ đứng thôi nha chứ không ngồi bàn. Món khô sẽ được lót trên một miếng giấy màu bạc, món nước thì cái tô sẽ được bọc giấy nylon xốp (chắc để dùng lại không cần rửa, mình đoán vậy). Có hôm mình ăn mì ở dọc đường, cũng đứng ăn, tô mì cũng được bọc túi xốp luôn

 

[NgaNguyen78]

Vì muốn ăn đủ thức, nên mình quyết định mỗi ngày đổi một chổ ở. Hôm nay tuy là cũng ở Makati nhưng mình đổi qua dorm khác. Nói về đi bộ thì cũng hơi khó hỏi đường để đi, vì hình như ở đây người dân cũng ít đi bộ với quãng xa xa, có lẽ do nắng nóng cũng như không có nhiều thời gian.

Mình check out xong thì vác balo đi, đi theo bản đồ thì lọt vào khu vực tư nhân (do mình cứ nghĩ là đi bộ thì không quan trọng chuyện đường một chiều hay hai chiều, đi bên nào cũng được, nên cứ đi thẳng). Ai dè tuy đi đúng đường, đúng bảng ghi tên đường, qua được cổng an nình 1 rồi, tới chốt 2 thì gặp anh bảo vệ hỏi mình tìm nhà nào, đành đưa địa chỉ mình muốn tới (hồi nãy mình đưa tên đường thôi), thế là ảnh chỉ quay lại băng qua đường, mới đi tiếp được. Tuy cùng một con đường nhưng khu vực này bị chặn lại, chỉ có khách riêng mới được đi vào thôi

Khu này chắc cũng sang sang hehe, đường xá nhìn đẹp ghê ?. Lối mình chụp là lối mình đi, bên đường chỗ mấy cột gạch đỏ là khu vực tư nhân á, mình không được dùng lối đó

 

[NgaNguyen78]

Đi tới đúng khu vực mà bạn gg chỉ rồi, nhưng không tìm được hostel. Thấy một bạn nam giao nước mình hỏi thăm, bạn ấy bảo đảm chắc nịch là tòa nhà mình tìm nằm bên kia đường (băng qua là phải đi vòng một đoạn). Mình biết chắc nằm bên này do khu vực này giống trong hình mà hostel chụp quang cảnh xung quanh, tuy cũng hơi phê phê (đeo ba lô mờ hehe) nhưng sau khi đưa hình cho bạn ấy xem mình cũng quày quả đi lại chỗ mà bạn chỉ (hihi vì mình không muốn thể hiện là mình đã bỏ qua lời giúp đỡ của bạn, nên thôi thêm ít mồ hôi nữa cũng không sao). Không ngờ mình đi được một đoạn thì bạn chạy theo gọi, hơi ngạc nhiên nhưng mình cũng quay lại, rồi lẽo đẽo đi theo sau lưng theo như ám hiệu ?

Bạn dẫn mình đến một lối vào của tòa nhà rồi hỏi đúng không, nhìn quanh quất mình thấy cái logo của hostel, vui vẻ cảm ơn rồi đi vào, thì ra hostel nằm ở tầng 10 lận, hèn gì tìm hoài không thấy

Mình chuyển đến khu vực này vì xung quanh có nhiều trung tâm thương mại, mục đích hôm này là: đi các food court, vì nghe nói có nhiều đồ ăn, với chắc food court thì được ăn nhiều với giá rẻ

Sau khi ngủ 1 tiếng cho đỡ phê, Mò ra khu Landmark, vì cách chổ nghỉ có 2km thôi, gần nhất. Hihi, té ra food court không rẻ chút nào, hết gần 550peso, nhắn tin thắc mắc với cậu bạn là sao mắc thế, bạn nói tỉnh queo: Makati mà, cái gì cũng mắc hơn các khu khác

Món cá này chua quá, mình thật sự ăn không được (tuy ráng nhưng không ăn hết, không phải tại không ngon mà là rất rất chua)

Canh có mít với đậu đỏ, ngon lắm, cũng có vị chua chua nhẹ + mặn mặn.

