[Chia sẻ] Không đổ xăng mà chỉ cần ăn

[xich lo]

coi tấm hình chị kia vô tư xả rác thấy sao sao ấy!!! (

Bạn đừng nên trách chị ấy.
Trong nhiều làng, ấp, xóm, xã.... toi đã từng đi qua. Không hề có một hệ thống xử lý rác. Ngay cả QL1 còn có nhiều người vứt rác ngổn ngang.
Bạn biết nên trách ai không???
Nếu thiếu hành động mà chỉ giỏi treo bản ngữ, thì tương lai con cháu mình sẽ cùng sống chung với rác thôi.

 

[Phuongdiver]

Hihihihihi
Anh em mình đâu có đòi hỏi hả bác,anh em đã hết mình như vậy là quý lắm rồi. Cái tình mới là quan trọng
Ngồi nhìn dĩa cá nướng,anh em minh cứ ngêu ngao hát bài của Mỹ Tâm
" Ước gì em ở đây giờ này. Ước gì có đọt sen giờ này "
1,2,3 dzô (beer)

 

[xich lo]

Chắc anh em mình nên chuyển qua bên Ấm Thực mà trò chuyện. Kẻo sợ các bác khác chảy nước miếng mất:LL.
Anh chẳng nghĩ đến bài hát đó, vì anh đang được hưởng hưởng mà. Đâu có cần ước gì nữa.=))
Báo cáo cho em biết quán Văn Vĩ và quán hủ tíu mực Cầu Đốt đều đóng của, huhu, phải tìm chỗ khác ăn tạm.
Chả cua đồng anh hỏi nhiều nơi, không ai biết tới. Họ chỉ đến quán lẩu cua đồng, chỉ có 120 ngàn thôi, nhưng cho 4 người ăn, thôi không dám phung phí.
Lẩu gà nòi thì anh ăn ở Cao Lãnh rồi.
Anh mò mua được 2 gói bánh phồng tôm về làm quà. Không phải của Sa Giang mà của một tiểu thương, với nghề truyền thống lâu năm.

 

[xich lo]

Quán tuy rộng, nhưng vẫn lấn chiếm lề đường.
Một nét văn hóa mới.
Một kiểu thu nhập béo bở khỏi thuế, cho các bác công an đô thị, phường............

Ông này lịch sự đứng phía ngoài quán bán vé số, nhưng nhiều người khác bất chấp khách đang ăn, cứ xòe cọc vé số ngay trước mặt.

Trước khi trở về lại Châu Đốc, tôi dạo dọc bờ sông thư giãn một chút.

Lá sầu đâu, ăn có vị đắng. Người An Giang ai ai cũng thích món gỏi sầu đâu trộn với thịt ba chỉ, cá lóc khô, xoài, dưa leo...
Chiều nay tôi chỉ lòng vòng chợ, tìm kiếm một món gì lạ để hiểu biết thêm. Tôi tìm thấy lá sầu đâu tại chợ, rồi tôi tìm thấy một loại rau mới mà tôi chưa bao giờ biết tới, đó là rau Kim Thách còn gọi là rau Tàu Bay, một loại rau rừng từ Núi Cấm.

Thường thì tôi luôn gặp nhiều người tốt và tận tình giải thích những điều thắc mắc của tôi.

Bông điển điển là món ăn được ca ngợi của dân vùng nước nổi, nhưng những khu như Cà Mau, Bạc Liêu hay Trà Vinh, cây bông điên điển cũng mọc đầy, mà người ta có thèm ăn đâu.

 

[Baobao_1710]

Nếu bác ở lại Sa Đéc,bác làm nguyên ngày vầy đi
Buổi sáng: hủ tiếu. Bác có thể chọn hủ tiếu Văn Vĩ đường Trần Phú hay hủ tiếu mực ngay Cầu Đốt
Buổi trưa: chả cua đồng ,ăn buổi trưa cho nó mát
Buổi tối: lẩu gà nòi. Bác ghé quán Tấn Lộc ngay khu A Khu công nghiệp Sa Đéc
Khi về Vĩnh Long,bác ăn thử món đặc sản....khoai lang nha. Dân miền Tây hay ăn khoai lang luộc với mắm cá sống hay ba khía ( lại ba khía ). Nhưng độc chiêu của Vĩnh Long là " Lá cách cuốn khoai lang,dừa nạo chấm mắm chua ". Bảo đảm không đụng hàng

Ôi cái bác này dân Sadec à,sao bác biết rành sđ quá vậy ,e là dân SĐ 100% mà ko biết món chả cua đồng vậy cà.

Bác Xích Lô ui e bị mất Đt nên mất hết số ko gọi cho bác đc ,và bác làm ơn nhắn lại cho e cái Sđt của bác nhá.Thanks.

