[Chia sẻ] Hai Bác Già: Flâneurs Colmar - Strasbourg - Bruges và 1 Paris lạ....

Mở

Wiki: The term flâneur comes from the French masculine noun flâneur—which has the basic meanings of "stroller", "lounger", "saunterer", "loafer"—which itself comes from the French verb flâner, which means "to stroll"

Cho nên, hai lão Bọ già dùng danh xưng Flâneur lần này có nghĩa là hai con dế mèn phiêu ký....lang thang ...Không bảo tàng không định hướng...dạo quanh và tùy thích, tùy chân mà ghé vào. Mời bạn cùng đi với Bọ....

 

[Bố Khỉ]

Hai Bác: Đúng thế bác ạ! Người Bruxelles có quyền thể hiện thái độ xyz của họ nhưng không phải với lữ khách, nhất là khách phương Đông như bác cháu mình. Với cá nhân cháu, cháu không cảm nhận được tình huống tương tự của hai bác ở Bruxelles. Tuy nhiên, ở Ý cháu lại phải chuẩn bị 1 "bài tóm tắt" đến mức thuộc lòng về sự khác biệt giữa VN và TQ để đáp lại câu chào Nỉ hảo không mong muốn.

Thôi, bác tiếp tục hành trình cho liền mạch đi ạ!

P.s: Con trai cháu sinh năm Giáp Thân, cháu tự nhận là bố (của con) Khỉ nên mới sinh ra nick này ạ. Nếu đó là 1 từ cảm thán, chữ K không cần viết hoa ạ. Bác đừng ngại!

 

[TravelBug]

@ Bố Khỉ: Bác cám ơn cháu - khỉ thật! (khỉ không viết hoa ) không hiểu sao bác lại không bấm được cả Thank và Like!

 

[TravelBug]

Bỏ Bruxelles lại phía sau, hai Bọ già mừng mà mình đã bắt xe đi Bruges từ ga Central: Những toa xe đông nghẹt người, nhưng đến ga Midi Zuid thì một số khách xuống. Khách đi Ghent và Bruges lên tàu từ ga Central thay thế, khách mới lên từ ga Midi lại thế khách Central mà ....đứng.

Gần đến Ghent, 1 car....à quên, 1 bike park đập vào mắt 2 bọ già. Vốn sống trong 1 nước có diện tích rộng lớn, tự thân là 1 châu lục mà dân cư lại khá là thưa nên xe đạp không phải là phương tiện di chuyển đại chúng - mà là phương tiện giúp thêm cho luyện tập cơ thể - thể thao. Nên hình ảnh hàng xe đạp nối tiếp hàng xe đạp làm 2 bọ già thích thú (tuy rằng về quy mô thì không thể bằng bike park gần nhà ga ở Amsterdam mà lão Bọ nhìn trên internet). Ô này, mà bike park này rất là phân biệt đối xử: xe đạp...đạp thì phơi nắng mưa trần trụi dưới trời. Còn phía trong là 1 dãy có mái tôn che, dưới là xe máy....giàu che nghèo phơi là phải rồi

Xe lửa từ Bruxelles đến Bruges (và còn đi thẳng tới ga bờ biển Osten) sẽ ngừng ở 2 trạm Ghent và Bruges thời gian khoảng 1gio72. Từ ga Bruges băng qua con dường lớn, chọn vào trung tâm bằng ngõ băng ngang Minnewater (Lake of Love) thay vì qua ngã T'Zand. Nếu ngày xưa có cảnh "hồn lỡ sa vào đôi mắt em" thì hôm nay, lối nhỏ này cũng làm hồn hai Bọ già chới với..... bị hớp hồn chăm phần chăm....

 

[TravelBug]

Nhận phòng tại khách sạn Ibis centrum và cất hành lý xong, hai Bọ già thả đi tìm ăn món chem chép nổi tiếng của Bỉ! Ừ thì ăn......phàm phu nhưng không ăn làm sao có sức đi bộ thăm thú thành phố?

Bruges - Và Bỉ nổi tiếng về món chem chép (musel/moule). Người Âu châu cho rằng: theo lệ thù ăn chem chép ngon nhất là vào các tháng có chữ "r" ví dụ như tháng (viết bằng tiếng Anh January, February, March, April, September, October, November, Decmber. Còn lại 1/3 của năm là 4 tháng: May, June, July, August thì nghỉ, vì chem chép không ngon!. Trời ơi làm sao chem chép có thể lớn kịp trong 4 tháng đó để cung ứng cho thần khẩu của dân Bỉ nói riêng và dân Âu Châu nói chung, cùng du khách đến từ khắp nơi trong suốt 8 tháng kia! Đặt lệ cũng hay !!!!

