Món ngon Hà Nội

[tranquang]

Các bạn thử ngồi ở Phan Huy Ích và Nguyễn Trường Tộ chưa? Cả hai đều bán rượu sâm ta, linh chi... Một hàng do cụ ông một hàng do cụ bà bán, đều chỉ bán rượu ít lạc, hoa quả. Đặc biệt chỗ Ng Trường Tộ mở hàng từ sáng, cụ ông khó tính như ma. Hồi xưa hồi mới ngồi vừa mới hỏi thăm chỗ bóp cổ thằng giám đốc nhà máy nước phát đã giẫy lên đành đạch... "không không ở đây chật chội không có chỗ" (Mợ khỉ, bán diệu bán nước lại cấm món kiaX() Nhưng được cái rượu khá ổn. Tớ ngồi hai quán này sắp được 15 năm, giờ đang men gan cao kiêng 2 tháng. Mong gặp bạn nào có duyên và thích nhậu sau nhé. (beer)

PS: Đặc biệt ngồi ở Ng Trường Tộ có Wifi

Ơ, bác cho cái số nhà cụ thể đi...

 

[tubeobin]

Cà phê Bích - gác 2 phố Đinh Tiên Hoàng - Bờ Hồ


Thật đáng quý và thật vui mừng, khi ở phố Đinh Tiên Hoàng, ngay cạnh Bờ Hồ, nơi mỗi mét vuông được tính bằng bốn, năm chục cây vàng, ta vẫn có một quán cà phê phố cổ chính hiệu để ngồi, với giá cả vẫn bình dân và sinh viên như bao năm qua vẫn vậy.

Những ngôi nhà ở đây gần như vô giá, ai đã trót bán đi, sau này rất khó lòng có thể mua lại. Căn nhà gác 2 xập xệ như thế này, bán quán cà phê giản dị làm vậy, nếu bán, cũng là cả một gia tài. Nhưng nếu gìn giữ và để lại cho con cháu, chút chít, chụt chịt, thì nó lại càng vô giá hơn, nhất là khi ta xét đến khía cạnh tinh thần và văn hóa.

Khi đến đây, thời gian như ngừng lại, thậm chí quay ngược lại. Và ta tìm thấy Hà Nội như trong những trang sách, như trong tâm trí của bao người đi xa Hà Nội xưa nay vẫn nghĩ về nó như thế...[/QUOTEu
Chẹp nhưng quán này bà bích sắp bán rồi, cả khu này bán luôn nghe bà bảo nó trả khoảng 210 tỉ đồng, bà cũng ko muốn bán nhưng một người vì mọi người,

Đúng như bác nói quán này thì ko có gì phải nói rồi
Vào mùa đông bác nhanh chân đạt chỗ ngoài ban công ( có thể oánh nhau cũng ok ) thì phê đùng hỏi
Và quán này còn có thêm 1 tên nữa " Cafe B52 "

 

[AKINHOANG]

Ơ, bác cho cái số nhà cụ thể đi...

Rượu Phan Huy Ích, số 26.
Rượu Ng Trường Tộ số 22.

Bị rủ rê, lại nhậu vài chén ở Ng Trường Tộ đây. Oài khó thành chính quả thật.

 

[tranquang]

Bị rủ rê, lại nhậu vài chén ở Ng Trường Tộ đây. Oài khó thành chính quả thật.

Mình mà thành "chính quả" thì có đứa thành "quả phụ"

 

[lamnguyen]

Công nhận toàn các ẩm thưc gia có dịp em sẽ đi hết nhưng chỗ các bác chỉ ra

 

[camellia]

khach san ha noi gia re

ăn song rồi nghi ngỏi tai khach san camellia hanoi đia chi 12c phố chân câm la tiên nhat co câu thang may đỏ phai leo bộ sồ điên thoai là 0438285936-0936441977 chuc anh chi em nghi ngon

 

[neveralone]

ăn song rồi nghi ngỏi tai khach san camellia hanoi đia chi 12c phố chân câm la tiên nhat co câu thang may đỏ phai leo bộ sồ điên thoai là 0438285936-0936441977 chuc anh chi em nghi ngon

Đề nghị bác viết đủ dấu và đúng chính tả nhé:T

 

[kemdau]

Hàng nem tai này chỉ được cái tiếng thôi, chứ thực ra ăn không ngon, bẩn, nhất là rau thì gần như là chỉ nhúng nước, có một lần ăn ở đấy nhặt ra nguyên một cái lá đen sì, bị héo. Nước chấm thì lõng bõng, nhạt nhẽo. phục vụ thì dở tệ. Ăn một lần duy nhất không có lần thứ hai.