Con mực nướng to đùng này nhưng lại bằng giá với chén canh á hehehe

 

[Vertigo]

Nếu bạn đến sân bay NAIA 4 thì từ NAIA 4 bạn có thể đi bộ hoặc bắt grab đến trạm Taft Avenue rồi từ đó đi tàu điện đến Makita như thế ổn và rẻ hơn vì giao thông ở manila khá tệ
Còn về booking khách sạn thì mình thấy bạn không để ý ngay từ khi tìm ks vì khi tìm ks giá phòng luôn kèm theo + 1 khoản thuế phí ở dưới (mình chỉ nói ks ỏ phil thôi nhé chứ không phải mọi đặt phòng trên booking đều vậy)
Với mục tiêu ban đầu là ẩm thực "vì muốn ăn đủ thức" như bạn đã nói ở trên nên bạn thay đổi ks mỗi ngày 1 nơi như vậy khá mất thời gian và không cần thiết vì bạn có thể chọn 1 ks ở trạm trung tâm tiện cho việc di chuyển là có thể ẩm thực được rồi

 

[NgaNguyen78]

Nếu bạn đến sân bay NAIA 4 thì từ NAIA 4 bạn có thể đi bộ hoặc bắt grab đến trạm Taft Avenue rồi từ đó đi tàu điện đến Makita như thế ổn và rẻ hơn vì giao thông ở manila khá tệ

Còn về booking khách sạn thì mình thấy bạn không để ý ngay từ khi tìm ks vì khi tìm ks giá phòng luôn kèm theo + 1 khoản thuế phí ở dưới (mình chỉ nói ks ỏ phil thôi nhé chứ không phải mọi đặt phòng trên booking đều vậy)

Với mục tiêu ban đầu là ẩm thực "vì muốn ăn đủ thức" như bạn đã nói ở trên nên bạn thay đổi ks mỗi ngày 1 nơi như vậy khá mất thời gian và không cần thiết vì bạn có thể chọn 1 ks ở trạm trung tâm tiện cho việc di chuyển là có thể ẩm thực được rồi

Lần đầu mình đến Manila nên không biết cách đi tàu điện ở đây, ở mấy ngày mới đi lận , tới lúc về mới biết là lần sau đến có thể đi từ sân bay tới trạm như bạn nói á. Lần sau chắc chắn đỡ mệt

Booking khách sạn là lỗi của mình ? , như mình đã chia sẻ, mình kể lại để các bạn nào cũng ẩu như mình thì để ý thôi. Còn khách sạn thứ hai thì đúng là lừa đảo, vì dẫn mình ra chỗ khác bên ngoài, và thái độ cũng hơi hơi ngang ngược, chứ mình biết lỗi của mình nên đã đồng ý nhận phòng rồi, hên mình không yếu tim chứ không thì không dám đổi khách sạn cách đó có 100m đâu, còn đi ra đường mà hahaha

Ừa, đúng là đổi mỗi ngày cũng mệt lắm luôn đó, mang balo đi mấy tiếng mà nắng nóng cũng phê. Cái này là do thói quen đi bộ của mình (đi đâu cũng đi bộ nếu dưới 10km), với lại ban đầu bỡ ngỡ, sợ kẹt xe ngán lắm nên cứ đi bộ. Đi vài bữa thì cũng biết sử dụng các phương tiện công cộng của Philippines, rất vui. À với lại kế hoạch ban đầu là đi Cavite (bên ngoài Metro Manila) nên mình mới chọn chỗ ở thuận tiện đi ra đó (hihi coi bản đồ thôi, chứ tới rồi mới thấy chả tiện tí nào ? ), sau đó bị bể kế hoạch do núi lửa, nên đi lung tung tiện tìm bán buko ăn luôn

 

[mientaycogi]

Mong chia sẽ bộ ảnh tiếp theo về nó ^^ thấy bản đồ không thôi

 

[NgaNguyen78]

Mong chia sẽ bộ ảnh tiếp theo về nó ^^ thấy bản đồ không thôi

Mấy hôm nay không vào phượt nên chưa viết xong luôn , còn nhiều ảnh nha, nhưng đồ ăn thôi hà

 

[NgaNguyen78]

Mong chia sẽ bộ ảnh tiếp theo về nó ^^ thấy bản đồ không thôi

À, có một cái ảnh, buổi chiều lúc đi bộ qua Landmark

 

[NgaNguyen78]

Buổi tối tui qua Market Market, nghe nói cơm gà nướng của hiệu Mang ngon lắm nên vào ăn, mà gà nướng và thịt nướng xiên ngon thiệt. Nước canh đúng chua luôn (với tui là chua lắm lắm đó vì tui vốn không ăn chua nữa chớ )

Khu Market Market tập trung rất đông, bạn có thể mua sắm, ăn uống các kiểu, nhà hàng có, food court trong shopping mall, food court bên ngoài ... đủ cả

Cơm gà nướng tiệm Mang nè

Chén canh chua hihi, vậy thôi nha chứ không có cái đâu, nhưng mà ăn cơm rồi húp kèm cũng hợp lắm

Buổi chiều lúc lội bộ, thấy tủ kem ngon quá tấp vô làm que kem dâu, ngon