Hai lão Bọ, nhìn gương thì cũng thấy trên trán mình có dấu "du khách" đóng hẳn hòi, nên cũng vào quán, ấm cúng dễ chịu

Tham khảo thực đơn: làm bộ coi qua coi lại rồi cũng chỉ vào chữ moule et frite mà gọi 2 phần. Lại hỏi anh bồi bia nào ngon, anh bảo uống bia của bổn hiệu làm đi " maison bièrre". Thì thử! dè đâu anh mang ra 2 ly cối bia Leffe! Này anh, muốn uống bia Leffe thì chúng tôi đây vào siêu thị Carrefour ngang khách sạn Ibis chúng tôi ở mua mà uống còn rẻ hơn! Leffe mà anh cho là bia bổn hiệu ư??? Nhưng chem chép nấu với vang trắng, cần tây và rau thơm, bê ra mỗi người 1 nồi to thì quả là ngon: chem chep con nhỏ, thịt chắc ngọt và mùi vang trắng với cần tây cùng rau thơm dậy mùi thơm lừng đánh bạt đi mùi tanh của sò biển. Bà Bọ vừa cầm nĩa định xiên chem chép thì anh bồi phật lòng, bước tới chỉ cách ăn đúng theo dân sở tại:

- Madame tách đôi con sò thế này này, rồi madame dùng vỏ nửa con sò làm muỗng , khùa thịt sò từ nửa kia vào miệng.

Madame gật gù: thì ra dân Bỉ cũng biết áp dụng câu "Củi đậu nấu đậu nên dầu" của người mình....

Kèm với chem chép, là tô khoai tây chiên vàng rộm, chấm với sốt mayonnais thật khoái khẩu! Ngon.....

 

[hamacon]

Ôi Bác làm cháu nhớ món chem chép và khoai tây chiên quá ạ. Đúng là cũng món chem chép, khoai tây chiên và bia Bỉ. Thế mà khi cháu thưởng thức nó có vị của lạnh lẽo và cô độc, dù cũng ngon đấy nhưng thiếu phần ấm áp quá Bác Già ạ. Bác đi 2 mình nên hương vị cũng được tăng thêm bội phần ạ. Càng đọc cháu càng thấm vì sao khi cháu solo backpacker thì không cảm nhận được cái ấm áp và ngon lành của đồ ăn như khi ăn đông người. Cháu cũng không rõ khoai tây chiên kiểu Bỉ thì có gì đặc biệt mà khi đến Amstesdam thì có tới mấy cửa hiệu khoai tây chiên rất hoành tráng mang thương hiệu Bỉ chứ không phải là của Holland. Còn bia Bỉ thì theo cháu chỉ kém tí tẹo hương vị của bia tại Prague thôi( theo khẩu vị lung tung của cháu).

 

[TravelBug]

@ hamacon: đúng rồi cháu. Bác nhớ hồi mấy năm trước đi Đà Lạt, cùng đi chung chuyẽn có 1 bà đến từ nước Pháp. Ông vừa qua đời, bà buồn nên về VN thăm gia đình và đi Đà Lạt cho khuây khỏa. Vào quán ăn trưa ở Dầu Giây, thấy bà ngồi ăn 1 mình, ăn như cho no chứ không thấy ngon chi hết: dáng ngồi cô độc, cách nhai uể oải...thấy buồn hết sức nên có mời bà qua bàn ngồi chung (nhờ vậy mới biết hoàn cảnh của bà). Đi solo thì có cái hay là muốn đi đâu, chỗ nào nấn ná bao lâu tùy thích không có chuyện tranh cãi lôi thôi (như hai bác đây!). Nhưng dở cái là thấy cảnh đẹp không xuýt xoa được với ai, ăn miếng ngon hay dở không bình phẩm được.... Cháu thấy hồi ức du lịch của bác thường không có quay video, bà Bọ không thèm mang máy quay vì mấy lần trước mang máy quay theo, đọan phim nào cũng có tiếng lão Bọ chen vào: Lão ưa bình phẩm lung tung nên bà ấy bực!!! )

 

[TravelBug]

Thành phố Bruges, danh bất hư truyền, cảnh đẹp cộng với không khí còn gần như giữ nguyên nét đặc thù Âu Châu cổ kính (làm sao mà lão Bọ biết không khí đặc thù Âu Châu cổ kính? là lão Bọ tưởng vậy thôi! hê! nhắm mắt lại tưởng tượng thay vào những chiếc quần jean, những chiếc áo T-shirt của du khách vào bằng những chiếc váy xòe bùng rền với những chiếc dù trắng của những phu nhân, tiểu thơ đang đi dạo cùng quý ông với chiếc sơ mi trắng giản dị mà thanh nhả.... là ra chứ gì )

Nhìn những chiếc xe ngựa chở du khách ngang qua, bà Bọ rủ lão Bọ chút nữa mình bắt 1 chiếc đi chơi, có 35 E chứ bi nhiêu, chưa bằng giá 2 phần ăn chem chép của mình, mà làm mình nhớ chiếc xe thổ mộ hồi nẵm ở xứ mình! lão Bọ gạt phắt đi: Lô ca chân tôi thấy hay hơn!!!

