[Chia sẻ] Không đổ xăng mà chỉ cần ăn

[xich lo]

Tui được phép ngồi trên boong tàu ôm con Meo. Theo quy định thì tôi phải cho con chó vào một cái lồng. Các nhân viên trên tàu đã có phần dễ dãi cho tôi, vì tôi không có cái lồng chó.

Chỉ hơn 1 tiếng sau, là tàu cặp bến tại Phú Quốc.

Tôi chạy về An Thới.

Và đi phà qua Hòn Thơm, xe gắn máy thì tôi gửi lại quán nước tại An Thới.

Tôi đến hơi trễ. Sơn đã qua bên hòn khác ăn đám giỗ. Chỉ có Sự chờ tôi ở nhà.
Anh ta trổ tài làm món Gỏi Cá Trích.

Sáng hôm sau tôi và Sự chèo xuồng ra bè câu cá. Nhiều cá vô cùng, thế là có cá ăn trưa rồi.
Cá Chàm Chuột thì nướng ăn, cá Chàm Trắng ăn không ngon, đem cho đám Cá Bóp trong bè đớp.

Chiều đến, chúng tôi lại rủ nhau ra bè câu cá. Anh chủ bè quá vui tính rủ nhậu. Anh ta bày ra Chả Cá Chàm Vàng, rất là dai và ngon. Thêm Lẩu Mực, Chả Trứng Mực và Cá Dìa vớt từ bè mang nướng.
Tôi và Sơn cứ tưởng là chiều nay chốn khỏi chầu nhậu, nào ngò...quá tuyệt vời, Ngọc Sương sao có vé?

 

[Phuongdiver]

Ủa mọi người đang đè ngửa em Vích ra làm gì vậy anh Xichlo????????

 

[xich lo]

Để tắm cho nó. Mồi tháng nó tắm có 1 lần à. Họ cạo rửa cho sạch hào hay rong rêu trên mình nó.

 

[xich lo]

Chúng tôi đang phân vân hôm nay nên làm Robinson bên Hòn Mây Rút hay là đi theo ghe đánh cá qua bên Đền Ông Dội hay còn gọi là Giếng Tiên.

Tôi và Sơn thì không thích ồn ào, nhưng nhiều người khác ham dzui, nên chiều theo số đông vậy.

Người dân họ tin rằng Đền Ông Đội có sự linh thiêng, nên họ đến đó cầu xin để làm ăn tốt đẹp như các đại gia.

Từ Hòn Thơm ghe chạy đến Đền Ông Đội mất hơn 1 tiếng đồng hồ. Trong thời gian đó các anh ngư dân tranh thủ vá lưới cho chuyến đi đánh cá vào ngày mai. Tối qua các chú Tý trên ghe đã cắn phá lưới của họ tanh bành.

Bãi Đền Ông Đội đẹp thiệt, bên An Thới người ta có thể đi theo đường mòn ra đây. Khu này là khu quân đội, nên chỉ vào những dịp lễ, người dân mới được sử dụng đường bộ. Khách nước ngoài miễn vào.
Tôi nghe nói trong những ngày lễ, các chòi nước và hàng ăn mọc lên tưng bừng trên bãi này.

Nếu đổ bộ như chúng tôi thì đến Đền lúc nào cũng được.

Mới đột nhập vào khu vực Đền, là nhóm phụ nữ liền bắt tay chuẩn bị cho việc cúng bái.

 

[xich lo]

Việc cúng bái nhanh chóng bắt đầu.

Người dân cho rằng, lúc Vua Gia Long thất trận, ngài đã từng ở đây. Cái ghế đá là của ngài ngồi đợi thời thế.

Phía bên kia là Bãi Khem. Cũng là khu quân đội, khách Tây miễn vào.
Nếu các bác có đến Bãi Khem ăn Gỏi Cá Trích, thì bên đó có thế mướn đò qua bên bãi này.

Bãi này có linh thiêng không thì tôi không biết.

Nhưng ông gác đền tình nguyện này cho chúng tôi biết là lâu lâu có cặp tình nhân qua đây tắm tiên.
Công việc của ông này ở đây là nhậu ké và gôm đồ cúng dzìa.

Chính giữa hình là Giếng Tiên, chỉ sâu chưa đầy 1 mét, có nước ngọt quanh năm. Người dân múc nước về để nấu nướng, rửa ghe.... một hình thức như nước thánh.

Đang chờ đợi cho nhang mau tàn.

 

[xich lo]

Thần thánh nhậu xong rồi, đến phiên chúng ta thôi.

Dzô.

Mấy đứa nhỏ ăn xong trước nên có nhiều thời gian bơi lội.

Nhậu mới hết có 3 thùng bia thôi.

Anh tài công đưa chúng tôi trở lại Hòn Thơm.

Phụ nữ và con nít đi xuồng vào bờ.

Đám nam nhi cặp lại bè cá.

 

[xich lo]

Nhậu tiếp 3 thùng bia còn lại.

Qua ngày hôm sau

Nhóm chúng tôi chỉ có 6 người, qua Hòn Mây Rút chơi tró Robinson.

Đến điểm lặn rồi.

2 thợ lặn chỉ cần 30 phút thôi.
Tôi thì câu cá.

Mồi nhậu hôm nay.

Cuổi thì lũ khũ.

 

[xich lo]

Sơn, anh bạn ở trần, người bạn đại gia mới quen của tôi. Đây là lần thứ 2 tôi ra Hòn Mây Rút này. Sơn là chủ đât của một khoảnh nơi đây.

Bên đây một anh thợ lặn đang chuẩn bị món nướng mọi.

