Món ăn trên đường chúng ta đi

[Bagai]

Cái tôm tích nhìn ngon ghê mà ngày xưa Bg ăn 1 lần ko được ngon. Hay là do tôm nhỏ (ăn của mấy bé bán hàng rong).

 

[Anh Già]

Cái xanh xanh kia hình như là măng tây Cáo à, bởi vậy người ta gọi là bamboo chắc cũng có lý .

 

[giochuong]

Em xin phép post món em chén hôm đầu tháng em đi Vân Đồn ạ (không phải món ăn cho bạn nào yếu tim ). Chứ chén mãi heo bò gà vịt cũng chán.

Đây là con Sá sùng tươi. Con tươi thì về lộn ra cho sạch đất bên trong (như làm lòng gà) thường để xào hành cần. Con khô thì rán lên nhắm với bia ạ (giá sá sùng khô tầm 2 chịu/kg, hic, trông kinh thế mà đắt vãi).

 

[Cáo]

Cái xanh xanh kia hình như là măng tây Cáo à, bởi vậy người ta gọi là bamboo chắc cũng có lý .

Không phải măng tây anh, trong bữa này có cả măng tây xào bò, còn món này là mầm cây gì đó xào thịt hun khói. Măng tây nhỏ như ngón tay và dài tầm 2 ngón tay mình, còn cái này thì nó chỉ dài gần bằng ngón cái thôi, bụ bẫm hơn ngón cái và có màu tía. Em không biết là mầm cây gì, ăn cũng thơm thơm.

@ gió chướng: sao em không thấy ảnh của bác nhề? hay máy em lỗi?

 

[giochuong]

Sao không thấy được nhẩy ? Lần đầu tiên em post ảnh lên thư viện phượt rồi link sang topic. Có bác nào khác không thấy ảnh cờn fơm hộ em phát để em link từ flirk sang.

 

[bluesky85]

AAAAAAAA, con chi mà gúm quá! Nhìn kinh thật, giống mấy con giun...

 

[mihtua]

Sá sùng này vùng Quảng Ninh có nhiều, hồi đi Quan Lạn ngày nào em cũng ăn, toàn ăn canh sá sùng, làm kĩ mấy thì vẫn bị cát. Nhà nào nấu phở mà cho 2,3 con sá sùng khô vào nước phở thì ngọt lắm đấy

 

[Cáo]

AAAAAAAA, con chi mà gúm quá! Nhìn kinh thật, giống mấy con giun...

Không ăn con đó thì ăn con này vậy nhé. Đố các bác đây là con gì ạ?

 

[bluesky85]

Hì hì, con này cũng lạ nữa hén! Giống con... gián! Ack ack!

 

[ViFiMan]

Con này là thiếu trùng của chuồn chuồn, có nhiều tên gọi như xin cơm, bà bà ... sống ở vùng nước rộng trũng nhiều rong rêu, như ao, ruộng lúa để ải.
Gọi là xin cơm vì khi bóp bụng nó, có một "bàn tay" dưới miệng chìa ra như là xin cơm.
Món này rang mỡ lá chanh cùng tôm tép, chắc đi mấy chai.
Cụ nhắc lại làm nhớ quê, nhớ ngày xưa xưa quá !!!
Hỏi lão guc thì http://images.google.com.vn/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Aeshna_cyanea_Schlupf.ogg/mid-Aeshna_cyanea_Schlupf.ogg.jpg&imgrefurl=http://vi.wikipedia.org/wiki/Chu%25E1%25BB%2593n_chu%25E1%25BB%2593n&usg=__OIaqur3tXA13vEgDSpVlGF8hPqI=&h=576&w=720&sz=14&hl=vi&start=6&sig2=ScqUN6TowxyhpYJpS-SYrQ&tbnid=ucMq6NC-pS_nuM:&tbnh=112&tbnw=140&prev=/images%3Fq%3D%25E1%25BA%25A5u%2Btr%25C3%25B9ng%2Bchu%25E1%25BB%2593n%26gbv%3D2%26hl%3Dvi&ei=iTLSSYqqFpnisgPYp5ScAw