Đàn thiên nga trắng bơi lội quanh hồ nước nhìn rất thơ mộng (sự thật là nhìn rất thơ mộng):

Nhưng mà thực tế "tưởng bở", thì chớ nên thơ mộng hóa quá, vì việc gì cũng có hai mặt: mưa lâm thâm nên ngang qua chỗ máng ăn của thiên nga, mùi lông vịt (nói cho cùng thì thiên nga cũng họ nhà vịt thôi!) cùng (xin lỗi các bạn) mùi phân bốc lên nhức nhối . Người đẹp thì mặt trái của son phấn cũng đến thế là cùng! Ha!

Một thắc mắc nhỏ có bạn nào biết xin chỉ giúp: Sao tài xế xe ngựa ở Bruges phần nhiều là phái yếu? Tỷ số có thể 8/10!

 

[TravelBug]

Khách sạn Ibis Centrum nơi hai Bọ già ngụ, địa điểm tốt, giá hợp lý (có thể gọi là rẻ, vì chủ nhật cuối tuần là ngày khách tới thăm Bruges rất đông chỉ có 69 E/đêm.

Con đường dẫn đến khách sạn Ibis ngang qua khu Minnewater đẹp, chiếc cầu dẫn vào tu viện Begijnhof có lẽ là hình mà du khách nào cũng chụp khi tới thăm Bruges:

Và lối vào thăm Begijnhof thì đầy khách:

Bruges nào phải của riêng chúng tôi???

Là ngày Chủ nhật, hai bọ già vốn là con chiên Công giáo nên hỏi thăm người Concierge của khách sạn giờ lễ ở nhà thờ Đức Bà gần đây (Thú thật là tên gọi trong vùng Flades theo ngôn ngữ Flemish khó nhớ quá cho hai Bọ già nên xin dùng qua nghĩa chữ Việt, như nhà thờ này đây, tên vùng Bruges gọi là Onze - Lieve- Vrouwekerk, tréo lưỡi mà đọc chẳng thông! Đây là do lão Bọ già rồi khó nhập tâm ngôn ngữ mới chứ không dám có ý kiến về ngôn ngữ riêng của quốc gia / vùng mình tới thăm - giải bày nơi đây mong các bạn đừng hiểu lầm) . Người Concierge cho hay gần đây nhà thờ Đức Bà ít lễ vì thiếu tu sĩ, ông tìm và cho địa chỉ 1 nhà thờ xa hơn 1 chút và giờ lễ. Hai Bọ già sẽ trở lại chuyện này sau kẻo nhàm tai (mắt) bạn.

Có lễ hay không lễ, thì cũng phải đến nhà thờ Đức Bà, tại sao? Nhà thờ Đức Bà là nơi có đặt tượng Đức Mẹ bế Chúa hài Đồng của Michelangelo, tác phẩm được cho là duy nhất của ông bên ngoài nước Ý trong lúc ông còn sinh tiền. Tượng này nguyên thủy được tạc cho 1 nhà thờ ờ Ý nhưng sau 1 người thương buôn Flemish mua được và mang về Bruges. Chúng ta biết tượng quý đẹp, người Bruges cũng biết thế nên thay vì cho xem tự do như trước kia, nay họ đổi lại: nhà thờ thành bảo tàng và khách trả 4 E để vào cửa! Thấy bà Bọ tay lăm lăm máy hình, 1 nhân viên rất nhã nhặn, nghiêng người nói: Xin đừng chụp hình! Cái gì??? nhìn thấy tượng của Michelangelo mà không cho chụp??? Bà Bọ, làm 1 điều trước nay chưa (ít ) phạm phải: lén lén làm điều-được-yêu-cầu-không-nên-làm: chụp nhanh nên hình không rõ! Ôi mea culpa, mea maxima culpa! Đúng là lỗi tại tôi mọi đàng!!!

Chạm khắc trên cổng vào nhà thờ:

Tượng Đức Mẹ bế Chúa Hài Đồng:

 

[TravelBug]

Cạnh nhà thờ Đức Bà là bảo tàng Gruuthuse có chiếc tháp cao và bức tường phủ đềy lá diên vỹ, mồi khi gió thồi qua, lá lao xao tạo cảm giác như bức tường và tòa tháp bị lay động ngả nghiêng. Hai Bọ già thích!

Những con đường nhỏ dẫn đến the Markt, đúng là đường nhỏ và đầy tiệm bán đồ thêu ren là 1 ngành thủ công của vùng Flandes, ngày nay đồ thêu ren giá rẻ tại các tiệm bán kỷ vật này phần nhiều là made in -ở- đâu- ai -cũng -biết

Và tiệm bán chocolate: bên trái là tiệm chocolate, bên phải cũng là tiệm chocolate:

Đặc sản chung của nước Bỉ là bia và chocolate. Bruges cũng thế!!

 

[TravelBug]

Đây là những hình ảnh nhặt được dọc đường:

Từ vượn lên người?:

Nhưng cái này thì của riêng Bọ: Bug's Raider!