 

[Baobao_1710]

Hi ,bác XL ui ,cái quán Văn Vĩ mà bạn gì đó chỉ bác nó đóng cửa mấy năm nay rùi ,bậy giờ mà muốn ăn hủ tiếu đúng nghĩa của Sđ chỉ có nước bác chịu khó đi vào mấy chợ nhỏ của vùng quê mà thôi,nhưng mấy chợ nhỏ đó chỉ có bán vào buổi sáng thôi ko có bán buổi chiều.Hoặ c là bác ghé quán hủ tiếu Hồng Ngoc ở đg Hùng Vương dưới chân cầu CÁi Sơn 3 ,còn món chả cua đồng thì e nghe lạ quá.

 

[xich lo]

Bắp chuối hột là loại cao cấp nhất trong cá loại bắp chuối. Vừa trắng, ngọt và giòn.

Rau rút, một món rau không thể thiếu trong tô bún nước lèo ngày xưa của Châu Đốc. Nhưng bây giờ người ta mới phát hiện ra trong rau rút có rất nhiều trứng sán, nên việc ăn sống là không tốt. Nếu dùng nấu canh, rau rút chín ăn không sao cả.

Rau Kim Thách còn gọi là rau Tàu Bay.

Chỉ có hôm nay tôi gặp một bà chợ giỡn những trò nhảm nhí, làm tôi vội vã rút quân cho được việc.

Một nồi bánh canh mặn, nồi kia là bánh canh ngọt.

Bánh canh ngọt

Tôi cũng có dịp thử được món chè bắp kiểu người Nam. Họ nấu với bắp tươi được bào nhỏ, nồi bắp gần sệt sệt như chè, rồi bà bán rưới thêm một ít nước cốt dừa, ít mè rang và ít hành lá phi.

 

[xich lo]

Ôi cái bác này dân Sadec à,sao bác biết rành sđ quá vậy ,e là dân SĐ 100% mà ko biết món chả cua đồng vậy cà.

Bác Xích Lô ui e bị mất Đt nên mất hết số ko gọi cho bác đc ,và bác làm ơn nhắn lại cho e cái Sđt của bác nhá.Thanks.

Sống chết ra sao rồi mà thấy im lìm thế. số dt. của giám đốc công ty thiếu nợ là 098 6022 930
Nếu gặp giọng cô thư ký nào, thì xin nói chuyện với gđ Tùng nhá=))

 

[xich lo]

Ra khỏi khu vực chợ.

Không thấy món nào lạ. Thôi thử tiếp món bún cá và học hỏi thêm cách nấu của quán này.

Ai ăn bánh mì không? Cô này mà rao bán ở SG, chắc là tôi phải ăn giúp cho vài ổ.

Bao tử cá ba sa chiên giòn, tôi chỉ thấy ở Châu Đốc phía mé sông mới có món này, chủ yếu là phục vụ cho teens.
Ăn món này thì uống nước mía, nếu mà có bia thì ngon hơn, hihi.

Món ăn sáng hôm nay là cơm nị và càri dê. Quán này là một quán càfê, chủ quán là người Chăm, vì thế mà món này ăn khác hẳn món càri dê nổi tiếng mà tôi từng ăn ở SG.

Sau bữa ăn, tôi chào tạm biệt với anh Hoài và cám ơn những thời gian quý báu và những thông tin hiếm có mà anh ta đã giúp tôi.

Trước khi tới Núi Cấm, tôi phải đạp ngang qua Núi Sam.

 

[xich lo]

Tôi đạp xe ngang qua Núi Sam khoảng 2-3 km, thì tôi phát hiện một số phụ nữ và đám trẻ, đang ngồi làm cá bên lề đường. Dừng lại để tìm hiểu, tôi được biết là họ chỉ làm công cho những nhà làm mắm tại Núi Sam. Hôm nay là chủ nhật, mà nhìn thấy mấy em bé ngồi phụ mẹ cắt ruột đám cá chốt bé ly ty, làm tôi cũng cảm thấy buồn cho số phận các em.

Vì nhà chật chội quá, mà họ phải làm cá bên lề đường.

Qua cuộc trò chuyện với chủ quán, tôi cũng biết thêm một ít về cách làm mắm. Họ rất là nhiệt tình và vui vẻ.

Tôi lại lên xe tiếp tục đạp. Đoạn đường mà tôi đạp cho tới Nhà Bàn rất mộc mạc. Con đường được làm rất cao, 2 bên đường là nhà sàn xát tới mặt đường. Tuy con đường hơi chật hẹp, nhưng trước cửa nhà họ, hầu như ai cũng trồng cây, vì thế con đường có nhiều bóng mát.