 

[kemdau]

ốc luộc - Nguyễn Chí Thanh/ Trần Quý Cáp

Một món ăn bình dân rất "mùa đông" ở HN nữa đó là món ốc luộc. ốc nhồi (nuôi ươm) thì không so được với các loại ốc nho nhỏ sông hồ ngay xưa. Pha nước chấm ốc cũng cả là một nghệ thuật, còn nhớ hồi bé hay húp cả bát nước chấm ấy nữa... quá xa rồi nhỉ?

(sưu tầm)
Mùa hè nếu muốn kiếm một hàng ốc luộc thì có lẽ hơi khó, nhưng khi mùa đông tới thì những quán hàng ốc luộc bình dân bày bán la liệt ở mọi nơi, mọi chỗ trong những ngõ ngách nhỏ nhất cho tới những khu chung cư, những khu phố lớn sầm uất. Ban ngày, do đường sá đông đúc, những quán vỉa hè chật chội và bụi bặm nên người ta ngại ngồi ăn, chứ ban đêm quán ốc luộc nào cũng rất đông.

Theo tiết lộ của một người làm công cho một quán ốc luộc nổi tiếng ở phố Trần Quý Cáp thì mỗi tối trung bình cửa hàng bán được hơn 2 tạ ốc. ốc luộc ở đâu thì cũng giống nhau thôi, nhưng mỗi quán hàng lại tạo cho mình sự nổi tiếng và thu hút khách hàng riêng bằng bí quyết pha nước chấm. Thường là món nước chấm ốc phải có từ 7 đến 10 vị mới đạt yêu cầu và ốc có ngon hay không phụ thuộc vào nước chấm.

Những thứ gia vị để tạo nên một bát nước chấm ngon bao gồm: nước lọc, dấm gạo, đường kính trắng, mắm ngon, mì chính, gừng, ớt, lá chanh, sả. .. Mặc dù biết bản chất của món ốc là lạnh, nhưng nhiều người vẫn thích ăn bởi sự đan hòa giữa một bên lạnh là ốc, còn bên kia là nước chấm gồm toàn vị nóng.

Ngồi ăn ốc xong mà húp bát nước luộc ốc pha lẫn nước chanh thì ngon tuyệt. Cánh đàn ông thường hay gọi nhau đi rượu ốc, còn đàn bà, các cô cậu choai choai thì chỉ có ăn ốc xuông.
(Sưu tam)

Các bác đến ăn ốc ở Đinh Liệt đi, đoạn gần rẽ ra Hàng Bạc, ốc con, ốc Mít rất béo và ngon, nước chấm thì tuyệt vời, lá chanh, gừng, xả ớt, rất đậm đà và rất truyền thống. Ăn xong xin ít nước ốc hòa cùng chút nước mắm, húp xì xụp thì cứ gọi là....
Ăn ốc ở đây tuy hàng quán ngồi chật chội nhưng cô bán hàng rất chiều khách. Ngay bên cạnh lại có hàng bán các loại quà bánh vặt của Hà Nội, ăn thêm một cái bánh giò nóng hổi vừa không sợ lạnh bụng mà lại đủ đô.

 

[kemdau]

Bún ốc chuối đậu - Làng Khương Thượng (trường Thuỷ lợi rẽ vào)

Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh là món ăn độc đáo của vùng đồng bằng Bắc bộ. Đây là những món ăn đơn giản, nấu nhanh và rất hợp với khẩu vị của người Việt.

Quán này em cũng một lần tới ăn rồi, đi vòng vèo mãi mới tới, lại còn phải đi qua một cái mương nước, bún thì thấy cũng bình thường, cho nhiều thứ thập cẩm hầm bà lằng quá nên em cứ thấy nó hổ lốn thế nào...
Em thì khoái ăn bún ốc trên Hàng Chĩnh, quán nhỏ lắm, ngày trước ở Mã Mây. Bún ngon, thơm mùi dấm bỗng lắm, nhưng mà dạo này theo xu hướng ăn bổ của người Hà Nội, chơi thêm cái thịt bò trần vào làm mất ngon và mất luôn đi cái hồn bún ốc, nhưng dù sao thì vẫn là địa chỉ lui tới của em. Các bác cứ đến thử một lần đi sẽ biết ngay mà. Hic, mình cứ như PR cho cái quán này ý, hị hị