[Chia sẻ] Lúc này cần đổ xăng, nhưng vẫn phải ăn
- Thread starter xich lo
- Start date
xich lo
Phượt quái
Bánh cuốn chấm là cũng dĩa bánh cuốn như trên ăn chung với giò và chấm với nước mắm được pha loãng.
Quán ở đây tôi thấy họ cũng phục vụ tận tình và giá cả lại rất bình dân.
Chúng tôi ra chợ để mua Bánh Gio và Mật Mía, mà tôi nghe nói là một dặc sản của vùng này. Nhờ thế mà tôi biết thêm bánh Dờm và Bánh Dày Gấc. Bánh Dờm cũng y chang như Bánh Giò, nhưng vỏ của bánh lại được làm bằng nếp.
Bánh Giò và Bánh Dờm.
Bánh Dày Gấc là bánh dày có thêm bột gấc.
Bánh Chưng chiên.
Chúng tôi chạy theo QL3 khoảng gần 20 km cho tới tt. Phú Thông, chúng tôi rẽ trái theo TL258. Chỉ có đoạn đầu ngay tt là con đường hơi xấu, nhưng đoạn đường còn lại là rất tôt, tôi nghe nói là mới làm xong khoảng 1 năm rồi. Vì lý do vài hôm trước có trân mưa lớn, nên đoạn đường này hôm nay vẫn còn nhiều dấu vết xạc lỡ, và xe cộ mới được thông qua lại.
Baobao_1710
Phượt thủ
Hôm nay thấy a đen thui
xich lo
Phượt quái
Không có địa chỉ mail, thì gửi hình cho Lilly bằng cách nào???
xich lo
Phượt quái
Chỗ này khộng bị sạc lở mà bị sụp.
Nhìn xuống thung lũng cảnh cũng đẹp lắm. Hôm nay trời lại mát.
Dừng lại một quán cà phê. Chúng tôi lôi cái bánh giò mua hồi sáng ra ăn thử.
Và cả bánh gio với mật mía, một đặc sản của Bắc Kạn.
Người bạn đồng hành của tôi và bà cụ chủ quán.
Tại Chợ Rã vì tôi đã coi lộn bản hướng dẫn chỉ đường, làm tôi đã đi hớ khoảng 20 km cho tới Hà Hiệu, lúc đó tôi mới phác giác ra và phải chạy ngược lại.
Trở về lại Chợ Rã trời bất đầu đổ mưa. Tôi chỉ mới chạy qua bên kia mé núi, lạ thay bên ấy lại không mưa, nhưng gần đến hồ Ba Bể bên ấy lại mưa nhỏ.
Last edited:
xich lo
Phượt quái
Chúc em chuyến đi đầy thú vị.
Những gì anh biết về những món ăn, anh đã chia sẽ trong những bài viết trước của anh.
Xin em đọc lại giùm. Anh ko có thời gian để làm riêng một list cho bất kỳ ai được.
chúc em vui khỏe
xich lo
Phượt quái
Để vào được khu Hồ Ba Bể, chúng tôi phải trả một chí phí nhỏ.
Cá khô, cũng là một sản phẩm nơi đây.
Trưa nay tôi đã hưởng một bữa ăn thật ngon. Tôi được thưởng thức Tép Chua Ba Bể xào với thịt heo băm và gừng hành. Người dân tộc ở đây họ muối tép với gia vị, cơm và men của cây lá rừng. Họ để cho lên men và chỉ sau 4-5 ngày là ăn được. Tôi thấy họ lại không ăn Tép Chua sống mà phải xào nấu cho chín. Họ có thêm món Cá Chua, nhưng hôm nay họ lại không có. Lý do vì thông thường cứ 5 ngày họ mới họp chợ và Cá Chua làm khoảng 4-5 ngày là ăn được. Món này nếu để lâu sẽ bị chua thêm, nên họ chỉ canh làm đủ để bán vao ngày họp chợ mà thôi.
Tôi ham quá lỡ, mua giúp cho mấy người dân tộc 2 hũ Tép Chua, và tối nay tôi mới nhớ ra là cả tuần tới nữa tôi mới về lại Hà Nội. Không biết đến lúc đó hũ tép chua của tôi sẽ chua đến mức nào.
Rau Bồ Khai xào tỏi, đây là một loại rau rừng của vùng cao nguyên này. Loại rau này chỉ có vào khoảng cuối tháng 2 dương lịch và kéo dài cho tới tháng 6-7. Tôi thấy rau này xào ăn rất ngon, có vị hơi đắng và cùng lúc có vị ngọt. Ăn rất là giòn và đặc biệt màu xanh của rau trông rất đẹp.
Canh Rau Ngót Rừng, tôi thấy cũng gần như loại rau ngót thường nhưng hoàn toàn không có vị chát.
Khi ăn cơm xong tại bến xuồng, chúng tôi chạy qua thăm quan bên khu Pắc Ngòi.