Anh thợ lặn bên kia đang luộc ốc.

Nào nhậu.

Ít rượu quá, trở lại bè nhậu tiếp.

Anh bạn tôi quen từ Mũi Né với chú Cá Nóc.

Cá trong bè vớt lên làm mồi nhậu.
Tôi mà ở đây lâu dài, chắc chắn anh chủ bè này sẽ bị phá sản, hihi.

 

[xich lo]

Cá Chiên Xù, tôi cũng chẳng còn nhớ là cá gì nữa.

Cá Mú Chiên Xù.
Tôi mới học được cách làm. Trước tiên đập đầu con cá cho nó chết, không mổ ruột, lấy nước mươi cho thiệt mặn chà rửa conb cá cho sạch nhớt. Lấy cái đũa đâm thẳng vào họng con cá (làm như thế khi chiên cá không còn búng ra khỏi chảo dầu nóng được). Chiên phải bằng mỡ heo nóng có phi tói mới thơm ngon.

Cảnh thế này nhậu sao say?

Lại nhậu đến tối mới về.

Tạm biệt Hòn Thơm, tôi trên đường đến Dương Đông.
Tôi muốn tìm đến nơi bán món Bánh Canh Chá Cá và món Bánh Tét lá Mật Cật.
Tôi được biết quán bánh canh nổi tiếng nhất, họ chỉ bán vào buối sáng, đôi lúc chỉ 8 giờ sáng là hết rồi. Còn các quán khác thì không ngon, đừng có ăn.
Bánh Têt lá Mật Cật thì chẳng có gì đặc biệt cả. Lá Mật Cật là một loại lá rừng, hình như là cùng loại mà người ta dùng làm nón lá. Bánh ăn cũng bình thường như là bánh tét gói bằng lá chuối, thậm chí lá mật cật không có mùi vị gì cả.
Đang trong lúc thât vọng lai gặp hên.
Anh có phải là anh Xích Lô không?
Tôi ngạc nhiên nhìn đôi bạn trẻ và hỏi lại. Tôi đâu còn đạp xích lô đâu, mà nhận ra tôi.
Thì ra nhận dạng tôi nhờ cái thùng đá và chú chó. Nghĩ cũng buồn cười, lần trước anh bạn Charlie cũng nhận diên ra tôi như thế, hihi.
Mời anh cùng ngồi dùng cơm trưa với bọn em. Oh cám ơn nhe, tôi tự nhiên lắm
Mình mà mỗi ngày gặp môt fan như thế này thì suốt đời đi chơi lang bang cho sướng, tôi chợt nghĩ.
Anh bạn trẻ là từ Châu Đốc, anh ta đang dẫn cô bạn gái thơ xinh đi thăm quan cảnh đẹp Phú Quốc.

Chia tay với đoi bạn trẻ. Tôi thấy giá phòng trọ tại Dương Đông hơi mắc, tôi quay về Hàm Ninh nghỉ lại đêm.

Tôi ghé lại nhà nghỉ Hải Anh, hên quá, ông chủ đi chơi chưa về, thế là chiều nay không có kèo nhậu.

 

[xich lo]

Nam anh bạn chạy xe ôm mà tôi quen được trước, giờ cũng bận chạy xe thêm bên Dương Đông, nên mãi đến tối anh ta mới rảnh uống chung ly cà phê với tôi.

Cũng hên nhờ Nam mà tôi mua được một trong cái vé cuối cùng cho chuyến sáng nay. Trời hôm nay có gió lớn, chiếc tàu cao tốc lắc qua lắc lại, làm cho khối người phải cho chó ăn chè. Cũng hên là mới cấp 5 hay 6 mà thôi, chứ gió thổi cấp 7 là tàu không được rời bến.
Tôi đành phải nhường ghế cho một bà lão khiếm thị ngồi ghế dự bị kế bên tôi, để bà ta ngòi an toàn hơn.

Rồi chiếc tàu cũng an toàn cập bến Hà Tiên.

Tôi mới phát giác ra ở Hà Tiên cũng có vài món lạ.
Quán này nằm phía sau lưng nhà thờ, trên đường Mạc Tử Hoàng, chỉ bán từ 1 giờ trưa đến khoảng 5 giờ chiều là hết.

Bún Nhâm, một món bún có nguồn gốc từ Campuchia.
Trong tô bún gồm có: bún, giá, đu đủ sống bào sợi, dưa leo băm nhỏ, tôm chà bông và môt ít húng thơm. Sau đó nước cốt dừa tươi chan lên trên cùng với ít nước mắm pha hơi mặn mặn.
Khách ăn món này là phải cắn thêm miếng ớt cay xé lưỡi mới ngon, bà chủ quán nói.
Nhưng tôi đành làm lơ, tôi mà cắn một miếng, là chắc phải tìm lu nước nhảy ùm vào quá.

Món kế tiếp.

Bánh Lọt Xào. Bánh lọi xào chung với giá và hẹ trong một cái chảo. Cái chảo khác là dùng để chiên trứng. Bánh lọt xào nóng lên và bỏ vào dĩa, rồi tôm xào băm nhỏ rắc lên trên với ít đậu phọng rang, sau cùng là úp cái mền bằng chứng chiên. Món này cũng được chan nước mắm pha và cũng phải cắn thêm miếng ớt.
Trong lúc tôi ăn điện thoại đặt hàng cứ rao liên tục. Tôi nghĩ giờ ăn ở đây cũng khá lạ nhỉ. Lúc này là đang 1 giờ rưỡi trưa mà họ bán đắt hàng thiệt.